鹅(é)颈藤壶(hú)是什么东西(xī)，鹅颈藤壶多少钱一斤鹅颈藤壶是近年(nián)来新出的一(yī)个名(míng)词，鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶就是藤(téng)壶类的生物，在(zài)中国(guó)当地就叫做佛手螺(luó)或者狗爪螺等，价格(gé)十分的(de)贵，长相丑味道却(què)非(fēi)常鲜美的(de)。

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鹅(é)颈藤(téng)壶是什么东西，鹅颈藤(téng)壶多少钱一(yī)斤

鹅颈(jǐng)藤壶是什(shén)么东西(xī)

　　鹅颈(jǐng)藤壶是一(yī)种藤壶(hú)类生物，一般生长在海边石峰中，生长状(zhuàng)态是一簇一簇的(de)，靠食(shí)用水中的(de)微生物为生，因为外形(xíng)长得丑(chǒu)陋，又密密麻(má)麻(má)一片(piàn)，因此，鹅颈(jǐng)藤壶又(yòu)俗称(chēng)来自地狱的海鲜。

　　而它之所(suǒ)以拥有这(zhè)个称呼，是因为两点(diǎn)：一(yī)是因为它的长相比较奇特，有(yǒu)点张牙舞爪的意思，二是因(yīn)为它们(men)生长在海边(biān)的礁(jiāo)石底部，采集起来有一(yī)定的风险(xiǎn)性(xìng)。

　　不过(guò)，抛(pāo)开(kāi)长(zhǎng)相和采集难(nán)度，它的味道非常鲜美，所以一直(zhí)以来(lái)，鹅颈藤壶都(dōu)被视为高端的(de)食材(cái)，价格每斤要几十(shí)甚(shèn)至几百欧(ōu)元(yuán)（几百到几千人民(mín)币(bì)不等(děng)）。

鹅颈(jǐng)藤壶(hú)和佛(fú)手螺一样吗

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶别称佛(fú)手(shǒu)螺、鬼爪螺(luó)、狗爪螺，因其外形酷似鹅的脖颈(jǐng)而得(dé)名，通常喜(xǐ)欢隐藏在礁(jiāo)石缝隙或(huò)者(zhě)黑暗的洞穴(xué)内，有时也(yě)经常(cháng)附(fù)生在海洋(yáng)里的漂浮物上或(huò)海里一些大的海洋(yáng)生物(wù)的皮肤上，比如轮船和鲸(jīng)鱼(yú)、鲸鲨、海龟等也是鹅颈(jǐng)藤(téng)壶的主要附着对象，可(kě)以说它(tā)是一(yī)种比较常见的海洋附着物(wù说唱歌手的cypher是什么意思，说唱cyber是什么意思)。

　　鹅颈藤(téng)壶属于(yú)节(jié)肢动(dòng)物(wù)门中的蔓足类，别看它长得非常(cháng)的丑，甚(shèn)至还有点小(xiǎo)小(xiǎo)的恶心(xīn)，但却是西班牙(yá)乃至(zhì)整个欧洲一种紧俏货(huò)，很多(duō)人都为之而(ér)疯(fēng)狂(kuáng)。

　　这主(zhǔ)要是(shì)由于鹅颈藤壶富含多(duō)种(zhǒng)微(wēi)量元(yuán)素，是一(yī)种非常美味的(de)海鲜，平均(jūn)一斤能够卖到几(jǐ)十甚至上百欧元，最(zuì)贵的甚(shèn)至达到了上(shàng)万元人民币，是大自然馈赠的美味。

　　鹅颈藤壶在世界范围内的分布也是比较广的，在各大洋均(jūn)有(yǒu)分(fēn)布，就我国而(ér)言则主要分布在(zài)东南沿海一带，是赶海之后全螺宴上不可或(huò)缺的(de)一道美味。

鹅颈藤壶正宗的做法

　　主料：鹅颈藤壶800克

　　配料：生姜(jiāng)1块(kuài)，葱段(duàn)2节，料酒1勺，食(shí)盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净，控干(gàn)水份备(bèi)用。

　　2、锅中加入清水，大火煮开。

　　3、锅(guō)中放入生姜，葱段，料(liào)酒，下入鹅(é)颈藤壶(hú)。

　　4、再放入料酒和食(shí)盐调味，开锅(guō)后，再煮五分钟即可。

　　5、撒上葱花即可出锅，味美鲜嫩。

　　鹅颈藤壶数量(liàng)少、味道鲜、采摘难度(dù)大(dà)，因此价(jià)格也比较高(gāo)。

　　鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价值高，也是全世界最昂贵(guì)的海产品之(zhī)一，一般生长在礁石缝(fèng)隙(xì)或者黑暗的洞穴中，采摘者(zhě)们(men)需要使用(yòng)绳(shéng)索从悬崖峭壁降落寻(xún)找鹅颈藤壶，并 且(qiě)赶(gǎn)在海浪拍来之前(qián)迅速离开，随着大量的捕捞全(quán)世界(jiè)的鹅(é)颈藤壶越(yuè)来越(yuè)少，而人们的食用量(liàng)只增(zēng)不减，导致(zhì)鹅颈藤(téng)壶的价格(gé)越来越高(gāo)。

　　鹅颈藤壶是地球上最贵的海(hǎi)鲜之一(yī)，在欧洲一斤(jīn)鹅(é)颈藤壶(hú)能卖(mài)上(shàng)300-500欧元，相当于(yú)人民币(bì)的3000块钱。

　　在(zài)西班牙(yá)的某次海鲜拍卖会上，小小(xiǎo)的鹅颈藤壶竟(jìng)被(bèi)排到1200欧元的高价，约(yuē)合(hé)人民币9400块，差不多1万块了。

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