大闸蟹吃公(gōng)的好(hǎo)还是母(mǔ)的好，大(dà)闸蟹(xiè)公的(de)好(hǎo)还是(shì)母蟹(xiè)好不管是哪种螃蟹它都是会有(yǒu)公母区分(fēn)的，那(nà)么大闸蟹是买公(gōng)的比较好吃(chī)还(hái)是母的好(hǎo)吃一(yī)些？在吃大(dà)闸蟹的时候(hòu)要注意有什么地方是不能吃要扔掉(diào)的呢？的。

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大闸蟹(xiè)吃公的好(hǎo)还(hái)是母的(de)好，大闸(zhá)蟹公的好还是母蟹好

大闸蟹吃公的好还是母的(de)好(hǎo)

　　大闸蟹(xiè)公的还是母的好吃都可(kě)以，主要根据(jù)自身喜好进行选择。

　　大闸(zhá)蟹母蟹和公(gōng)蟹两者口(kǒu)感都(dōu)是很好的，主要(yào)是母蟹(xiè)有(yǒu)蟹黄，而(ér)公(gōng)蟹有蟹膏(gāo)，生(shēng)活中可以根据自身喜好(hǎo)进行选择，觉得蟹黄(huáng)好吃的，那么可以(yǐ)选择吃母(mǔ)蟹，觉得蟹(xiè)膏(gāo)好吃的，那(nà)么可以选择公蟹。

大(dà)闸蟹(xiè)什么地方(fāng)不能吃

　　1.大(dà)闸蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮是(shì)大闸蟹(xiè)的主要呼吸(xī)器官，里面存在着很多(duō)脏东(dōng)西，蟹(xiè)腮(sāi)长的像眉毛一样属于条状(zhuàng)而且还是白色，千万(wàn)别(bié)把它当做(zuò)肉一起吃(chī)了。

　　2.大闸蟹蟹肠不(bù)能吃(chī)

　　大闸蟹(xiè)的蟹肠(cháng)一般分布在(zài)蟹黄和蟹肉之(zhī)间(jiān)，中间有一根黑(hēi)色的东西(xī)就(jiù)是(shì)蟹肠(cháng)，里面都是(shì)排泄物(wù)，是不(bù)能吃的(de)。

　　3.大闸(zhá)蟹蟹(xiè)胃不能吃

　　大闸蟹蟹胃在揭开蟹(xiè)盖的时候(hòu)，蟹黄里有(yǒu)一个(gè)长的似(shì)三角形的东西就是蟹胃，这里面(miàn)也是蟹的排泄物，有很多脏东(dōng)西(xī)，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃

　　打开大闸(zhá)蟹蟹壳后可以看(kàn)到(dào)一层(céng)黑色东(dōng)西，蟹心就在黑色东西上面(miàn)，是(shì)一个六角形的白色(sè)片(piàn)装，是最(zuì)寒的东(dōng)西(xī)一般情况不要去吃，会对胃有伤害。

　　5.大闸蟹腿上的毛不(bù)能吃

　　有的大闸蟹腿上会长(zhǎng)有毛，但是(shì)不小心会吃进嘴里面，这(zhè)个是千万不能吃的，因(yīn)为含有(yǒu)很多(duō)细菌。

大闸(zhá)蟹可以(yǐ)做香辣蟹(xiè)吗(ma)

　　能做。

　　 虽说一般香(xiāng)辣蟹是用海蟹做的,但用河蟹,如大闸蟹味道一(yī)样很棒。

　　而且,河蟹(xiè)的肉更清甜鲜美(měi),蟹肉也(yě)更多一些,不像海(hǎi)蟹吃进(jìn)嘴(zuǐ)里除(chú)了两个(gè)夹子肉多点,基本都是(shì)壳(ké)。

　　还有,大闸蟹相比普通(tōng)河(hé)蟹(xiè),大闸蟹也更好(hǎo)吃(chī)些。

大闸(zhá)蟹会上火吗(ma)

　　吃大(dà)闸(zhá)蟹是不会上火(huǒ)的(de),大(dà)闸蟹属(shǔ)于寒性(xìng)的(de)食物(wù),可以清热解毒,滋补肝肾,强(qiáng)筋健(jiàn)骨。

　　大闸蟹含有丰富(fù)的蛋白质及微量(liàng)元素,对(duì)身体有很好的滋补(bǔ)作用。

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