上面第一种暗红色(sè)的圣女果(guǒ)，基(jī)本上就定位是水(shuǐ)果型的，所以不用(yòng)挑选，99%的都(dōu)非常甜。

番茄如何挑(tiāo)甜

　　1、看颜色(sè)。

　　如果是(shì)正常成熟(shú)的(de)西红柿，它(tā)不会是通红的，根(gēn)蒂周(zhōu)围是呈青绿色的，因为这个部(bù)位长期晒不到太(tài)阳光。

　　而如(rú)果西红柿颜色特别(bié)红，整个果(guǒ)实均为红色，则很(hěn)有可能是催(cuī)熟的，所(suǒ)以这样的西红柿不(bù)建议大家购买(mǎi)。

　　2、看形状。

　　正常成熟的(de)西(xī)红柿它都(dōu)是非常饱满圆润的，形状(zhuàng)也比较规则(zé)，没有明显的凸(tū)起。

　　而如果遇到有明显凸起、形状畸形的西红柿，大家一(yī)定不(bù)要购(gòu)买(mǎi)，因为这样的(de)西(xī)红柿很有可能是打(dǎ)了激素(sù)催熟的(de)，这样的西(xī)红柿不但汁(zhī)水少、口(kǒu)感差，不好吃也不健康。

　　3、看(kàn)果(guǒ)蒂。

　　我们(men)买西红柿(shì)的时(shí)候(hòu)最好选择果蒂比较小的，因(yīn)为(wèi)果蒂小的(de)西(xī)红(hóng)柿里面(miàn)的(de)硬(yìng)筋少，口感(gǎn)会更好。

　　而果蒂越(yuè)大，里面的筋膜就越多，吃起来(lái)硬邦邦的，口感要差一些。

　　4、看斑点。

　　买(mǎi)西(xī)红柿(shì)的时(shí)候，最好选(xuǎn)择表(biǎo)面(miàn)有均(jūn)匀(yún)分布的白色斑点的(全国有多少个省市自治区和直辖市 全国有多少个地级市de)。

　　这种有(yǒu)斑(bān)点的西红柿是沙(shā)瓤(ráng)的，汁水也多，口感会更(gèng)加沙甜好吃。

　　5、摸软硬。

　　自然成熟的好的(de)西红柿摸起来是有(yǒu)一定软(ruǎn)度和弹(dàn)性的，而(ér)如(rú)果西红(hóng)柿摸起(qǐ)来(lái)很硬，则很有可能是催(cuī)熟的，这样的西红柿没(méi)味道、不(bù)好吃(chī)、口感(gǎn)差(chà)，大(dà)家(jiā)记得(dé)不要购买。

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