大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才(cái)新鲜(xiān)呢(ne)？保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻保(bǎo)存(cún)的。关(guān)于大明虾怎么(me)保存才新鲜呢以(yǐ)及大明虾(xiā)怎么(me)保存才新(xīn)鲜呢，大明(míng)虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜又好(hǎo)吃，大明虾怎么(me)保存才(cái)新鲜(xiān)好吃(chī)，新鲜(xiān)的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存，大明虾怎样保鲜等(děng)问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

大明虾是淡水(shuǐ)还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养(yǎng)殖的。它主要(yào)生活在浅海泥(ní)沙层，春季(jì)时(shí)会(huì)洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾(xiā)长(zhǎng)到秋季时会成为(wèi)成虾，生长繁(fán)殖的速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘(táng)一定要建造在通风向阳，注水排水方(fāng)便，水源充足无污染的地(dì)方。建造好后(hòu)还要(yào)先进行(xíng)消毒处理(lǐ)，保证无(wú)菌无毒。放养虾苗一般在(zài)春季的3-4月份，这(zhè)时气(qì)候比较适宜，利(lì)于虾(xiā)苗(miáo)生长。平时可以将饵料投(tóu)喂在浅水(shuǐ)处(chù)，同时要经常(cháng)巡(xún)塘(táng)，观(guān)察生长情(qíng)况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾(xiā)的池(chí)塘(táng)以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙(shā)质底的(de)淡水池塘或虾(xiā)塘为(wèi)主(zhǔ)。在虾苗(miáo)放(fàng)养前(qián)1周(zhōu)，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培养基础(chǔ)饵料(liào)。

大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备(bèi)好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后把新买来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子后，在(zài)袋子(zi)外(wài)面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰(bīng)箱。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱调(diào)至最高档(dàng)8到10个小时，这样(yàng)既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋(dài)，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的(de)码(mǎ)在保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不(bù)用放水，盖好盒(hé)盖，保(bǎo)证没有缝隙(xì)就行，直接放入(rù)冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来(lái)了(le)，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准备一(yī)个饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾一只只的(de)顺(shùn)装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜(xiān)，在现实生活中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质也(yě)非常正(zhèng)宗(zōng)，营养也(yě)是十(shí)分丰富，所以(yǐ)很(hěn)多(duō)人平时(shí)都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大家分享活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)1

　　 短(duǎn)时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个(gè)胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛(máo)巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾(jīn)，这(zhè)么做是为了利用(yòng)冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一(yī)定的湿度，来保持基围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买(mǎi)回来的(de)活虾稍微(wēi)用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时(shí)一家(jiā)三口吃(chī)的话(huà)，用小一点(diǎn)的饭盒，过节日的话(huà)可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里(lǐ)，不要(yào)太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就(jiù)能把虾块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾块(kuài)包好(hǎo)，可(kě)以在冰箱(xiāng)里码放(fàng)整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身(shēn)体，右手拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭(dā)在中指、无(wú)名(míng)指(zhǐ)和小指上，用大(dà)拇(mǔ)指和(hé)食指压住虾身，使虾肚面向自己，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾(xiā)肚(dù)中间有一条黑(hēi)色(sè)的(de)虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第二个关(guān)节处，右手取一根牙签，用牙(yá)签插(chā)入虾(xiā)的第二关节，轻轻向(xiàng)上一(yī)挑，左手同时(shí)把虾身(shēn)松(sōng)开(kāi)平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手(shǒu)顺着虾身把身(shēn)体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的(de)虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾头不要(yào)丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾(xiā)一只只的顺装(zhuāng)在空(kōng)的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃(chī)之前(qián)取出一瓶提前(qián)解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子破开，一(yī)瓶正(zhèng)好可以做一(yī)盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便、干净、利落、最主要(yào)的(de)保鲜不易(yì)干、不(bù)串味。

　　由于虾与(yǔ)空气(qì)隔绝，虾肉和新买的(de)一(yī)样(yàng)鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶大小正合(hé)适(shì)，拿出来吃的话正(zhèng)好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来的(de)虾(xiā)剪去虾须和头(tóu)上的刺(cì)，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个同(tóng)样的(de)保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰箱。

　　4开头的是哪个省，4打头身份证是哪里然后把(bǎ)冰(bīng)箱调至最(zuì)高(gāo)档8到(dào)10个小时，这样既(jì)冷(lěng)冻的(de)好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用(yòng)水泡(pào)一下即(jí)可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是保鲜袋(dài)容易破，保鲜(xiān)袋破了以后虾就不(bù)新鲜(xiān)了，会变干、也(yě)容(róng)易串味，时间(jiān)长了口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整(zhěng)齐的码在保(bǎo)险盒里，不用(yòng)放水，盖(gà4开头的是哪个省，4打头身份证是哪里i)好盒(hé)盖，保证没有缝隙(xì)就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿大(dà)点(diǎn)的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬就(jiù)都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的大小(xiǎo)要(yào)合(hé)适，一(yī)般(bān)的外卖餐盒和饭店的打包盒大(dà)小(xiǎo)就差不(bù)多，大概能(néng)装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞上来，把水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保存，保(bǎo)存时间可长(zhǎng)达一年，而且(qiě)口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单易行(xíng)，但保存时间不宜太久(jiǔ)，一般七(qī)天左右。

　　而(ér)且口感和鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少(shǎo)取多少，否则化(huà)开再(zài)冻虾肉就(jiù)粉(fěn)了没有(yǒu)弹性了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速(sù)解冻，然后控水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖(mèn)就(jiù)自由发(fā)挥(huī)了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才(cái)新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的(de)虾一只一只(zhǐ)放在(zài)塑料瓶里(lǐ)，装满后拧(níng)紧瓶(píng)盖(gài)放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为(wèi)冰(bīng)箱里放(fàng)的东(dōng)西多且杂，这(zhè)么放就不会串味了，制作方(fāng)法也很简单(dān)方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜(xiān)法(fǎ)。

　　为了避免(miǎn)虾刺(cì)破保(bǎo)鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头的(de)刺(cì)剪掉(diào)，也可(kě)以提前把不吃的地方剪掉，然后(hòu)再(zài)用(yòng)保鲜(xiān)袋把虾多缠(chán)几下(xià)放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其(qí)实家(jiā)里有食品级(jí)真空包(bāo)装袋和包装机的(de)话完(wán)全可以选(xuǎn)择(zé)这种方(fāng)法！因为不论是瓶子(zi)还是保鲜(xiān)膜(mó)难免会(huì)有空气在里面，有空气就难免会(huì)有细菌，把空气抽空之后细菌的含(hán)量也会大大减少，所以(yǐ)被细菌(jūn)感染的(de)几率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类(lèi)节肢动物(wù)，大多生活在江湖或者海水中，常见(jiàn)的品(pǐn)种有青虾(xiā)，河虾(xiā)，对(duì)虾等；而贝类是一(yī)种(zhǒng)软体动物，主(zhǔ)要分布在海洋中(zhōng)，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼(zéi)，螺(luó)等(děng)。

　　 虽然这完全(quán)就是两个品(pǐn)种，但(dàn)基于(yú)人类的本质，我们对这两样一律来着不拒，因(yīn)为两者都是美味！我们(men)通常说的(de)贝类一般会有贝(bèi)壳(ké)，然后所有的器官都(dōu)在贝壳里(lǐ)，虾则(zé)不(bù)一样，虾的外壳会保护它大部(bù)分躯(qū)体，但是头(tóu)部还有四肢是露(lù)在外面的，且虾的(de)外壳(ké)是(shì)一节一(yī)节的并不像贝壳只有(yǒu)一大块(kuài)。

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