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中国最早的朝代，中国最早的皇帝是谁风味发酵乳是不是酸奶

　　风(fēng)味发(fā)酵乳(rǔ)不是酸(suān)奶的。关(guān)于(yú)风味发(fā)酵乳是不是酸奶以及全脂风(fēng)味发酵(jiào)乳是不是酸(suān)奶，原味风味发(fā)酵(jiào)乳是(shì)不是酸(suān)奶(nǎi)，风(fēng)味发(fā)酵乳是不是酸奶,和酸奶(nǎi)之间有什么区别，风味发酵(jiào)乳是不(bù)是酸奶做的，风味发酵乳是不是酸(suān)奶(nǎi)的一(yī)种(zhǒng)中国最早的朝代，中国最早的皇帝是谁等(děng)问题(tí)，小编将为你(nǐ)整理以下的知识答案：

风味发酵乳(rǔ)是不是酸(suān)奶(nǎi)

　　不(bù)是的。

　　风味发酵乳(rǔ)不等同于(yú)酸奶，因为其所(suǒ)含有的营养成分和酸奶(nǎi)并不完全一致(zhì)，酸奶制作(zuò)除了添加(jiā)必要的添加以外，不会再加入其他物质而通过(guò)发酵而成(chéng)，但是风味发酵乳制作会(huì)加入(rù)2~3种，甚至3种(zhǒng)以上的(de)物质(zhì)进行发酵，还会(huì)添加(jiā)一些粗粮谷(gǔ)物、果(guǒ)蔬，以改善口味(wèi)和口感，所(suǒ)以(yǐ)风味发酵乳和酸奶(nǎi)并不一样。

　　发酵(jiào)乳是一(yī)种酸(suān)性(xìng)乳(rǔ)饮(yǐn)料，一般(bān)都(dōu)是乳制(zhì)品。

　　鲜(xiān)奶为主要原材料，经过发酵或(huò)者没有经(jīng)过发酵制作出来的饮(yǐn)料，而酸奶的主要原材料(liào)是新鲜牛奶(nǎi)，经过发酵以后冷却灌(guàn)装制作出(chū)来的(de)一种牛奶制品。

风味发(fā)酵乳和酸奶(nǎi)的区别(bié)

　　一、性质不(bù)同(tóng)

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　风味发酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳或(huò)乳粉为原料，添加(jiā)其(qí)它原料，经杀菌、发酵后pH值降(jiàng)低，发酵前(qián)或(huò)后添加或(huò)不添加食(shí)品(pǐn)添加剂、营养强化剂、果蔬、谷(gǔ中国最早的朝代，中国最早的皇帝是谁)物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜口味(wèi)的牛奶饮(yǐn)品，是以牛奶(nǎi)为(wèi)原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有(yǒu)益菌（发(fā)酵剂），经发酵后(hòu)，再冷却灌(guàn)装的一种牛奶制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味(wèi)发(fā)酵乳(rǔ)

　　主(zhǔ)要原(yuán)料：生牛（羊）乳或乳粉，食品添加剂(jì)。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要原料：鲜(xiān)牛奶，白糖，全脂(zhī)乳粉，水。

　　三、主(zhǔ)要营养成分不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主要营养成分(fēn)：蛋白质(zhì)，矿物质，糖类，维生(shēng)素(sù)。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要营养成分：蛋白(bái)质，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶(nǎi)的注意事项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因为空腹时(shí)胃内的酸度大，在这(zhè)个时(shí)候(hòu)喝酸奶，酸奶内特有的乳酸(suān)菌容(róng)易被胃酸杀(shā)死，那样酸奶(nǎi)的保(bǎo)健作用会大大减弱。

　　所以喝酸(suān)奶最好(hǎo)是在饭(fàn)后(hòu)1-2小时的(de)时候(hòu)再喝(hē)吧。

　　这时胃液被稀释，胃内的(de)酸碱(jiǎn)度最适(shì)合乳酸菌生长。

　　2、很多(duō)人知道(dào)酸奶里千(qiān)千(qiān)万万的"菌(jūn)"是(shì)好东西，但却(què)不(bù)知道如(rú)何留住(zhù)它(tā)们(men)。

　　在酸(suān)奶刚生(shēng)产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将(jiāng)活菌很好地(dì)保存下(xià)来。

　　还有(yǒu)人(rén)喜欢把酸奶(nǎi)热了喝，这(zhè)种做法(fǎ)更(gèng)是暴殄天物(wù)了。

　　3、如(rú)果想(xiǎng)丰(fēng)富酸奶的(de)口(kǒu)味，不妨自(zì)己在家添加，果料、果酱(jiàng)、果浆都是经过多(duō)道工艺加工的(de)，其自然性(xìng)当然不如新奇的水果，如(rú)果想(xiǎng)增加酸(suān)奶的口味，不妨(fáng)自己(jǐ)在家把(bǎ)水果切块后放进酸(suān)奶。

风味发酵(jiào)乳是酸奶吗(ma)？

　　是

　　发酵奶是酸奶的(de)一种。

　　但是酸奶和风(fēng)味(wèi)发(fā)酵乳是不一样的，有本(běn)质的区别。

　　首先，酸奶是由牛奶发酵而成的。

　　作为一种饮料(liào)，对人体(tǐ)有保健作用。

　　例如，经常喝酸奶可以帮助人们减肥，因为它富含乳酸菌和(hé)钙。

　　除此之外，酸奶还能促(cù)进肠胃(wèi)蠕动。

　　但(dàn)是，发酵乳是由乳制品(pǐn)发酵而成(chéng)的。

　　与酸奶相比，发酵(jiào)乳(rǔ)也(yě)是一种饮(yǐn)料，但没有酸奶营养丰富。

　　由于风味发(fā)酵乳中添加了果(guǒ)粒(lì)或果蔬汁，虽(suī)然营养(yǎng)更(gèng)加完善(shàn)合理，但也稀释了牛奶中原有的营养成(chéng)分，营养价值没有酸奶(nǎi)高(gāo)。

　　酸奶(nǎi)等乳酸菌饮料(liào)中蛋(dàn)白(bái)质(zhì)和钙的含量只占发酵乳的1/3，含糖量还很高，营养价值远不及发酵(jiào)乳。

　　如果仅仅是为了摄入更多的乳酸菌，还(hái)要注意的是，乳(rǔ)酸(suān)菌要(yào)想对我们的肠道有(yǒu)一(yī)定的改(gǎi)善作用，也(yě)要摄入菌落总数10的(de)8次(cì)方才有(yǒu)足够(gòu)的(de)活性。

　　风味发酵乳不(bù)是(shì)酸奶的。关于风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)以及(jí)全(quán)脂风味发酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸奶，原味风(fēng)味发酵乳是不(bù)是(shì)酸奶，风味发酵乳是(shì)不(bù)是酸奶,和(hé)酸奶之(zhī)间有什么区别，风味发酵(jiào)乳是不是酸奶做的，风味发酵乳是不是酸(suān)奶的一种等问题，小编将为(wèi)你整理以(yǐ)下的知识答案：

风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶(nǎi)

　　不是的(de)。

　　风味发(fā)酵乳不等同于(yú)酸奶(nǎi)，因为其(qí)所含(hán)有的营(yíng)养成分和酸奶并不完全一致，酸(suān)奶制作除了(le)添加必要(yào)的(de)添加(jiā)以外，不会(huì)再加入其他物(wù)质而通(tōng)过发酵而成，但是(shì)风(fēng)味发酵乳制作(zuò)会加入2~3种，甚至3种以上(shàng)的物质进行发酵(jiào)，还会添加一(yī)些粗粮(liáng)谷物、果蔬(shū)，以改善口味和(hé)口(kǒu)感，所以风味发酵乳(rǔ)和酸奶(nǎi)并不一样。

　　发酵乳是一种(zhǒng)酸性乳饮料，一(yī)般都是乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵或者没有经过发酵(jiào)制作(zuò)出来(lái)的饮料，而酸奶的(de)主(zhǔ)要原材料(liào)是新鲜(xiān)牛奶(nǎi)，经过发(fā)酵以后冷却灌装制作出来的一种(zhǒng)牛奶制品。

风味发酵乳(rǔ)和酸奶的(de)区(qū)别

　　一、性质不(bù)同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　风(fēng)味发(fā)酵(jiào)乳是指以80%以上(shàng)生牛(niú)（羊）乳(rǔ)或乳(rǔ)粉(fěn)为原料，添加其它(tā)原料，经(jīng)杀菌(jūn)、发酵后pH值降低(dī)，发酵前或后添(tiān)加或不添(tiān)加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等(děng)制(zhì)成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是(shì)一种酸甜口(kǒu)味的牛奶(nǎi)饮(yǐn)品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌(jūn)后再向牛(niú)奶中(zhōng)添加有益菌(jūn)（发酵(jiào)剂），经发酵后，再冷(lěng)却灌装的一种(zhǒng)牛奶制(zhì)品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主要原料：生(shēng)牛(niú)（羊）乳或乳粉，食品(pǐn)添加(jiā)剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主(zhǔ)要原料：鲜(xiān)牛(niú)奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要营养成分不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成分(fēn)：蛋白质(zhì)，矿物质(zhì)，糖(táng)类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营(yíng)养成分：蛋白质，乳酸菌(jūn)，钙，碳水化(huà)合物。

喝(hē)酸奶的注意事项

　　1、最好(hǎo)别拿酸奶充(chōng)饥(jī)。

　　因(yīn)为空腹时胃内的酸(suān)度大，在这(zhè)个时(shí)候喝酸奶，酸奶(nǎi)内特有的乳(rǔ)酸菌容易(yì)被胃酸杀死，那(nà)样酸(suān)奶的(de)保健作用会大大减(jiǎn)弱。

　　所以喝(hē)酸奶最好是(shì)在饭后1-2小时(shí)的时候再喝吧。

　　这时胃液被稀释(shì)，胃内的(de)酸碱度(dù)最适(shì)合乳酸菌生长。

　　2、很(hěn)多人知道酸奶里千千万万的"菌"是好(hǎo)东西(xī)，但却(què)不(bù)知道如何留住(zhù)它(tā)们。

　　在酸(suān)奶刚生产出来时，里面都是活(huó)菌(jūn)，只(zhǐ)有冷藏才能将活菌很(hěn)好地保存下来。

　　还有人(rén)喜欢把酸(suān)奶(nǎi)热了喝，这(zhè)种做法(fǎ)更是暴殄天物了。

　　3、如果想(xiǎng)丰富酸(suān)奶的口味(wèi)，不妨自己在家添(tiān)加，果(guǒ)料、果酱(jiàng)、果浆都是经(jīng)过多道工艺加(jiā)工(gōng)的，其(qí)自(zì)然性(xìng)当然不如(rú)新奇的水果，如果想增加酸奶的(de)口味，不妨自己(jǐ)在家(jiā)把水果切块后放进酸奶(nǎi)。