生菜能够生吃吗

　　生菜是能够生吃的(de)。

　　生菜(cài)是日常日(rì)子中常(cháng)见的蔬菜，能够生吃，亦(yì)可炒熟或(huò)做汤食(shí)用，

　　生吃生菜有优点也有害处，生吃生菜能(néng)够进步养(yǎng)分利用率(lǜ)，也能够保存生菜的杰出口感，可(kě)是也或许(xǔ)引(yǐn)发急(jí)性胃(wèi)肠炎、寄生虫病等。

生菜怎样挑是甜的(de)仍是咸(xián)的呢

　　1、按叶子的(de)成长状况：按叶子的成长状(zhuàng)况区别(bié)，有散(sàn)叶生(shēng)菜(cài)和结球生(shēng)菜两种(zhǒng)，一般来说，结球生菜呈(chéng)浅(qiǎn)绿色，水分多，比较合适生吃，而(ér)散(sàn)叶(yè)生菜一般用作菜肴垫底、伴碟或炒吃。

　　2、看(kàn)表面(miàn)：优(yōu)质的生菜(cài)应该是叶(yè)片肥厚，叶绿，梗(gěng)白(bái)，叶质新(xīn)鲜，无蔫(niān)叶、干叶，无虫灾，无病斑，巨细适中的(de)。

　　3、闻味：生菜或许会(huì)有(yǒu)农药(yào)、化肥的残留，在挑选(xuǎn)时应该闻一下，防止(zhǐ)有这类化(huà)学(xué)物质。

挑选(xuǎn)生菜(cài)的(de)好办(bàn)法(fǎ) 有(yǒu)什么挑选生菜的技(jì)巧(qiǎo)

　　1、依(yī)据叶片巨(jù)细挑选，挑(tiāo)选生菜(cài)时应(yīn已婚男人睡完你后的心态，已婚男的得到你一次之后g)该(gāi)首选叶片较大的生菜，由于这样的生菜成长(zhǎng)进程愈加健康，食用(yòng)价值较高。

　　 2、依(yī)据叶片形状挑(tiāo)选，在保证叶(yè)片较大的(de)情况下，咱们应该尽量挑(tiāo)选那些叶子坚硬、丰满的生菜，留意调查(chá)叶片的(de)厚度，应(yīng)挑选叶(yè)片较厚的。

　　 3、依据色彩挑选，新(xīn)鲜采摘的(de)生菜叶片色(sè)彩为翠绿(lǜ)色，看起来十分新鲜，而寄存一(yī)段时间后，生菜(cài)的(de)色彩就会(huì)变成青黄色(sè)，所以(yǐ)在选购(gòu)生菜时应该(gāi)挑选(xuǎn)色彩为翠绿色的生菜。

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