怎样样挑(tiā乔布斯为什么把苹果给库克o)榴莲才甜呢？看(kàn)形状，选择“母(mǔ)榴莲(lián)”的。关(guān)于怎样样(yàng)挑榴莲(lián)才甜呢以及怎样样挑榴莲(lián)才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎(zěn)样挑甜(tián)的榴莲，怎样(yàng)挑的榴莲(lián)又(yòu)好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问(wèn)题，农商网将为你收拾以下的(de)日子常(cháng)识：

榴莲是热(rè)性仍是凉性

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴莲归(guī)于性热的生果。榴莲自身归于热带生果，性热(rè)味(wèi)甘，且糖分含量较高，多吃(chī)简单上火。

　　榴莲的养分价值比(bǐ)较高，榴莲中含有(yǒu)较为(wèi)丰(fēng)厚的膳食纤维、蛋白质和维(wéi)生素等，有必(bì)定的促进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较为丰(fēng)厚(hòu)的脂肪、多(duō)种矿物质(zhì)等(děng)，具(jù)有弥补人体养(yǎng)分(fēn)的效果。适量(liàng)的食用(yòng)榴莲(lián)还(hái)能(néng)够影(yǐng)响胃液和唾液排泄，具有开胃、促进(jìn)胃(wèi)口的成效;还有(yǒu)必(bì)定的散(sàn)寒成效，能够在必定程度上(shàng)缓解痛经(jīng)等症状。

怎样样挑榴(liú)莲(lián)才(cái)甜呢

　　1、看形(xíng)状(zhuàng)，选择(zé)“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在(zài)行的买家(jiā)在购买榴莲时会选择“母榴莲(lián)”，其通体比较匀称、丰(fēng)满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包，并且底(dǐ)部是平的，这样的榴莲(lián)它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是因为它外壳(ké)里边包(bāo)裹(guǒ)着(zhe)厚厚的果肉，果(guǒ)肉紧紧(jǐn)与壳紧紧(jǐn)的贴合，所以(yǐ)其外(wài)表看上去比较圆润(rùn)。

　　而那些(xiē)形状较长、比较小(xiǎo)的榴莲便(biàn)是(shì)咱(zán)们所(suǒ)说的“公榴莲(lián)”，其果肉(ròu)较小，皮(pí)就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在(zài)购买榴莲(lián)时，首先要(yào)调查榴(liú)莲外壳的色(sè)彩，假(jiǎ)如(rú)是青色的话，阐明榴莲并(bìng)没有熟透，假如榴莲(lián)的色彩呈黄褐(hè)色的(de)话(huà)，代表(biǎo)熟过头了，这两种色彩的榴莲都(dōu)不要购买(mǎi)，因为其口(kǒu)感都(dōu)欠安。

　　榴(liú)莲壳(ké)色彩为黄中带青(qīng)为佳(jiā)，并且在榴莲底(dǐ)部有轻轻裂口的最好(hǎo)，可是也不要彻底裂开，悉数裂开不(bù)仅是熟过(guò)头口感(乔布斯为什么把苹果给库克gǎn)欠好(hǎo)，并且果肉很简单(dān)遭到污染。

　　也能(néng)够经(jīng)过捏榴莲外壳上(shàng)的刺来判别榴莲的口感，假(jiǎ)如捏榴莲外壳(ké)上(shàng)相(xiāng)邻的两根(gēn)刺，能捏得动，代表其老(lǎo)练度高，能够(gòu)购买，假如(rú)刺又尖又长(zhǎng)、还不简单(dān)捏得动(dòng)，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有没熟透(tòu)。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味。

　　在购买榴(liú)莲(lián)时，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻(wén)一下(xià)，假如闻到一(yī)丝生味，代(dài)表此榴莲还(hái)没有熟透，假如闻着有酒味，阐明这个榴莲老练过(guò)头了，此榴莲(lián)不光滋(zī)味(wèi)欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的(de)话，就阐明这个榴莲的老练度是刚刚好，能够(gòu)定心购(gòu)买。

　　其实榴莲的口(kǒu)感和滋味仍是由其种(zhǒng)类决议(yì)的，像猫山(shān)王(wáng)榴莲(lián)、苏丹王(wáng)榴莲、金(jīn)凤榴莲(lián)等(děng)都(dōu)是(shì)榴莲(lián)中的(de)尖端，而咱们(men)常吃的榴莲(lián)是泰国金枕头榴莲，它只能算是(shì)榴莲中入门等级，因为(wèi)其产量(liàng)大、口感清(qīng)淡、价格适(shì)中简单被老百姓承受。

怎样选择(zé)榴莲又香又甜

　　这(zhè)样(yàng)选择榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气(qì)味(wèi)

　　好的榴莲是有香味的(de)，一种浓郁(yù)又不腻的滋味，就好像是榴(liú)莲味(wèi)的牛奶(nǎi)，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的榴莲的气味判别它是(shì)不是熟了(le)、有没有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一股(gǔ)青、涩的滋味(wèi)的，便(biàn)是刚刚修剪过(guò)的青(qīng)草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过辨识果实的(de)巨细和外观色(sè)彩(cǎi)，也能够(gòu)辨识榴(liú)莲的老(lǎo)练度，就像(xiàng)挑西(xī)瓜相(xiāng)同。

　　一般来说体型比较(jiào)大的榴莲老(lǎo)练度会好一些，从外壳色彩看(kàn)，一(yī)般(bān)老(lǎo)练的好榴莲呈较通(tōng)透的黄色(sè)，假如青色比较多则(zé)证明不(bù)行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表(biǎo)布满了(le)密(mì)密(mì)的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假如稍用力就(jiù)能够让它们互相挨近，阐(chǎn)明此榴莲较(jiào)软，皮(pí)薄(báo)，老练度较好，假如感觉手感十分(fēn)坚实，底子无法捏动，这样的榴莲则较(jiào)生或(huò)皮(pí)厚(hòu)。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝三宝宦(huàn)官郑(zhèng)和率船队三下南洋，因为出海时刻太长，船(chuán)员们(men)思乡心(xīn)切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑(zhèng)和在(zài)岸上发现一种奇特果(guǒ)子，就带(dài)回(huí)几个同大伙一同(tóng)品味，许多船员吃后对这种生果称赞(zàn)不已，竟把思乡的(de)想法(fǎ)一时(shí)淡化了。

　　有人问郑和(hé)，“这种果子叫什(shén)么姓名(míng)？”，他随(suí)口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音(yīn)，后来人(rén)们就(jiù)将(jiāng)它(tā)称为“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国(guó)大陆“流连(lián)（榴莲）忘(wàng)返”，寄(jì)予一(yī)种(zhǒng)思乡之情。

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