铁(tiě)棍山药和(hé)小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山(shān)药和小白嘴山药哪(nǎ)个好吃些呢小白嘴山药更好的。

　　关(guān)于铁棍山药和小白嘴山药哪(nǎ)个好吃些，铁棍山药和小白嘴山(shān)药哪个好(hǎo)吃(chī)些呢以及(jí)铁(tiě)棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢，铁棍山药(yào)跟(gēn)小白(bái)嘴(zuǐ)山药哪个好吃，铁(tiě)棍山药和小白嘴山(shān)药哪种(zhǒng)好，铁(tiě)棍山药和小白嘴山药哪个贵，铁棍山药和小白嘴山药哪个(gè)营(yíng)养高等(děng)问题，小编将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活小知识：

铁棍山药和小白嘴山(shān)药哪个好吃些，铁棍山(shān)药和(hé)小白嘴山药哪个(gè)好吃(chī)些呢

　　小白嘴山药和铁棍山药都是药食两用(yòng)的(de)山药(yào)，但小白嘴山(shān)药(yào)口感(gǎn)软糯(nuò)甘甜，相比较来说要比(bǐ)铁棍山药更好(hǎo)吃，并且小白(bái)嘴山(sh《风起陇西》讲述了什么故事，《风起陇西》讲述了什么故事情节ān)药营(yíng)养丰富(fù)，富含黏液汁、胆碱(jiǎn)、蛋白质、多酚氧(yǎng)化(huà)酶、维生(shēng)素C、甘露多糖、植酸、16种氨基酸、尿囊素等(děng)营(yíng)养成分，营养价(jià)值更高于铁棍山药，经常食用有补脾健(jiàn)胃、美容养(yǎng)颜等作(zuò)用，加(jiā)上整体比较(jiào)光(guāng)滑(huá)、带有紫色斑点，肉质白如玉(yù)好看(kàn)、皮肉(ròu)好剥离等特点(diǎn)，被称之为最好吃的(de)山药。

小白嘴山药(yào)与铁棍山(shān)药(yào)的哪一(yī)个(gè)更好，有什么(me)不(bù)同(tóng)

　　小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山药被誉为最好(hǎo)吃的(de)山药。

　　区别：

　　1、产(chǎn)地不同

　　小白(bái)嘴(zuǐ)山药(yào)：小(xiǎo)白(bái)嘴(zuǐ)山(shān)药广泛种(zhǒng)植于(yú)深州、安平(píng)、安国(guó)、深泽(zé)、蠡(lí)县等地，该区域古称博陵。

　　铁棍山药(yào)：今河南焦作(zuò)温县、沁阳（古怀(huái)庆府）等地，其中以温县(xiàn)所在（地(dì)理坐标为东经112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至35°2′48″之间）为铁棍山药地(dì)理标(biāo)识原产(chǎn)地(dì)。

　　2、营养成(chéng)分含(hán)量不同(tóng)

　　小白嘴山药(yào)：每百(bǎi)克中含有碳水化合物19.9--21.5克，蛋白质1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜﹑锰的含(hán)量也很高，除此之外还(hái)富含黏(nián)液汁、胆碱、蛋白(bái)质、多酚(fēn)氧化酶(méi)、维生素C、甘露(lù)多(duō)糖(táng)、植酸、16种(zhǒng)氨(ān)基酸、尿囊素(sù)和3、4—二羟(qiǎng)基苯乙胺等。

　　铁棍山药(yào)：块茎(jīng)中平均含(hán)粗蛋白质14.48%，粗纤维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分(fēn)5.《风起陇西》讲述了什么故事，《风起陇西》讲述了什么故事情节51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类所需的20种氨基(jī)酸中，山药中含有(yǒu)16种。

　　3、特点不同

　　小(xiǎo)白(bái)嘴山药：小，相同的生产(chǎn)期限，产量(liàng)虽小但(dàn)营养价值更高；

　　白，表皮(pí)较(jiào)白肉质如(rú)玉，皮里易剥离；

　　嘴，山药末端(duān)如婴儿(ér)嘴巴，同时嘴儿化读音表明了是最(zuì)好吃的山(shān)药品种。

　　铁棍山药：垆(lú)土铁棍山药因(yīn)为(wèi)地质坚(jiān)瓷，黏性大(dà)，土质硬。

　　所以它(tā)弯弯(wān)扭扭，虽然不是好看，但口(kǒu)感较好；

　　沙土铁棍山药因种植在沙地里，土质松软，口(kǒu)感面甜(tián)，营(yíng)养价值同样较高。

　　参考资料(liào)来源：百度(dù)百科-小白嘴白山药

　　参(cān)考资(zī)料来源：百度(dù)百(bǎi)科-铁棍山药(yào)

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 《风起陇西》讲述了什么故事，《风起陇西》讲述了什么故事情节