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刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀(dāo)鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼(yú)，因为主要(yào)分布在长江、钱塘江、黄河(hé)等(děng)淡水地区，所以属于淡水鱼(yú)。

　　虽然它们(men)是(shì)淡水(shuǐ)鱼，但它们可以在海水中生长(zhǎng)。 由于刀鱼有洄游习性，它们不仅(jǐn)能(néng)适应淡水环境(jìng)，还能(néng)在海(hǎi)水中正常生长。

　　当刀鱼繁(fán)殖时，它会进入淡水。 繁殖成功后，它(tā)们(men)会将小(xiǎo)鱼带入海水中生长。 因(yīn)此，很多刀鱼(yú)生活在淡水和海水的(de)交界处(chù)，比如(rú)我国的渤海、黄海和(hé)东海都有它(tā)们(men)的身影。

刀(dāo)鱼的特(tè)点有哪些呢

　　刀鱼是体型(xíng)最大和大冤种什么意思，大冤种是骂人吗游泳(yǒng)速度(dù)最(zuì)快的(de)鱼种(zhǒng)之一。

　　刀鱼颚(è)尖(jiān)，稍稍(shāo)有些粗，占体长的三分之二。

　　成鱼体长可达米，体重约(yuē)500公斤。

　　刀鱼尾(wěi)部有个(gè)大的半(bàn)月形鳍(qí)，鱼体表面光滑，没(méi)有鳞片。

　　刀鱼生活(huó)在热带和温带水域，但夏季有时(shí)可游到巴伦支(zhī)海。

　　刀鱼体侧扁而长(zhǎng)，前部(bù)高，向后渐低；背缘平直(zhí)，腹缘有锯(jù)齿状棱鳞(lín)。

　　头短小，侧(cè)扁而(ér)尖。

　　吻(wěn)钝圆，突出。

　　眼(yǎn)较小，近(jìn)于吻端。

　　眼间(jiān)隔圆(yuán)凸。

　　鼻(bí)孔(kǒng)每侧2个，距眼前缘较距吻(wěn)端(duān)为近。

　　口大，下位(wèi)。

　　口(kǒu)裂斜行。

　　幼(yòu)鱼时上颌骨短，向(xiàng)后(hòu)伸到鳃盖附近；成鱼时上颌骨向后伸达胸鳍基底，上颌骨下(xià)缘有小锯(jù)齿。

　　刀鱼上溯期(qī)间不摄食，入东平湖后，又重新(xīn)摄食。

　　至6月初（芒种前(qián)后(hòu)）产卵，产卵后部分亲鱼顺(shùn)流(liú)而(ér)下(xià)，陆(lù)续回海，一部分继(jì)续在湖(hú)区摄食(shí)一(yī)段时(shí)间(jiān)之(zhī)后再降河入(rù)海。

　　长江刀鱼(yú)含有丰富的蛋白(bái)质、脂肪，肌肉氨基酸组成基本符合FAO/WHO的评价标准；尤其是脂肪显著(zhù)高于一般名特(tè)优(yōu)鱼类(lèi)，脂(zhī)肪酸(suān)以(yǐ)不饱和脂肪酸(suān)为(wèi)主；在肌肉游离氨基酸中(zhōng)，含有丰富的鲜味氨(ān)基酸，尤其(qí)含有高比例的活性氨基酸(suān)-γ-氨基丁酸。

　　长(zhǎng)江刀鱼是人类的一种营养(yǎng)均衡、味道鲜美、对人体健(jiàn)康(kāng)有益的动物(wù)蛋白。

刀鱼的(de)形态特征(zhēng)

　　刀鱼(yú)，又称(chēng)“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细(xì)白(bái)如银光闪烁，一般长约30厘米左右，雌大雄小，体形狭长扁平似刀(dāo)。

　　据《辞海》记载：“春夏集群(qún)溯河，分别(bié)到河流上(shàng)游或在河口产(chǎn)卵(luǎn)，形成渔(yú)汛，产卵后又返归海中。

　　”长江下游从南(nán)京到南通的水道(dào)，通常是刀鱼(yú)鱼群出入的(de)最佳地段。

　　江(jiāng)阴地处长江河口(kǒu)入(rù)海处的南岸(àn)，是(shì)鱼群回游(yóu)的“黄金水(shuǐ)道”，拥有(yǒu)的河岸线长途上(shàng)百里(lǐ)，又(yòu)有相当(dāng)规模(mó)的(de)捕捞能(néng)力，所以，每年上市的刀鱼，其产量在(zài)长江(jiāng)下游各县市中雄居榜首。

　　往往(wǎng)春节一过，渔船(chuán)竞发，渔(yú)人的兜篓(lǒu)里就银白(bái)一片(piàn)。

　　旺季来临时，大街(jiē)小(xiǎo)巷，只要叫卖的人一招引，围者(zhě)如堵，争相选购，称(chēng)秤的、收钱的就(jiù)会忙(máng)得不亦乐乎。

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