怎(zěn)么挑苹果又大又甜的？看颜色(sè)和纹路的(de)。关于怎么挑苹果又大(dà)又(yòu)甜(tián)的以及怎么挑苹果又(yòu)大(dà)又甜的，怎么挑苹果又大又甜又好吃，怎么挑苹果又(yòu)大又(yòu)甜又甜(tián)，怎样挑苹果又甜又好，挑(tiāo)苹果怎么挑选比较甜等问题，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活(huó)知识：

苹(píng)果是酸(suān)性(xìng)还是碱性

　　苹果是碱性的(de)。

　　苹果属于碱性食物，苹果(guǒ)虽口(kǒu)味偏酸(suān)，但将苹(píng)果(guǒ)燃烧后，灰分(fēn)在(zài)水溶(róng)液(yè)中呈现碱性，故苹果(guǒ)属于碱性食物。日常适(shì)量吃苹果(guǒ)可为机体补充一定营养成分，有(yǒu)利(lì)消化。

　　酸性或(huò)碱(jiǎn)性(xìng)食物并非依(yī)据食物口(kǒu)味或(huò)汁液酸碱程(chéng)度判定，不能仅以(yǐ)苹果口味偏(piān)酸(suān)，将(jiāng)苹果认定(dìng)为酸性(xìng)食(shí)物。

　　碱性(xìng)食物(wù)指(zhǐ)进行(xíng)食物化学研究，食物燃烧后的灰分在水中(zhōng)呈(chéng)碱性的食(shí)物(wù)，碱性食物多含有丰富钾元素、钠(nà)元素、钙元素、镁(měi)元素(sù)等成分。苹果(guǒ)属于(yú)碱(jiǎn)性食物(wù)，大部分蔬菜(cài)、水果、豆类制品(pǐn)都属于碱性食物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看(kàn)颜色和纹路。

　　苹果在自然生长的环境(jìng)下(xià)因光(guāng)照(zhào)角(jiǎo)度(dù)和树叶遮挡(dǎng)面(miàn)积等因素的影响下苹果会呈现出(chū)不同的颜色，所以果(guǒ)皮呈(chéng)现红黄相间的颜色(sè)且带有麻点，纹路错(cuò)综复杂的苹果才说明它受到的光照(zhào)充足，果肉会较(jiào)黄(huáng)，汁水也比较多。

　　2、摸一摸手感(gǎn)。

　　在挑选苹果的(de)时(shí)候，我们可(kě)以摸(mō)一摸苹果(guǒ)的表(biǎo)皮(pí)，如果手感软硬适(shì)中且有一点粗糙感就说明苹果成(chéng)熟度刚刚好。

　　太(tài)软会没(méi)有(yǒu)脆感(gǎn)，适合老年人食(shí)用，太(tài)硬(yìng)且(qiě)表(biǎo)面(miàn)光滑的苹果吃起来(work on的用法以及语法，workon的用法总结lái)会比(bǐ)较酸涩(sè)。

　　3、？掂一掂重(zhòng)量。

　　把两个个头(tóu)差不多的(de)苹(píng)果放在手(shǒu)里(lǐ)掂(diān)一掂，个头不大(dà)又(yòu)有分量就(jiù)说明水(shuǐ)分充足。

　　在买苹果(guǒ)时(shí)，尽量选择中果(guǒ)，那种(zhǒng)个头圆(yuán)润(rùn)的(de)苹果(guǒ)比长(zhǎng)得歪瓜(guā)裂枣(zǎo)的苹果更好吃。

　　4、？观(guān)察苹果(guǒ)蒂和苹果脐(qí)。

　　在(zài)挑选的时候(hòu)，可(kě)以看下(xià)苹果蒂和(hé)苹(píng)果脐，苹(píng)果蒂是连(lián)接根部的地(dì)方，若是呈现浅绿色，根蒂潮(cháo)湿，难以(yǐ)折(zhé)断(duàn)，代表这个苹(píng)果是新鲜刚(gāng)采摘的(de)；若是呈(chéng)现黑褐色，根蒂很干(gàn)，说明已经不新鲜了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果脐凹陷越(yuè)深苹果就越好吃，相对应的，果脐凹陷越浅，口感就会越(yuè)差。

苹果如何挑(tiāo)选(xuǎn)甜的

　　1、看(kàn)苹果的新(xīn)鲜程度。

　　如(rú)果苹果蒂周(zhōu)围没有(yǒu)褶皱(zhòu)的，就说明这是刚摘下(xià)来的新(xīn)鲜苹果(guǒ)，反(fǎn)之苹果蒂皱纹越多越深，就说明摘(zhāi)下来(lái)有一段时间了(le)，肯定不新鲜了。

　　2、看苹果(guǒ)的条纹。

　　挑选苹果的时候要看一下苹果的条纹，条纹越多，苹果就(jiù)越好吃，反之条(tiáo)纹(wén)少的苹果既不脆而且又不甜。

　　3、看苹果的重量。

　　不知道怎(zěn)么(me)挑(tiāo)选的时(shí)候，可以(yǐ)用手来掂(diān)一work on的用法以及语法，workon的用work on的用法以及语法，workon的用法总结法总结下它的重量，一般来说苹(píng)果越重就说明里面的水分(fēn)就(jiù)越多，吃(chī)起来也就越(yuè)甜越清脆。

　　4、看苹果(guǒ)的颜(yán)色。

　　大部分人都是专挑红色的苹果(guǒ)买，其实不(bù)对(duì)，很多红色的苹果可能是用(yòng)了染(rǎn)色剂(jì)。

　　应该挑选黄里透红，而且看上去有一丝丝透红的，这(zhè)样的苹果都很甜(tián)，而(ér)且水分(fēn)充足口感也会(huì)非常好。

　　5、看苹果的凹(āo)槽处。

　　如果它的凹陷比(bǐ)较浅(qiǎn)，苹果就会很(hěn)酸。

　　挑选凹陷处比较深的，这样苹果才会(huì)更加香甜。

　　6、看(kàn)苹果(guǒ)的手感(gǎn)。

　　可以(yǐ)用手按一按苹(píng)果，如果轻轻一按发现按不动，这样的苹果会有(yǒu)点偏酸(suān)，不够(gòu)成熟。

　　如果比较容易(yì)按(àn)下去，就说(shuō)明这样的苹果比较甜。

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