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芦柑(gān)可(kě)以(yǐ)做陈皮吗

　　芦柑是可以做陈皮的。

　　芦柑(gān)皮(pí)晒干(gàn)一般(bān)可以做陈皮食用。一般橘子、柚子、橙子等(děng)是可以做陈皮食(shí)用，芦(lú)柑皮是(shì)其中的一类，也可以(yǐ)做陈皮食用。

　　芦柑(gān)皮具有(yǒu)理气(qì)化痰(tán)、健胃(wèi)除(chú)湿、降低血压等功能，是一种很好的中(zhōng)药材。

　　另外芦柑皮(pí)中(zhōng)含有大量的维(wéi)生素C和香精(jīng)油，富含(hán)糖类(lèi)、矿(kuàng)物质、有机(jī)酸及(jí)维生素等多(duō)种人体所需的(de)营养(yǎng)成(chéng)分，具有清热泻火的功效。

芦柑怎么(me)挑甜(tián)不(bù)甜呢

　　1、看(kàn)芦柑表皮(pí)。

　　优质芦(lú)柑：果(guǒ)皮(pí)软硬适中，表皮(pí)毛孔大小适中，表皮略粗糙(cāo)（粗糙(cāo)的(de)芦柑口感比光滑的略甜），饱满而不空肿(zhǒng)。

　　劣质芦柑：果皮过(guò)硬、一捏就瘪瘪的。

　　2、选择芦柑上面有小(xiǎo)枝且残留(liú)叶子(zi)的(de)较为新鲜。

　　3、看芦柑(gān)颜色(s成大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思，干大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思è)。

　　好的芦(lú)柑表皮颜色应呈现(xiàn)橙红色，颜色深的芦柑(gān)比(bǐ)浅色芦柑口感甜，品质较次的(de)芦(lú)柑颜色泛青。

　　4、闻(wén)气味。

　　好的芦(lú)柑透过(guò)果(guǒ)皮(pí)能(néng)闻(wén)见阵阵清香。

　　5、看大小。

　　太大可能是过度(dù)生长，没(méi)什么味(wèi)道，太小(xiǎo)肯定是没长成熟，所以大小要(yào)适中。

如何正确挑选新(xīn)鲜甜美的芦(lú)柑

　　芦柑应该(gāi)挑颜色黄点(diǎn)红点(diǎn)，还要挑母的芦柑(gān)它的脐是凹进去的。

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