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马铃(líng)薯可以当主食吃吗

　　马铃薯是可以当主(zhǔ)食吃的(de)。

　　马铃薯一般能当主食，可(kě)以弥(mí)补身体所(suǒ)需养(yǎng)分及热量，与米饭、面(miàn)食等主(zhǔ)食相(xiāng)同可增强饱腹感，在吃的时分要(yào)适量(liàng)，不宜(yí)多吃，并且还可以吃(chī)一些其他(tā)的食物，留(liú)意荤素(sù)调配，确保养分均衡(héng)。

　　马铃(líng)薯(shǔ)中碳水化合物(wù)、纤(xiān)维素(sù)含量丰厚，还含有一定(dìng)量的蛋白质、脂(z三公分是多少厘米 三公分是多少毫米hī)肪、维生素，以(yǐ)及多种(zhǒng)矿物质，如(rú)钙、铁等，

　　适量吃(chī)简单(dān)被机(jī)体所吸收(shōu)，因而马铃薯可以作为主食(shí)。不只可以(yǐ)弥补(bǔ)养(yǎng)分成分(fēn)，还(hái)可(kě)以促进(jìn)胃肠活动，口感也较(jiào)好。

马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)甜的好吃些呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在(zài)挑马铃(líng)薯的时分(fēn)，会发现(xiàn)有圆圆的、长长的马铃薯(shǔ)。

　　形状不同的马铃薯，多多少少有点不同，越(yuè)圆(yuán)的(de)马铃(líng)薯，越(yuè)好剥皮。

　　2、看(kàn)马铃薯外皮(pí)。

　　马铃薯不要(yào)挑有黑(hēi)色相似瘀青的部分(fēn)，里边多半是坏的；而(ér)冻伤或腐朽(xiǔ)的马铃(líng)薯，肉色(sè)变成灰色或呈黑斑，水分(fēn)缩短，最(zuì)好不要(yào)挑选。

　　购买马铃(líng)薯时，主张挑(tiāo)选那种(zhǒng)皮干的马铃(líng)薯。

　　假(jiǎ)如(rú)发现马铃薯有水泡(pào)过(guò)，主张不要购买(mǎi)。

　　由于这种被水泡过的马铃薯不(bù)简(jiǎn)单保(bǎo)存，并且保存时刻(kè)也(yě)很短，口(kǒu)感也欠好。

　　假(jiǎ)如是起(qǐ)皮的马铃薯，会比较(jiào)面、甜，适宜(yí)拿来蒸或许炖；假如是(shì)表皮比较润(rùn)滑的马铃(líng)薯，口感比较实、脆，适宜拿来(lái)炒马铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯(shǔ)要学会从自己(jǐ)的实践需求动身。

　　3、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是否(fǒu)发(fā)绿。

　　当挑(tiāo)选马铃(líng)薯时，看见发芽(yá)的马铃(líng)薯就不要(yào)拿。

　　长芽(yá)的马铃(líng)薯(shǔ)都(dōu)含有毒素，就不适宜再吃(chī)，外表现已变绿的(de)也(yě)是。

　　马铃薯发芽(yá)不能吃，是最基本的知识(shí)。

　　4、看马铃(líng)薯色彩。

　　马(mǎ)铃薯的(de)果(guǒ)肉分为两种色(sè)彩，一(yī)种是黄色的，一种(zhǒng)是(shì)白色(sè)的。

　　一(yī)般来说，黄色肉质的马铃薯比(bǐ)较粉(fěn)、面，而白色(sè)肉质的马铃(líng)薯一般感觉比(bǐ)较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留意掌握好(hǎo)这一点细节(jié)。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才好吃

　　 马铃薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才好吃

　　 马铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃，马铃(líng)薯作(zuò)为日常食用频率十分高的(de)蔬菜，以其多变的口感和丰(fēng)厚的烹饪办法而广受咱们的喜欢(huān)。

　　马铃薯养(yǎng)分丰厚，易(yì)于消化，种类也十(shí)分的多样，那，马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃？

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才(cái)好吃1

　　 1、挑好剥的(de)马铃薯(shǔ):在挑马铃薯的(de)时(shí)分，你会(huì)发(fā)现有圆(yuán)圆的(de)、长长的。

　　形状(zhuàng)不同的马铃薯多多(duō)少少有点(diǎn)不同，像越圆(yuán)的马铃薯，则(zé)越好剥(bō)皮。

　　假如(rú)用来煮(zhǔ)的、炒的(de)，最好挑圆圆的(de)马铃薯。

　　 2、发(fā)芽的(de)马铃(líng)薯不(bù)要拿(ná):当(dāng)在挑选的马铃薯的(de)时分，看见有发芽(yá)的马铃薯(shǔ)，就不能(néng)拿了。

　　长芽的马铃薯都含(hán)有毒素，就不适宜再吃了，皮外表现已变(biàn)绿的(de)也是哦。

　　马铃薯发(fā)芽的不能(néng)吃，都(dōu)是些最基本的知识(shí)。

　　 3、选(xuǎn)皮(pí)干(gàn)的马(mǎ)铃薯:挑(tiāo)选(xuǎn)马(mǎ)铃薯的时分，要拿皮干的马铃(líng)薯，好吃(chī)一点。

　　水(shuǐ)泡过(guò)的马铃薯，不能放(fàng)得太久，还影响(xiǎng)马铃薯的口感。

　　在色彩(cǎi)方面(miàn)，则挑淡黄色的(de)马铃(líng)薯，养分(fēn)高也比较(jiào)好吃。

　　 4、转一圈看有没有坏掉的:马(mǎ)铃(líng)薯在运输过程中(zhōng)，也有(yǒu)或许(xǔ)有些碰在一同(tóng)，撞伤了。

　　所以在挑选的马铃薯的时分(fēn)，转一(yī)圈看看，有没有撞(zhuàng)伤的。

　　要不(bù)然(rán)买回(huí)去，吃(chī)不了就白(bái)白浪费钱了(le)。

　　 怎样挑(tiāo)选好的马铃薯(shǔ)

　　 1、看(kàn)马铃薯形状——在(zài)挑马铃薯的时分，会发现有圆(yuán)圆的(de)、长长(zhǎng)的(de)马铃薯。

　　形状不(bù)同的马铃(líng)薯(shǔ)，多(duō)多少少有点不同(tóng)，越圆(yuán)的马铃薯，越好(hǎo)剥(bō)皮(pí)。

　　 2、看马铃薯(shǔ)外(wài)皮(pí)——马铃薯不要挑有黑色相似瘀青(qīng)的部分，里边多半是坏的；而冻(dòng)伤或腐(fǔ)朽的马铃薯，肉色变成灰(huī)色(sè)或呈黑斑，水分缩(suō)短，最好不要挑选。

　　 购买马铃薯(shǔ)时(shí)，主张(zhāng)挑选那种皮干(gàn)的马(mǎ)铃(líng)薯。

　　假如发现(xiàn)马(mǎ)铃薯有(yǒu)水泡(pào)过，主张不(bù)要购(gòu)买。

　　由(yóu)于(yú)这种被水泡过的马铃薯(shǔ)不简(jiǎn)单(dān)保存，并且(qiě)保存时刻也很短，口感也欠(qiàn)好。

　　 假如是起(qǐ)皮的(de)马铃(líng)薯，会比较(jiào)面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假(jiǎ)如是表皮(pí)比较润(rùn)滑的马铃薯，口感比较实、脆(cuì)，适宜拿(ná)来炒马铃(líng)薯丝(sī)。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯(shǔ)要学(xué)会从(cóng)自己的实践需求动(dòng)身(shēn)。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当挑选马铃薯时(shí)，看见发芽(yá)的马铃薯就不要拿(ná)。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都含有毒素，就不适宜再吃(chī)，外(wài)表(biǎo)现已(yǐ)变绿(lǜ)的也是。

　　马铃薯(shǔ)发芽不(bù)能(néng)吃，是最(zuì)基本的知识。

　　 4、看马铃薯色彩(cǎi)——马铃薯的果肉分为两种色彩，一种是黄色(sè)的，一种(zhǒng)是白(bái)色的。

　　一般来(lái)说，黄色肉(ròu)质的马铃薯比较粉、面，而白色肉质的马铃薯(shǔ)一般(bān)感觉比较甜(tián)。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯时也要留意掌握好这一点细(xì)节。

马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃2

　　 1、看形状(zhuàng)圆形的马铃薯归于(yú)粉质(zhì)马铃薯(shǔ)，适宜用来(lái)做沙拉或马铃薯泥；而细长的(de)五月皇后种(zhǒng)类则属黏质，不简(jiǎn)单煮烂，适宜用(yòng)来做(zuò)咖哩(lī)。

　　外表(biǎo)过于高低不平的(de)防止购买。

　　 2、看外表挑马铃薯(shǔ)要挑表皮(pí)光(guāng)亮的，芽眼较浅(qiǎn)的。

　　这样(yàng)的(de)马铃薯好剥(bō)皮(pí)，马铃薯(shǔ)利用得彻底。

　　要(yào)尽量挑选肥壮而匀称的(de)马铃薯(shǔ)，表(biǎo)皮(pí)无干疤和糙皮(pí)，无病(bìng)斑、虫咬和机械外伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精(jīng)气味的最好。

　　 3、看(kàn)色彩要买黄皮的马铃(líng)薯，黄皮马铃薯(shǔ)外皮(pí)暗黄，内色(sè)呈淡黄色，淀粉含量(liàng)高，含有胡萝卜素(sù)，口味较好。

　　别(bié)的(de)，还(hái)要留意皮层变绿的(de)马铃薯不(bù)要购买(mǎi)和食用。

　　由于其间含(hán)有(yǒu)的龙葵素有毒(dú)性，加(jiā)热也不会被(bèi)损坏，吃了会中(zhōng)毒(dú)。

　　 马铃薯的(de).寄存

　　 1、马铃薯寄存在阴(yīn)凉(liáng)处即可，不行(xíng)放(fàng)在阳(yáng)光下暴晒(shài)，也(yě)没(méi)必要放在冰(bīng)箱里，温(wēn)度过(guò)高会导(dǎo)致马铃(líng)薯生芽或腐(fǔ)朽，温度过低马铃薯易(yì)冻伤(shāng)不(bù)能食用。

　　 2、马铃薯在(zài)常温下保存，不需通过清(qīng)洗，可(kě)以将马铃(líng)薯与苹果(guǒ)摆在(zài)一同，由(yóu)于苹果(guǒ)会开释一种使其(qí)它(tā)蔬果老化的乙烯气体，可以按(àn)捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要放(fàng)在漆黑的旮旯，不然(rán)表皮变绿，食用后或许中毒。

　　 马铃薯吃欠(qiàn)好，或(huò)许会(huì)中毒(dú)，因(yīn)而妈妈要知道什(shén)么样的马(mǎ)铃薯不能吃。

　　 1、发芽马(mǎ)铃(líng)薯吃不得马铃薯发芽后(hòu)，芽孔周围就会(huì)含有很(hěn)多的有毒龙(lóng)葵素，这(zhè)是(shì)一(yī)种神经毒素，可(kě)按捺呼吸中(zhōng)枢。

　　最(zuì)好不要食(shí)用发芽(yá)的马铃(líng)薯。

　　如要食用须深挖及(jí)削(xuē)去芽(yá)邻近(jìn)的皮层，再用水浸泡(pào)2个小时(shí)，煮食(shí)时刻也须长(zhǎng)一些(xiē)，发芽(yá)面积(jī)大(dà)、芽(yá)眼多的马(mǎ)铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃薯吃(chī)不得绿皮马铃(líng)薯(shǔ)其生物碱毒性大(dà)大高于马铃薯芽眼(yǎn)窝的毒素。

　　马铃薯(shǔ)生芽，只需抹去(qù)芽(yá)胚，把皮刮掉，就可以食(shí)用。

　　而绿(lǜ)皮马铃(líng)薯则不(bù)行食用。

　　假如吃马铃薯时口中有点发麻的感觉，则(zé)标明该马铃薯中(zhōng)还含有较多的龙葵(kuí)素，应立(lì)即中止(zhǐ)食用，以防中(zhōng)毒。

三公分是多少厘米 三公分是多少毫米　　 能购(gòu)买到(dào)甘旨和养分的食物也可以让心境变得(dé)十分的好，上面便是对什么样的马(mǎ)铃(líng)薯好的一些介(jiè)绍，这样(yàng)咱(zán)们在购(gòu)买食材(cái)的(de)时分(fēn)可以(yǐ)依照上面的办法去试一下，这样(yàng)制造(zào)起来或(huò)许吃(chī)起来的时分就可以更好地品味它的滋味了。

马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑选才好吃3

　　 1、看马铃薯是(shì)否有损害(hài)。

　　假如(rú)马铃薯现已破皮，或许马(mǎ)铃(líng)薯有虫(chóng)蛀孔洞的，主张不(bù)要(yào)选购(gòu)这(zhè)类马铃薯。

　　这(zhè)种马铃薯混有伤残、虫(chóng)灾，往往简单蜕变，买(mǎi)回家(jiā)放置不久(jiǔ)。

　　并且这(zhè)类马(mǎ)铃(líng)薯的(de)口感(gǎn)也欠好，养分也较差，真实没必(bì)要买回家(jiā)食用(yòng)。