怎么才能挑甜(tián)葡萄(táo)吃呢女生？外观:不同(tóng)的(de)葡萄(táo)品种有不同的风味(wèi)和特(tè)点 的(de)。关(guān)于怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生以(yǐ)及怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢(ne)女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜(tián)了怎么吃，女生(shēng)想吃葡萄等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡(pú)萄是可以酿酒的。

　　可(kě)以，不同的葡萄酿制不同的(de)葡萄(táo)酒。

　　第一(yī)步：买葡萄选购(gòu)葡(pú)萄时，可以挑选一(yī)些熟透的(de)葡萄，哪怕(pà)是一颗颗散落的葡萄(táo)也不要(yào)紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的(de)葡萄、提子、马奶子等，都(dōu)是可以用来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄(táo)由(yóu)于(yú)葡萄表皮很可(kě京j属于北京哪个区的车)能(né京j属于北京哪个区的车ng)残(cán)留(liú)农药，清洗葡萄(táo)的环节就相当重要，最好能够(gòu)逐颗清洗，再用自来水反(fǎn)复冲洗，同(tóng)时剔除(chú)烂葡萄(táo)。一些爱干净(jìng)的人，喜(xǐ)欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可(kě)，但是少了一些葡(pú)萄(táo)皮(pí)特(tè)有的营养。

　　第三(sān)步：晾(liàng)干葡萄把(bǎ)葡萄盛在(zài)能漏水的容器(qì)当中，等葡萄表(biǎo)面没有水(shuǐ)珠(zhū)就可(kě)以倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛(tán)子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃(lí)瓶(píng)，但不主(zhǔ)张用塑料(liào)容(róng)器(qì)，因为塑料很(hěn)可能会与(yǔ)酒(jiǔ)精(jīng)发生化(huà)学反应，并产生一(yī)些有毒物质，危害人体(tǐ)健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双(shuāng)手洗净后，直接捏葡萄，操作办(bàn)法是(shì)抓起一(yī)把葡(pú)萄(táo)使劲一握(wò)，然后放(fàng)入酒坛中，再(zài)把糖放在葡萄上面，葡萄和糖(táng)的比例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放(fàng)3斤糖(不喜欢吃甜的(de)朋友，可以放(fàng)2斤糖，但是不能不放糖，因(yīn)为(wèi)糖(táng)是葡萄(táo)发(fā)酵的重(zhòng)要因素)。

　　第六步(bù)：加封保存将(jiāng)酒坛子密封，如果是陶瓷罐(guàn)的话，可以到买黄酒的小(xiǎo)店要点(diǎn)酒泥，加(jiā)水(shuǐ)后糊住封口。加封后(hòu)，酒坛子(zi)需放在阴凉(liáng)处保(bǎo)存，平时不要(yào)随意去翻(fān)动或打开盖(gài)子。

　　第七步：启封天热时，葡(pú)萄发酵(jiào)时(shí)间需要20天至一个月(yuè)左右，现(xiàn)在(zài)这个季节做葡(pú)萄酒(jiǔ)，发酵时间需要40天左右。启封(fēng)后，捞出(chū)浮(fú)在上面的葡萄皮，就(jiù)可以直(zhí)接喝(hē)葡萄酒了。注意，如果(guǒ)喜欢酒劲足一点，只需延(yán)迟启封时间(jiān)就行了。启(qǐ)封后，每(měi)一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖(gài)子，以(yǐ)免酒味(wèi)挥发(fā)。

怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生(shēng)

　　1、外观:不同(tóng)的葡萄品种(zhǒng)有不同的风味和特点 。

　　选购时，首先要注(zhù)意外(wài)观(guān)新鲜，果穗(suì)大小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀(yún)，青籽、瘪籽少，外面有(yǒu)霜(shuāng)的(de)品质最好 。

　　当(dāng)用(yòng)手轻(qīng)轻提起新(xīn)鲜葡萄时，果粒紧实，种(zhǒng)子掉落较(jiào)少。

　　如果颗(kē)粒纷(fēn)纷脱落，说明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色:一般成(chéng)熟度适中的(de)果穗和籽(zǐ)粒颜色较深，较(jiào)亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨峰黑紫，牛(niú)奶黄(huáng)白 。

　　3、闻(wén)味(wèi):品质好的葡萄(táo)果(guǒ)肉丰富，味甜，香(xiāng)气浓(nóng)郁(yù)；劣质葡萄汁汁少或多但味少，无香气(qì)，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡萄，因为一般来(lái)说(shuō)，底葡萄是最不(bù)甜的 。

　　如果是(shì)甜的，说明葡萄整穗都是(shì)甜的 。

怎么挑选葡(pú)萄，什(shén)么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢(láo)固，颗粒饱满，外有白霜(shuāng)的，一般(bān)比较好(hǎo)。

　　另外(wài)，葡萄用手(shǒu)轻轻提起时，如果(guǒ)葡萄纷纷脱(tuō)落，说明葡萄不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般(bān)成(chéng)熟(shú)度适(shì)中的葡萄(táo)颜色(sè)较深、较(jiào)鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为(wèi)黑紫色，美人指葡(pú)萄(táo)为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果(guǒ)汁多而(ér)浓，味(wèi)甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反，不好的葡(pú)萄(táo)往往带有酸味(wèi)。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡(pú)萄(táo)好不好(hǎo)与成熟(shú)度有关，一串葡(pú)萄中最下面(miàn)的一(yī)颗往往由于光照程度最差(chà)，成熟度不佳。

　　所以(yǐ)在一(yī)般情况下(xià)，最下面那颗是最不甜(tián)的。

　　选购时，就(jiù)试(shì)吃(chī)最下面那颗。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损(sǔn)失多许多人相(xiāng)信(xìn)，自己制作的鲜榨(zhà)果蔬汁是(shì)最(zuì)健康的。

　　因为完全不加(jiā)热，其中的维生(shēng)素(sù)能最大限(xiàn)度地(dì)保存下来，还能排毒，能(néng)抗(kàng)癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁代替水炒菜和煮菜(cài)。

　　为检(jiǎn)验这种观(guān)点的真实(shí)性，专家对新鲜蔬(shū)菜榨汁后，营(yíng)养素保留(liú)的情况进(jìn)行(xíng)了测定。

　　以最容易损失的(de)维生素(sù)C为指标，选用最常用来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜(guā)为试验对象，用榨汁机榨汁，进(jìn)行测定。

　　试验(yàn)数据表明，番(fān)茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生素C的(de)损失(shī)率(lǜ)高达80%以上。

　　而数据显示，炒(chǎo)青(qīng)菜的维(wéi)生素(sù)C损失率只有30%～50%，炒青(qīng)椒只有20%左右(yòu)，而炒(chǎo)番茄(jiā)则低(dī)于10%。

　　结果显示，鲜(xiān)榨蔬菜(cài)汁(zhī)的维(wéi)生素C损(sǔn)失率(lǜ)，甚至比炒青菜更(gèng)大。

　　同时(shí)，榨汁之后，还(hái)会(huì)有一个明显的(de)变化(huà)：果蔬汁(zhī)的颜色逐渐(jiàn)变深。

　　在这个过程中，果蔬的(de)抗氧化能力会(huì)逐渐下降。

　　这是因为果(guǒ)蔬(shū)中都存在维(wéi)生素(sù)C氧(yǎng)化酶、酚氧化(huà)酶等(děng)很多氧化酶(méi)类(lèi)，它(tā)们在细胞(bāo)中平日独居一室，不和维生(shēng)素C、多酚类物质(zhì)等抗氧化成分见面(miàn)。

　　一旦扔(rēng)进果蔬榨汁机，细胞被绞(jiǎo)碎破坏，这(zhè)些成分就(jiù)会(huì)混在一起，发生反(fǎn)应。

　　酶的(de)催京j属于北京哪个区的车化反应十分迅速，只需瞬间(jiān)，维生素(sù)C就(jiù)会大量损失，有保健(jiàn)作(zuò)用的多酚类物质也会被迅(xùn)速破(pò)坏(huài)。

　　如果在榨果汁时(shí)去掉(diào)渣子，还(hái)会(huì)损失(shī)大量膳食纤(xiān)维。

　　如榨菠萝汁(zhī)时，去掉果渣会损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水(shuǐ)果和蔬菜在(zài)制作(zuò)鲜榨汁之后，维生素C和其他抗氧(yǎng)化物质会有很大(dà)的损失。

　　因此，吃(chī)饭(fàn)的时候(hòu)不吃青菜，而用(yòng)自制鲜榨(zhà)果蔬汁来替(tì)代(dài)的(de)方法是错误的。

　　建(jiàn)议每(měi)天要吃两(liǎng)盘少(shǎo)油烹(pēng)调的(de)熟(shú)蔬菜，在此之外(wài)，可以(yǐ)再加两杯鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在家庭自(zì)制(zhì)鲜榨果蔬汁之(zhī)前(qián)，最好用沸水短时快(kuài)速焯烫一下之后再(zài)榨汁，能灭活一些酶类(lèi)，减少营养物质的(de)损(sǔn)失。

　　一(yī)定要现榨现喝，减(jiǎn)少抗(kàng)氧化(huà)物质氧化分解的(de)时间。

　　滤(lǜ)去的果渣应尽(jǐn)量(liàng)利用(yòng)，可以加一(yī)点蜂蜜(mì)和柠檬汁调(diào)味(wèi)，做成(chéng)高纤(xiān)维(wéi)小甜食，味道其实很不错。

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