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哈巴狗是什么意思，哈基米是什么意思怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是(shì)酸性还是(shì)碱(jiǎn)性

　　苹果是(shì)碱性(xìng)的。

　　苹果属于碱性(xìng)食物，苹果虽口味偏酸，但(dàn)将苹果燃烧后，灰分(fēn)在水溶液中呈现碱性，故苹(píng)果(guǒ)属于碱性食物(wù)。日常(cháng)适量(liàng)吃苹果(guǒ)可为机体补充一定营(yíng)养(yǎng)成分(fēn)，有(yǒu)利消(xiāo)化。

　　酸(suān)性或碱性食物并(bìng)非(fēi)依据食(shí)物(wù)口(kǒu)味或汁液酸碱程度判定，不能仅(jǐn)以苹果口味(wèi)偏酸，将苹(píng)果认定为酸性食物。

　　碱性食物指进行食物化学研究，食物燃烧后的(de)灰分在水中呈(chéng)碱性(xìng)的食物，碱性(xìng)食物(wù)多含有(yǒu)丰富(fù)钾元素、钠(nà)元素、钙(gài)元素(sù)、镁(měi)元素等成分。苹果属于(yú)碱(jiǎn)性食物，大部(bù)分(fēn)蔬菜、水果、豆类制品都属于碱性食物。

怎么(me)挑苹果(guǒ)又大又甜的(de)

　　1、看(kàn)颜色和纹路(lù)。

　　苹果在自然生长的环境下因光照角(jiǎo)度和树(shù)叶遮(zhē)挡(dǎng)面积(jī)等因(yīn)素的影响下(xià)苹(píng)果会呈现出不(bù)同的颜色，所以果皮呈(chéng)现红黄相间的颜色且带(dài)有麻(má)点(diǎn)，纹路错综复(fù)杂的苹果(guǒ)才说明(míng)它受到的光(guāng)照(zhào)充足，果肉会(huì)较黄，汁(zhī)水也比较多。

　　2、摸一摸(mō)手感(gǎn)。

　　在挑(tiāo)选苹(píng)果的(de)时候，我们(men)可以摸一摸苹果的表皮，如果手感软硬适中(zhōng)且有一(yī)点粗糙(cāo)感就说(shuō)明苹果成熟度刚(gāng)刚好。

　　太软会没有脆感，适(shì)合老年人食用，太硬且表面光滑的苹果吃起来会(huì)比较酸(suān)涩。

　　3、？掂一掂(diān)重量。

　　把(bǎ)两个(gè)个头差不多的苹果放在手里掂一掂，个头不大(dà)又(yòu)有分量就说明水分充足。

　　在买苹果时，尽量选(xuǎn)择中果，那种个头圆润的苹果比(bǐ)长得歪瓜裂(liè)枣的苹果更好(hǎo)吃。

　　4、？观察苹果(guǒ)蒂和苹果脐。

　　在(zài)挑选的时(shí)候，可(kě)以看下(xià)苹果(guǒ)蒂和苹果脐，苹(píng)果(guǒ)蒂是连接根部的(de)地(dì)方，若是呈现浅(qiǎn)绿色，根(gēn)蒂潮湿，难以折(zhé)断，代表这个苹果(guǒ)是新鲜(xiān)刚(gāng)采摘的；若是呈现黑褐色，根蒂很干(gàn)，说明已(yǐ)经不新鲜了(le)。

　　而(ér)苹果脐(qí)是凹陷状的(de)，果(guǒ)脐凹陷(xiàn)越深(shēn)苹(píng)果就越好(hǎo)吃，相对应的，果脐凹(āo)陷越浅，口感就(jiù)会越差。