榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的？看(kàn)尖刺：根(gēn)据(jù)榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越(yuè)密(mì)果(guǒ)肉越少的。关(guān)于(yú)榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以及榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的，榴莲(lián)怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜甜的，榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜不甜，买(mǎi)榴莲应该怎么挑(tiāo)比较(jiào)甜，软糯(nuò)的榴莲怎(zěn)么挑等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴(liú)莲是(shì)可以放冰箱冷藏的。

　　可以(yǐ)的(de)。榴莲作为一种热带地区的水果,主要集中在夏季食用,而榴莲中的营养物(wù)质比较丰富,是很容(róng)易滋生细菌(jūn)以及微生物从而导致其变(biàn)质(zhì)的,

　　因此生活(huó)中要(yào)是(shì)不能(néng)及时将榴莲吃完,那么可以(yǐ)将其置于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱冷藏(cáng)室的低温(wēn)条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据(jù)榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密(mì)程度(dù)可判断榴莲的果肉是(shì)否成熟，尖刺(cì)越(yuè)疏(shū)果肉越厚，反之尖刺(cì)越(yuè)密果肉越(yuè)少。

　　这(zhè)些布满尖刺的榴(liú)莲(lián)基部较大，方向平缓(huǎn)向上的(de)口感较绵密肉过(guò)较少，反之(zhī)尖刺又小又(yòu)细则(zé)榴莲还未成熟，果肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此(cǐ)，通过尖刺的软硬(yìng)程度(dù)，若能够轻(qīng)轻(qīng)捏(niē)动说明榴莲成熟可以(yǐ)食用，若是(shì)很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄(bǐng)是否脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲(lián)柄较粗壮且完(wán)整说明此榴莲较新鲜，而关(guān)节(jié)脱落的榴莲柄已(yǐ)经熟透了，果(guǒ)肉较烂气味较(jiào)浓，关(guān)节连接完好(hǎo)无(wú)损(sǔn)的话则榴莲较生，这样的榴(liú)莲口(kǒu)感生涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘(zhāi)的新(xīn)鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄部会(huì)留有(yǒu)痕迹(jì)，而果柄较小的榴莲，说明采摘下来储存很久了，这样的榴莲既(jì)不新德国有多大面积，德国相当于中国哪个省鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起(qǐ)一个(gè德国有多大面积，德国相当于中国哪个省)微微开裂的榴莲，通过裂缝(fèng)中传(chuán)出(chū)的气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气(qì)味过淡，有一股青涩的味(wèi)道，则说明(míng)榴莲还未成熟，可(kě)以多放几天(tiān)再(zài)食用；若榴莲(lián)闻起来有(yǒu)一股酒精(jīng)味，是(shì)因为榴莲中(zhōng)的糖分解了，说明此(cǐ)榴莲已经熟过(guò)头甚至(zhì)变(biàn)质，吃起(qǐ)来会(huì)有(yǒu)微(wēi)微发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的(de)榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻轻的拿起来，注(zhù)意(yì)榴莲(lián)的尖刺别(bié)扎到手，新鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到(dào)果(guǒ)肉(ròu)晃(huǎng)动的(de)声音，说明榴莲已经成熟。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜，榴(liú)莲是水果之王，吃榴(liú)莲可(kě)以为人体提供大量的(de)营(yíng)养元素，可是有(yǒu)些人在买榴莲(lián)的时候(hòu)，不(bù)会挑选(xuǎn)，挑(tiāo)选榴莲也(yě)是(shì)需要技巧(qiǎo)和方(fāng)法的，那么怎(zěn)样挑(tiāo)选榴(liú)莲(lián)又香又甜呢(ne)？

怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技(jì)巧：

　　 技巧一——看大小：最好是(shì)选(xuǎn)择(zé)个头比较大的，因为它吸收的阳光比较多，而且榴莲的核(hé)也比较小，吃起来口感(gǎn)相对起来要(yào)好(hǎo)很(hěn)多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色(sè)：最好是选择土(tǔ)黄色(sè)和金黄色的，这两德国有多大面积，德国相当于中国哪个省个颜(yán)色说明榴莲已经非(fēi)常(cháng)成熟了，要是(shì)选择绿色的，这就意(yì)味着榴莲还没熟，不(bù)过颜色也不能发(fā)黑，要是发(fā)黑的话就意味着榴莲太熟(shú)了；

　　 也可(kě)以捏刺来判断！选(xuǎn)两根相邻的尖刺，用(yòng)手捏住尖(jiān)刺(cì)的(de)尖端(duān)，稍稍用力将(jiāng)它们(men)向(xiàng)内捏拢，如(rú)果(guǒ)比较轻(qīng)松(sōng)就能让它们彼(bǐ)此“靠近”，说明榴莲(lián)较软(ruǎn)，比较(jiào)熟；如果手感非常坚实，根本就无法(fǎ)捏(niē)动，说明(míng)榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状：一般(bān)来说最好是(shì)挑尾部形状是(shì)长尖形的，这样(yàng)的榴莲肉非常饱满，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的(de)话，就会出(chū)现(xiàn)开(kāi)裂(liè)，在选择(zé)的(de)时候(hòu)需要(yào)注意，裂口也不能太大，开裂(liè)太(tài)大(dà)的(de)话，很有可能果肉(ròu)已经(jīng)出现(xiàn)了(le)变质的现(xiàn)象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要是发(fā)现有(yǒu)股酒(jiǔ)精的味道，这个就最好不(bù)要购买，很有可(kě)能这(zhè)个榴莲已经出现变(biàn)质(zhì)的(de)情况；

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲(lián)，才能又甜又糯；如果不小心买到不成熟(shú)的榴莲，它的(de)果肉往(wǎng)往又(yòu)硬又涩，无(wú)法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲成熟(shú)度怎(zěn)么样，通(tōng)过一个”小动作”就(jiù)能(néng)知晓。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒”上面，布(bù)满了密密的尖(jiān)刺，选两(liǎng)根相(xiāng)临的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它们向内捏拢，如果(guǒ)比较(jiào)轻松就(jiù)能让它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较软，成熟度也比(bǐ)较(jiào)好；如果感觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就证明(míng)榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨识果实的大小和(hé)外观颜色，也能识别榴(liú)莲是否成熟。

　　和挑西瓜(guā)的原理一样，一般来说，体(tǐ)型(xíng)比较大(dà)的榴莲成熟度(dù)会好一(yī)些。

　　从外壳的颜(yán)色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色(sè)比较多，则(zé)证明不够(gòu)成熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很(hěn)多人(rén)认(rèn)为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法(fǎ)，则要(yào)注意辨识几种(zhǒng)情(qíng)况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一(yī)”和”窍门(mén)二”两(liǎng)种方法检验过(guò)的.榴莲，都会比(bǐ)较(jiào)不错，不一(yī)定(dìng)非要(yào)开口不(bù)可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳已经裂口的(de)，那最好选择裂口(kǒu)不要太大的，也就是刚刚开始裂口的(de)，因为如果果实早已裂(liè)口(kǒu)，那暴(bào)露在外(wài)的果肉就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑(tiāo)选到比较成熟又刚刚开口的(de)榴莲，那最好回到(dào)家后尽快享(xiǎng)用，不要再长时间放置(zhì)，否则(zé)容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外(wài)观

　　 会挑榴莲的(de)人，还有(yǒu)一个聪(cōng)明的办(bàn)法，就是看这个”狼牙(yá)棒”外面鼓起来的(de)”小山”,平缓而(ér)微(wēi)隆的”小山”中，正(zhèng)是香(xiāng)甜芳(fāng)香的果肉，”小山”越多，当然(rán)就是果肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如果(guǒ)狼牙棒上多为平缓的、底(dǐ)面较大的(de)椎形(xíng)尖(jiān)刺，证明(míng)榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果(guǒ)尖刺多(duō)为又尖又细的形状，就证明果实(shí)不太(tài)成熟。

　　 看外(wài)观时，还有一(yī)点需要注意，就是看看榴(liú)莲的”尾(wěi)巴(bā)”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明(míng)它营养充(chōng)足，且品质(zhì)新鲜，是挑选榴莲的又(yòu)一(yī)”指(zhǐ)标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地(dì)将双(shuāng)手的手指分别放在榴莲(lián)两侧(cè)的尖刺之(zhī)间的凹陷处，把榴(liú)莲轻轻地拿(ná)起来，拿(ná)稳(wěn)后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如果(guǒ)感到(dào)里面有轻(qīng)轻的碰撞(zhuàng)的感觉，或稍(shāo)稍(shāo)有声音，则证明果肉已成熟并(bìng)脱离果壳，这(zhè)样的榴(liú)莲，就(jiù)是(shì)成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪、维生素C以及(jí)钙、铁、磷等多(duō)种微(wēi)量元素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰(tài)国，经(jīng)常用榴莲(lián)给病后患者(zhě)、产后的妇(fù)女(nǚ)补养(yǎng)身子。

　　榴莲(lián)果壳(ké)煮(zhǔ)骨(gǔ)头汤(tāng)是很好的(de)滋补品，而果(guǒ)核和内瓤常被用来炖(dùn)鸡汤，此汤有益补气，能(néng)去胃寒，也可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它的(de)外观(guān)，黄色就(jiù)是熟的表现(xiàn)，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在(zài)榴莲(lián)的刺往(wǎng)内挤(jǐ)一下，如(rú)果(guǒ)手感有弹性，两(liǎng)棵刺能往(wǎng)里靠的话，那榴莲也就差不多是(shì)熟的了。

　　 3、用(yòng)手往(wǎng)下按榴莲的皮，有(yǒu)弹性就(jiù)说(shuō)明皮(pí)薄，就好，皮厚的按(àn)不动(dòng)。

　　 4、眼(yǎn)看(kàn)榴莲(lián)尖尖，如果有细裂缝的最(zuì)好，这是榴莲熟(shú)了的标志。

　　如果榴莲(lián)是生的，就是(shì)用菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形要(yào)圆，每一(yī)个鼓包凸出得多(duō)最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了(le)的榴(liú)莲嗅(xiù)起(qǐ)来很(hěn)香，（吃得来(lái)的是(shì)香，吃不来的(de)嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来(lái)有(yǒu)酒的(de)味道那就是熟过(guò)头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不(bù)完(wán)怎么(me)办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃(chī)不完，就要(yào)把(bǎ)榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时(shí)，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒(hé)内，放置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理(lǐ)想(xiǎng)的冷(lěng)藏温(wēn)度为12摄氏度左(zuǒ)右，同(tóng)时，最(zuì)好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多(duō)了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)层。

　　等要吃的时候呢，可(kě)以拿出来(lái)，解(jiě)冻后吃，和新(xīn)鲜(xiān)的(de)味道一样。

　　 3、榴莲的(de)核(hé)可(kě)以洗干(gàn)净，用(yòng)微波炉叮(dīng)来(lái)吃，别有(yǒu)一番风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌(líng)，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方(fāng)法

　　 1、榴莲(lián)成(chéng)熟(shú)后，都是自然裂开口的，这个时候我们顺着裂开的口(kǒu)子掰开或者(zhě)用刀切开就(jiù)能够(gòu)吃到榴莲的(de)果肉了。

　　 2、没(méi)有自(zì)然(rán)裂开口的榴莲(lián)，都是没(méi)有完全成熟的。

　　可(kě)以放几天(tiān)等它自(zì)然(rán)开口，当然如(rú)果等不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的，要是吃也要选(xuǎn)择那些黄色区域比较大的榴(liú)莲）首先是用(yòng)刀在榴莲的尾端切开一块儿(ér)，这个时候(hòu)就能够看到里面的(de)纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹(wén)路切开一块儿，然后用手掰开就可以(yǐ)吃到(dào)美味的榴(liú)莲肉(ròu)了(le)。

　　（注意，用手掰的时(shí)候(hòu)小心榴莲的刺）

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