榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感甜的？看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏(shū)密程度(dù)可判断榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)的。关(guān)于榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的以及榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜的，榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜甜的，榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感甜(tián)不(bù)甜(tián)，买榴莲应该怎么挑比较甜，软(ruǎn)糯的榴莲怎么挑(tiāo)等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

榴莲可以放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区(qū)的水果,主要集(jí)中在(zài)夏(xià)季(jì)食用(yòng),而榴(liú)莲中(zhōng)的营养物质比较丰(fēng)富(fù),是很容(róng)易滋(zī)生细菌以及(jí)微生物从而导致其(qí)变质的,

　　因此生活中要(yào)是不能(néng)及时将榴莲吃(chī)完,那么可以将其(qí)置于冰箱(xiāng)进行(xíng)冷藏,在(zài)冰箱冷藏室的低温条件(jiàn)下,可以延长榴(liú)莲(lián)的保质期。

榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据(jù)榴(liú)莲(lián)外壳尖刺的疏(shū)密程(chéng)度可判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟(shú)，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密(mì)果肉越(yuè)少。

　　这些布满尖刺的榴(liú)莲基部较大(dà)，方向平缓(huǎn)向(xiàng)上的口(kǒu)感较绵(mián)密肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还未(wèi)成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻轻(qīng)将(jiāng)相连(lián)的(de)两根(gēn)尖(jiān)刺靠近彼此，通过尖刺的软(ruǎn)硬程度(dù)，若能够轻轻捏动(dòng)说明榴(liú)莲(lián)成熟可以食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说(shuō)明话说三遍淡如水下一句是什么意思，话说三遍淡如水下一句是什么成语榴莲还未成熟，这样(yàng)的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根部的柄是否脱(tuō)落来判(pàn)断榴莲的成熟(shú)度，如(rú)果榴莲柄较粗壮且完(wán)整说明(míng)此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴(liú)莲柄已经熟透(tòu)了，果肉较(jiào)烂气味较浓，关节连接完好无损(sǔn)的话则榴莲较生，这样的(de)榴莲口感(gǎn)生(shēng)涩，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄(bǐng)部会留有痕迹，而果柄(bǐng)较(jiào)小的榴莲，说明采摘下来储存很久了(le)，这(zhè)样(yàng)的榴莲既不新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿(ná)起一个微微开裂的榴莲，通过(guò)裂缝中传出的气味判断榴(liú)莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一(yī)股青涩的味道，则说明榴莲还未成熟，可以多放几天再食用；若榴莲闻起来(lái)有(yǒu)一股酒精味，是(shì)因为榴(liú)莲中的糖分解了，说明此榴(liú)莲已(yǐ)经熟过(guò)头(tóu)甚至变质(zhì)，吃起来会有(yǒu)微微发(fā)苦的感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟(shú)的榴莲闻起来会有(yǒu)一股浓郁扑鼻的香甜(tián)气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻轻的拿起(qǐ)来，注(zhù)意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听(tīng)到果(guǒ)肉晃动的声音，说明(míng)榴莲已经成熟。

怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜，榴莲是水果(guǒ)之王，吃(chī)榴莲可(kě)以为人(rén)体提供大量的营养元素，可是有(yǒu)些人在买榴莲(lián)的时(shí)候，不会(huì)挑选，挑选(xuǎn)榴(liú)莲也(yě)是需要(yào)技巧(qiǎo)和(hé)方法的，那(nà)么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技(jì)巧一——看大小：最好是(shì)选择个头比(bǐ)较大(dà)的，因为它吸收的阳光比较多(duō)，而且榴莲的核也(yě)比(bǐ)较小(xiǎo)，吃(chī)起来口感相对起来(lái)要好很多(duō)，而且肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好(hǎo)是选择(zé)土黄色(sè)和金黄色的(de)，这两(liǎng)个颜(yán)色说明(míng)榴(liú)莲已经非(fēi)常成熟了，要是选(xuǎn)择绿色的(de)，这就意(yì)味着榴(liú)莲还没熟，不过颜(yán)色(sè)也不能发(fā)黑，要是发(fā)黑的话就意味着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判(pàn)断！选(xuǎn)两根相邻的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍(shāo)用力将它(tā)们(men)向内(nèi)捏拢，如果(guǒ)比较轻松就(jiù)能让它们彼此“靠近”，说明榴(liú)莲较(jiào)软(ruǎn)，比较熟(shú)；如果手感非常坚实，根本就(jiù)无法捏动，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一般(bān)来说最(zuì)好是挑尾部(bù)形状是长尖(jiān)形的，这样(yàng)的榴莲肉非(fēi)常饱满(mǎn)，皮也(yě)比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地(dì)方：如果榴莲熟了的话，就会(huì)出现开(kāi)裂(liè)，在选(xuǎn)择(zé)的(de)时候需要注意，裂口也不能太大，开裂太大的话，很有可(kě)能果肉已经出(chū)现了(le)变质的现象(xiàng)；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要是发现有(yǒu)股(gǔ)酒精(jīng)的味道，这个就最(zuì)好不(bù)要购买(mǎi)，很(hěn)有可(kě)能(néng)这个榴莲已经(jīng)出(chū)现(xiàn)变质的情况(kuàng)；

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲(lián)，才能(néng)又甜又糯；如(rú)果不小心买(mǎi)到不成熟(shú)的(de)榴莲(lián)，它(tā)的果肉往往(wǎng)又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成(chéng)熟度怎么(me)样，通(tōng)过一个”小动作”就(jiù)能知(zhī)晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上(shàng)面(miàn)，布(bù)满了(le)密密(mì)的尖刺，选两根相临的(de)尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的(de)尖(jiān)端，稍(shāo)稍用(yòng)力将(jiāng)它们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松(sōng)就(jiù)能让(ràng)它(tā)们彼此”靠近”,就证(zhèng)明(míng)榴莲较软，成熟(shú)度也比较好；如果感(gǎn)觉手(shǒu)感非常坚实，根本就(jiù)无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识果(guǒ)实的(de)大小和外观颜色，也能识别榴莲是(shì)否成熟。

　　和(hé)挑西瓜的原理一(yī)样(yàng)，一般来说，体型比(bǐ)较大的榴莲成熟度会好(hǎo)一些(xiē)。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲(lián)呈较通透(tòu)的黄(huáng)色(sè)，如果青色比较多，则证明不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多人(rén)认为，自然开口的榴莲(lián)就是好榴莲，其实也不(bù)尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使用这种(zhǒng)方(fāng)法，则要(yào)注意(yì)辨识几(jǐ)种情(qíng)况。

　　一(yī)般来说，已通过(guò)上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过的.榴莲，都(dōu)会比较不(bù)错，不一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳(ké)已经(jīng)裂口的，那最(zuì)好(hǎo)选择裂口不要(yào)太大的，也就是刚刚开始裂(liè)口的，因为(wèi)如果(guǒ)果(guǒ)实早已裂口，那暴(bào)露在外的果肉(ròu)就(jiù)容易(yì)受到污染，也容易(yì)变质。

　　 如果挑选到比较(jiào)成(chéng)熟又刚刚开(kāi)口的榴莲，那最(zuì)好回到家(jiā)后尽快享用，不要再长时间放置(zhì)，否则容(róng)易(yì)变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外(wài)观(guān)

　　 会挑榴莲的人，还有一(yī)个聪明的办法，就是看这个”狼牙棒(bàng)”外(wài)面(miàn)鼓(gǔ)起来的(de)”小山”,平缓而微隆的(de)”小山”中，正(zhèng)是香甜芳(fāng)香的果肉，”小山”越多，当然就是(shì)果肉越多(duō)啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也可以了解(jiě)果肉的(de)多少，如果狼牙(yá)棒上(shàng)多为平缓的(de)、底面较(jiào)大的(de)椎形尖刺(cì)，证(zhèng)明榴莲(lián)果(guǒ)肉较多(duō)，成熟(shú话说三遍淡如水下一句是什么意思，话说三遍淡如水下一句是什么成语)度(dù)较(jiào)好(hǎo)；反(fǎn)之，如果尖刺多(duō)为又尖(jiān)又(yòu)细的形状，就证明(míng)果实不太成熟(shú)。

　　 看外观(guān)时，还有一点需要(yào)注(zhù)意(yì)，就(jiù)是看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足(zú)，且(qiě)品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇(yáo)一摇

　　 小心地将双手(shǒu)的(de)手指分别放在榴莲(lián)两侧(cè)的(de)尖(jiān)刺(cì)之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿(ná)起来，拿稳后，用手(shǒu)轻轻(qīng)摇(yáo)晃榴莲(lián)，如果感到里面有轻轻(qīng)的碰撞的感觉(jué)，或(huò)稍稍有(yǒu)声音，则(zé)证明果肉(ròu)已成熟并脱离果壳，这样(yàng)的榴莲，就是成(chéng)熟的好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的(de)营(yíng)养价值

　　 一只榴莲果肉(ròu)中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元(yuán)素(sù)，营养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用(yòng)榴(liú)莲(lián)给病(bìng)后患者(zhě)、产后的妇女(nǚ)补养(yǎng)身子(zi)。

　　榴莲(lián)果(guǒ)壳煮(zhǔ)骨头汤是很好的滋(zī)补品，而(ér)果核和内瓤常(cháng)被(bèi)用(yòng)来炖鸡汤，此汤有益(yì)补气(qì)，能去胃寒，也可做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观(guān)，黄色(sè)就(jiù)是熟(shú)的表现，青的还是生的。

　　 2、用(yòng)两(liǎng)手指在榴莲(lián)的刺往内挤一下，如(rú)果手(shǒu)感有弹性(xìng)，两棵刺能往里靠的话，那(nà话说三遍淡如水下一句是什么意思，话说三遍淡如水下一句是什么成语)榴莲也就差不多是熟(shú)的(de)了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄(báo)，就好，皮(pí)厚(hòu)的按不动(dòng)。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖(jiān)尖，如果(guǒ)有细裂缝的最好，这是(shì)榴莲熟(shú)了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用(yòng)菜刀也砍(kǎn)不(bù)动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆(yuán)，每一个鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻(bí)子嗅(xiù)一下，熟(shú)了的榴(liú)莲嗅起来很香(xiāng)，（吃得来(lái)的是(shì)香，吃不来的(de)嗅(xiù)起来是(shì)臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的味道那(nà)就(jiù)是熟过头了，这种(zhǒng)不好(hǎo)吃。

　　 3、榴(liú)莲吃(chī)不完怎么(me)办

　　 1、如果(guǒ)一个榴(liú)莲吃不完，就要(yào)把榴莲(lián)妥善(shàn)保存。

　　保存(cún)榴莲时(shí)，要去除外壳，将果肉放到保(bǎo)鲜盒(hé)内，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想的冷(lěng)藏温度为12摄(shè)氏度(dù)左右，同时，最好能在3-5天内将(jiāng)其(qí)吃(chī)完。

　　 2、榴(liú)莲买(mǎi)多了，除(chú)了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层(céng)。

　　等要(yào)吃的(de)时候呢，可以拿出来，解(jiě)冻后吃，和新(xīn)鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗(xǐ)干(gàn)净，用微(wēi)波炉(lú)叮来吃，别有一(yī)番(fān)风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌，放(fàng)进保鲜盒冷冻，这样(yàng)想(xiǎng)什(shén)么(me)时候吃就什么(me)时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自(zì)然裂开口的，这个时候我们顺着裂(liè)开的口子掰开或者(zhě)用刀切开(kāi)就能够吃到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的榴(liú)莲，都是(shì)没有(yǒu)完全(quán)成熟(shú)的。

　　可以放几天等它自然开口，当(dāng)然如果等(děng)不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的(de)榴莲都(dōu)是成熟的不好的(de)，要是吃(chī)也要(yào)选(xuǎn)择(zé)那些黄色区(qū)域比较大(dà)的榴莲）首先是用刀在榴莲的(de)尾(wěi)端切开一块儿，这个时(shí)候(hòu)就能够看到里(lǐ)面的(de)纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀(dāo)顺(shùn)着纹路(lù)切(qiè)开一块儿，然(rán)后用手掰开(kāi)就可(kě)以吃到(dào)美味的(de)榴莲(lián)肉了(le)。

　　（注意，用手掰(bāi)的(de)时候小(xiǎo)心榴(liú)莲(lián)的刺）

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