紫(zǐ)菜(cài)不属(shǔ)于海(hǎi)鲜的。关(guān)于紫(zǐ)菜(cài)是不(bù)是海鲜(xiān)以及(jí)紫菜是不是(shì)发物，海带(dài)是不是(shì)海鲜(xiān)，海带紫菜是(shì)不是海鲜，紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

紫菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)

　　是(shì)紫菜(cài)不属于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属(shǔ)于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiacecos2x等于多少二倍角公式，cos2x等于多少公式ae），是一(yī)类生长在潮间带的海藻，其(qí)分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带(dài)和热带海域(yù)。

　　紫菜是世界上产值最高的(de)栽培海(hǎi)藻，在中(zhōng)国、日本和(hé)韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋(yáng)农业(yè)和(hé)出口(kǒu)创汇的(de)主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约(yuē)13.53万(wàn)吨，产值超(chāo)过100亿(yì)元。

　　干紫(zǐ)菜(cài)中粗(cū)蛋白(bái)含量达(dá)30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微(wēi)量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的营(yíng)养价值，是一(yī)种不可多得(dé)的(de)海(hǎi)洋食材，也是我国(guó)东南(nán)沿海(hǎi)农村经济的支(zhī)柱产品(pǐn)。

形态特征

　　真紫菜(cài)亚属藻体的(de)细(xì)胞层数为1层，且单个细(xì)胞(bāo)含1个(gè)星状色素体，中(zhōng)国(guó)的(de)紫菜(cài)属物种都属(shǔ)于该亚属。

　　藻(zǎo)类学家曾呈奎等(děng)根据(jù)藻体(tǐ)边缘细(xì)胞的(de)特征，将真紫菜亚(yà)属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘(yuán)紫菜(cài)组(zǔ)，叶(yè)片边缘平滑，边缘细胞形(xíng)态(tài)与其他营养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶片边缘(yuán)具明(míng)显的刺突，后者由(yóu)1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片边缘(yuán)由几排退化细胞所(suǒ)组成。

主要价值

　　紫菜营(yíng)养丰富、味道鲜美，富含(hán)蛋白质、无机化合物、不饱和(hé)脂肪酸、维生素和矿物(wù)质，其中(zhōng)蛋白(bái)质(zhì)的(de)成分高达(dá)25%~50%，所以(yǐ)在食品和医药(yào)领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋(dàn)白具有抗衰老、抗凝血和降血(xuè)脂作(zuò)用。

　　紫菜具有较(jiào)强的吸(xī)收氮磷和固定(dìng)碳的能力(lì)，其栽(zāi)培(péi)对(duì)浅海富(fù)营养化的修(xiū)复和改善也有重(zhòng)要(yào)作(zuò)用。

分布(bù)情况

　　紫(zǐ)菜(cài)属物种虽(suī)然在寒带、温带、亚热(rè)带和热(rè)带(dài)海域均有分(cos2x等于多少二倍角公式，cos2x等于多少公式fēn)布(bù)，但亚热带至温带海域的物种(zhǒng)多(duō)样(yàng)性(xìng)丰富(fù)。

　　紫菜在中国的地理(lǐ)分布也遵循这(zhè)个规律(lǜ)，主(zhǔ)要分布(bù)在黄渤海到(dào)东南(nán)沿(yán)海的潮间(jiān)带，另外(wài)，也有少(shǎo)数紫菜物种分布在台湾和海南岛(dǎo)沿海(hǎi)，且它们的分布具有区域性(xìng)特征。

　　在(zài)黄渤海自然分布(bù)的紫(zǐ)菜物种主要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫(zǐ)菜和半叶紫(zǐ)菜，在(zài)东南沿海主要是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜(cài)和(hé)长紫菜等。

　　另外(wài)，圆紫(zǐ)菜在中(zhōng)国沿海分布较广，从(cóng)南到北均有其生长(zhǎng)，是一个(gè)广温性种类。

　　以自然(rán)类群和生境环(huán)境为基础，在中(zhōng)国(guó)形成了长江(jiāng)以(yǐ)北的条斑紫(zǐ)菜和长江以南的(de)坛紫菜2大栽培区域。

　　坛(tán)紫菜是我国独有的暖温带紫菜栽培品(pǐn)种，产量(liàng)约占(zhàn)全国(guó)紫菜总产量的75%左(zuǒ)右，栽培区主(zhǔ)要分布在福建、浙江(jiāng)、广(guǎng)东沿海，近年来随着(zhe)坛紫菜价格(gé)的(de)攀升以及养殖技术(shù)的提(tí)高(gāo)，养殖(zhí)范(fàn)围逐渐(jiàn)北移到江苏(sū)南通和连云港(gǎng)。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖(zhí)主要集中在江(jiāng)苏和山东，产量和出(chū)口(kǒu)量(liàng)占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜(xiān)吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其属于海产品，紫菜中含有(yǒu)丰富(fù)的(de)蛋白质(zhì)、维生(shēng)素(sù)、碳cos2x等于多少二倍角公式，cos2x等于多少公式(tàn)水化合物、矿物质以及不饱和脂肪酸，其可以起到延缓衰(shuāi)老、预防(fáng)甲状腺疾病、抗凝血以及降低血脂等作用。

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