桂林磨浆(jiāng)米线？桂林闫氏大(dà)米(mǐ)、力源(yuán)大(dà)米(mǐ)、天湖香米的出浆都比(bǐ)较高(gāo)的。关(guān)于桂林磨浆(jiāng)米线以及桂林磨浆(jiāng)米(mǐ)线，桂林大米品(pǐn)牌等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知(zhī)识(shí)：

桂林(lín)是属于(yú)贵州省吗(ma)

　　桂林是不属于贵(guì)州省(shěng)的。

　　桂(guì)林(lín)不(bù)属(shǔ)于贵州省的(de),贵州桂林不是一个地方的。

　　贵州(zhōu)是一个省的称(chēng)呼,它的首府是贵阳市,贵州省南部(bù)紧(jǐn)挨着广西壮族自治区,桂(guì)林市是广(guǎng)西壮族自治区管辖的一个地(dì)级市。

桂林磨浆米线

　　桂(guì)林闫氏大米、力源大米、天湖香米的出浆都(dōu)比较高。

　　米又称大(dà)米(mǐ)，是禾本目禾本科稻属植物的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后(hòu)的成品，可食(shí)用。

　　大(dà)米是(shì)人类的主要粮食之一，也是亚(yà)洲(zhōu)人的(de)主要粮(liáng)食之(zhī)一，全世(shì)界约有二(èr)分之一的(de)人口食用大米(mǐ)，常见当(dāng)作主食的地区(qū)在亚洲和(hé)各(gè)地唐(táng)人(rén)街(jiē)。

　　大米中(zhōng)含(hán)碳水化合物(wù)75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等(děng)。

桂(guì)林米线米浆配方

　　桂林米(mǐ)粉是桂林地方小(xiǎo)吃(chī)中(zhōng)的精品，俗有(yǒu)“到(dào)桂林不吃桂林米粉，不算到桂(guì)林”之说。

　　 　　桂林(lín)米粉的制作方法是：先将米(mǐ)淘净，用清水浸泡几天，然(rán)后将米(mǐ)磨成米浆，放(fàng)到屋外(wài)晒干，和成(chéng)粉团后将粉煮熟，再使劲(jìn)捣煮熟后(hòu)的粉团，使之变得(dé)极有筋力、不易断(duàn)碎，最后用(yòng)压(yā)榨(zhà)机将粉团压(yā)榨(zhà)成一根根韧性极好的米(mǐ)粉条，再卷成小团（每(měi)团(tuán)约(yuē)2两(liǎng)），即(jí)完成。

　　 　　桂林(lín)米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使用时根据各人所好(hǎo)，佐以(yǐ)不同的(de)配(pèi)料，做(zuò)法也(yě)有所不(bù)同(tóng)。

　　无论何种做(zuò)法做成的(de)桂林米(mǐ)粉肉香鲜无(wú)比，令人(rén)胃(wèi)口大开。

　　尤(yóu)其(qí)是(shì)马肉米粉，有桂(guì)林米(mǐ)粉(fěn)之冠之称，其风味独(dú)特，闻名遐迩，做(zuò)法是：将团好的米粉分成(chéng)几份，（一般2两(liǎng)米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用粉勺连(lián)粉带(dài)汤(tāng)装入特(tè)制(zhì)的小碗(wǎn)中，将(jiāng)腌腊好的马肉(ròu)切成(chéng)薄片铺在粉面上，加入(rù)卤汁、香菜、大蒜丝、葱(cōng)花、香(xiāng)料、熟油等，一碗(wǎn)味道鲜美、香气四溢的(de)马肉米粉便(biàn)制成(chéng)了。胡服骑射的故事及启示感悟，胡服骑射的故事告诉我们什么p>

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道绝佳，因其碗小(xiǎo)（一(yī)碗只有一箸(zhù)左(zuǒ)右），所以(yǐ)顾客(kè)一胡服骑射的故事及启示感悟，胡服骑射的故事告诉我们什么餐往往(wǎng)能吃(chī)十几碗，甚至几(jǐ)十(shí)碗(wǎn)，当看(kàn)到(dào)自己面前用过的小(xiǎo)碗堆成小(xiǎo)塔时，方知自己的(de)胃口不小。

　　 　　如今，中(zhōng)外游客均把品尝马肉米粉作为游览桂林的一个重要项目之一(yī)，可以说，桂(guì)林(lín)米(mǐ)粉也和甲天下的桂林山水一(yī)样，名扬四海了。

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