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  鹅颈藤(téng)壶(hú)是近(jìn)年来(山药粉多少钱一斤,铁棍山药粉多少钱一斤lái)新(xīn)出的一个名词,鹅(é)颈藤(téng)壶就是藤壶类的(de)生物,在中(zhōng)国(guó)当地(dì)就叫(jiào)做佛手螺或者狗爪螺等,价格十分的(de)贵,长相丑味道却非常鲜美。

鹅颈藤(téng)壶是什么东西

  鹅颈藤壶是一种藤(téng)壶类生物,一般(bān)生长(zhǎng)在海边(biān)石峰中(zhōng),生(shēng)长状态是一簇一簇的,靠食用水中的微生物(wù)为生(shēng),因为外形长得丑陋(lòu),又密(mì)密(mì)麻(má)麻(má)一(yī)片(piàn),因此,鹅颈藤壶又俗称来自地狱(yù)的海鲜。

  而(ér)它之所(suǒ)以拥有这个称呼(hū),是因(yīn)为两点(diǎn):一是(shì)因为它的长相比较奇特,有点(diǎn)张牙(yá)舞(wǔ)爪的意(yì)思,二是因为它们生长在海边的礁(jiāo)石底部,采集起来(lái)有一定的风(fēng)险(xiǎn)性(xìng)。

  不过,抛开长(zhǎng)相和(hé)采集难度,它的味(wèi)道非常鲜美,所(suǒ)以一直以(yǐ)来,鹅颈藤壶都被视为高端(duān)的食材(cái),价格每斤要几(jǐ)十甚至几百欧(ōu)元(几百到几千人民币不(bù)等)。

鹅(é)颈藤壶和佛手(shǒu)螺一样吗

  是一样的。

  鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗(gǒu)爪螺,因其外形(xíng)酷似(shì)鹅的脖颈而得名,通(tōng)常喜欢隐藏(cáng)在礁(jiāo)石缝隙或者黑暗的洞穴内,有时也经常附生在海洋里的漂(piāo)浮物上或海里(lǐ)一些大的海洋(yáng)生物的(de)皮肤上(shàng),比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤壶(hú)的主(zhǔ)要附(fù)着(zhe)对(duì)象,可以说它是一种比(bǐ)较常见(jiàn)的海洋附(fù)着(zhe)物(wù)。

  鹅颈藤(téng)壶属于节肢动物门中(zhōng)的蔓(màn)足类,别看(kàn)它长得非常的丑(chǒu),甚至(zhì)还有点(diǎn)小(xiǎo)小的恶心,但却是(shì)西(xī)班牙乃(nǎi)至整个欧(ōu)洲一种(zhǒng)紧俏货(huò),很多(duō)人都为之而疯狂。

  这主要是由(yóu)于鹅颈藤壶(hú)富含多种微量元素,是(shì)一种非常美(měi)味的海鲜,平均一斤(jīn)能够卖到几十(shí)甚至上(shàng)百欧元,最(zuì)贵的甚(shèn)至达到了上(shàng)万元人民币,是大自然馈(kuì)赠(zèng)的美(měi)味。

  鹅颈藤(téng)壶在世界范围内的分布也是比(bǐ)较广的,在各大洋均(jūn)有分布,就我国而(ér)言则主要分布(bù)在东南沿(yán)海一带,是赶海之后(hòu)全螺宴上不可(kě)或(huò)缺(quē)的一道美(měi)味(wèi)。

鹅颈藤壶正(zhèng)宗的做法

  主料:鹅颈藤壶800克

  配料:生姜1块(kuài),葱段2节,料酒1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干净,控干水(shuǐ)份备用。

  2、锅中加入(rù)清水,大(dà)火煮开。

  3、锅(guō)中放(fàng)入(rù)生姜,葱(cōng)段(duàn),料(liào)酒,下入鹅颈藤壶。

  4、再放(fàng)入料(liào)酒和(hé)食(shí)盐调(diào)味(wèi),开锅后,再(zài)煮五分钟即可(kě)。

  5、撒上葱花即可出锅,味美鲜嫩(nèn)。

鹅颈藤壶为什么这么贵

  鹅颈藤(téng)壶数量少、味道鲜、采摘难度大,因此(cǐ)价格也比较高。

  鹅(é) 颈藤壶味道鲜美、营养(yǎng)价值高,也是全世界(jiè山药粉多少钱一斤,铁棍山药粉多少钱一斤)最(zuì)昂贵的海(hǎi)产品(pǐn)之一,一(yī)般生长(zhǎng)在礁石缝隙或者黑暗(àn)的洞穴中(zhōng),采摘者们需要使用绳索从(cóng)悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶(hú),并 且赶在海浪拍(pāi)来之前迅速离开,随着(zhe)大量的捕捞全世界的鹅颈藤(téng)壶越来越少,而(ér)人们的食(shí)用量只(zhǐ)增不减,导致鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)的(de)价(jià)格(gé)越来越(yuè)高(gāo)。

  鹅颈藤壶是地球上最贵(guì)的海鲜之一,在欧洲一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元,相(xiāng)当于(yú)人民币的(de)3000块钱。

  在西班牙的某次海鲜拍卖会(huì)上,小小的鹅颈藤壶竟(jìng)被(bèi)排到1200欧元的(de)高(gāo)价,约(yuē)合人民币9400块,差不(bù)多1万(wàn)块了。

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