怎(zěn)么挑甜的老南瓜(guā)好吃？首先观察南(nán)瓜(guā)的(de)颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃(chī)以及怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃(chī)，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)视频，老(lǎo)南瓜(guā)怎么挑选(xuǎn)才甜(tián)，老(lǎo)南瓜甜(tián)吗等(děng)问(wèn)题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

老南(nán)瓜(guā)可以生吃(chī)吗

　　老(lǎo)南瓜是可以生吃的。

　　南瓜(guā)可狼籍和狼藉哪个正确，狼籍与狼藉到底怎么区别以生吃，南瓜中含有丰富的(de)胡萝(luó)卜素(sù)、维生素、矿物(wù)质、氨基酸及(jí)果胶等营(yíng)养(yǎng)物质，

　　生(shēng)吃南(nán)瓜可以较好的保存其营养价值(zhí)，但建(jiàn)议控制摄入量，以免造成胃肠道不适，日(rì)常适量生吃南瓜，对于改善皮肤(fū)状态(tài)、缓解便秘发生(shēng)等有一定的辅助(zhù)作用(yòng)。

怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观察(chá)南瓜的颜色(sè)。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的(de)颜(yán)色是不一样的。

　　市场(chǎng)上常卖的(de)两个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜(yán)色橙色的，成(chéng)熟的好(hǎo)，口感(gǎn)就好;还有一种(zhǒng)京绿栗南瓜(guā)，北京的(de)品种，挑选要找颜色深绿的、所以(yǐ)，什么样的南瓜又(yòu)面又甜，首先看颜(yán)色准没错(cuò)。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出(chū)来(lái)，有(yǒu)的南瓜(guā)是圆的，带有条纹的；有的是长的，带有斑纹线的(de)。

　　不(bù)管什么形状的(de)南瓜，在挑选(xuǎn)的时(shí)候，要找(zhǎo)形状完整的，有狼籍和狼藉哪个正确，狼籍与狼藉到底怎么区别凸(tū)起或斑点的(de)不影响口(kǒu)感，这是南瓜抵制(zhì)虫害，保护自己留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时要找老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜外皮(pí)，如果(guǒ)比(bǐ)较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破(pò)，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音(yīn)：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻(qīng)轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的(de)就是老南(nán)瓜，反之(zhī)，成熟度就没(méi)那么好了。

如何挑(tiāo)选甜(tián)南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色上来说(shuō)，金黄色的南瓜，颜色(sè)越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿得发黑的是(shì)成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么品种，棱越深(shēn)、瓜(guā)瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有一种清香气味，而没(méi)有成熟的嫩瓜有(yǒu)一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬(yìng)紧实(shí)，如果(guǒ)南瓜(guā)皮一掐就破，就证明成熟度不够(gòu)。

　　另外，用手掐(qiā)一下南(nán)瓜上的(de)那一小段茎，如果感觉非(fēi)常硬，就证明南瓜采(cǎi)摘的时机比较合(hé)适。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜(guā)还可以(yǐ)看(kàn)看瓜籽，因(yīn)为瓜(guā)籽饱满也是南瓜(guā)成熟度高的(de)表现之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的养生(shēng)功(gōng)效(xiào)：  

　　一、调养肠(cháng)胃(wèi)的南瓜：南瓜是(shì)调养肠胃很好的食物，南瓜中含有丰(fēng)富(fù)的维(wéi)生(shēng)素(sù)A原，可以参与胃(wèi)内上皮(pí)组织的正常(cháng)代(dài)谢，保护胃黏膜，促(cù)进(jìn)溃疡愈合;果胶则可以让消化道免受(shòu)粗糙(cāo)食(shí)品的刺激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与(yǔ)护肾：南瓜从中(zhō狼籍和狼藉哪个正确，狼籍与狼藉到底怎么区别ng)医(yī)的角度(dù)认(rèn)为：有(yǒu)补中益气(qì)、消炎止痛(tòng)，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医(yī)学研究证(zhèng)明(míng)，南瓜(guā)中的果胶帮助肝、肾功能减弱的(de)人增强肝肾细胞的再(zài)生能力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病：南瓜(guā)富含(hán)维生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的分(fēn)泌(mì);南瓜中的果(guǒ)胶(jiāo)可推迟食物排空、延缓肠道对(duì)糖类的吸收，从(cóng)而控制血糖(táng)升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴(gǔ)，是胰岛素细胞合成胰(yí)岛素所(suǒ)必需的物质。

　　所以糖尿(niào)病患(huàn)者(zhě)应适(shì)当吃(chī)些用南瓜做(zuò)的食物(wù)。

　　参考资料来源(yuán)：人(rén)民网-南瓜并非(fēi)要新鲜才好吃(chī) 如何挑到好南瓜

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