桂林磨浆(jiāng)米线？桂林闫氏大米、力源大米、天湖香米(mǐ)的出(chū)浆都比较高的(de)。关于桂林磨浆米线以及桂(guì)林磨浆米线，桂林大米品牌等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

桂林是(shì)属于贵州(zhōu)省(shěng)吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂(guì)林不属于贵州省的,贵(guì)州桂林不是一个地方的。

　　贵(guì)州是一个省的称呼(hū),它(tā)的首(shǒu)府是贵(guì)阳市,贵州省南(nán)部(bù)紧挨(āi)着广西壮族自治区(qū),桂林(lín)市是(shì)广西壮族(zú)自治区管(guǎn)辖的一个地(dì)级市。

桂林(lín)磨浆米线(xiàn)

　　桂(guì)林闫氏大米、力(lì)源大米(mǐ)、天(tiān)湖香米的出浆都比(bǐ)较高。

　　米又称(chēng)大米，是禾本目禾(hé)本科稻属植(zhí)物(wù)的果实(shí)，稻(dào)谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食(shí)用。

　　大米是人类(lèi)的主要粮食之(zhī)一，也是亚洲人的主要粮食(shí)之(zhī)一，全(quán)世界约有二分(fēn)之一的人口食用大米，常见当作主食的地区(qū)在亚洲和(hé)各地(dì)唐人街。

　　大米(mǐ)中含碳水化合物(wù)75%左右(yòu)、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并(bìng)含(hán)有丰富的B族维生素等(děng)。

桂(guì)林(lín)米线米浆配方

　　桂林米粉(fěn)是桂(guì)林地方小吃(chī)中的(de)精品，俗(sú)有(yǒu)“到毛豆几月份成熟上市 毛豆是药材吗桂林不(bù)吃桂林(lín)米(mǐ)粉(fěn)，不算到桂林”之说。

　　 　　桂(guì)林米粉(fěn)的制(zhì)作方法(fǎ)是(shì)：先(xiān)将米淘净(jìng)，用清(qīng)水浸(jìn)泡几天，然后将米磨(mó)成(chéng)米浆，放到屋外晒干，和成粉团(tuán)后将粉煮(zhǔ)熟(shú)，再使(shǐ)劲捣(dǎo)煮熟后的粉团(tuán)，使之(zhī)变(biàn)得极有筋力、不易断碎，最后用压榨机将粉团压榨(zhà)成一根根韧(rèn)性极好的米粉条，再卷成小团（每(měi)团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤(lǔ)菜粉、牛腩粉、生菜粉和马(mǎ)肉(ròu)米粉等(děng)几(jǐ)种。

　　使(shǐ)用时根据各人所好，佐以(yǐ)不同的配料，做法也有所(suǒ)不(bù)同。

　　无论何种(zhǒng)做法做成的(de)桂林米(mǐ)粉肉香鲜无比，令(lìng)人(rén)胃口(kǒu)大开。

　　尤(yóu)其是马(mǎ)肉米(mǐ)粉，有桂林米粉之冠之称，其风味独特(tè)，闻(wén)名遐(xiá)迩，做法是(shì)：将团好的米(mǐ)粉分(fēn)成几份，（一般2两米粉分为(wèi)10小份）。

　　然后放到马骨头(tóu)汤中烫热，用粉勺连粉带汤装入特制(zhì)的小碗中，将腌腊好的马肉切成薄片铺在粉面上，加入(rù)卤汁(zhī)、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一(yī)碗味道(dào)鲜美、香(xiāng)气四溢的马肉米粉便制(zhì)成(chéng)了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味道(dào)绝(jué)佳，因(yīn)其碗(wǎn)小（一(yī)碗只有(yǒu)一箸左右），所以顾客一餐往往能吃十几碗，甚至几十碗，当看到自己(jǐ)面前用过的小碗堆成小塔时，方知(zh毛豆几月份成熟上市 毛豆是药材吗ī)自己(jǐ)的胃口不小。

　　 　　如今，中(zhōng)外游客均把品尝马肉(ròu)米粉作为(wèi)游(yóu)览桂(guì)林(lín)的一个(gè)重要项(xiàng)目(mù)之(zhī)一，可以(yǐ)说，桂林米粉也和甲天下的桂林山水一(yī)样，名扬四海了(le)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 毛豆几月份成熟上市 毛豆是药材吗