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纯牛奶可以解酒吗(ma)

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶(nǎi)中主要含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质，蛋白质(zhì)与酒精并不能(néng)结合，但(dàn)饮酒后喝牛奶，可以很好的缓解由(yóu)饮酒所引起来(lái)的胃部不适症状。

　　饮酒后酒精对胃(wèi)黏膜有直接的刺激损伤作(zuò)用，喝牛(niú)奶可(kě)以(yǐ)形(xíng)成黏膜(mó)保(bǎo)护屏障，阻止酒精(jīng)对(duì)胃黏膜的(de)继续(xù)刺(cì)激损(sǔn)伤(shāng)，达到(dào)保(bǎo)护胃黏膜的作用。

请问纯牛(niú)奶(nǎi)可以加热吗

　　纯(chún)牛奶能加热。

　　可以将(jiāng)包装牛奶(nǎi)直(zhí)接放入不超过50度的(de)温水中，浸泡5-10分钟(zhōng)，不(bù)能泡太久，以免(miǎn)牛奶里(lǐ)的(de)营养物质失去活(huó)性。

　　注意不要(yào)将纯牛奶直接倒入锅中加热(rè)，这样会使牛奶的蛋白(bái)质成分(fēn)发生变性(xìng)反应，大量维生(shēng)素流失。

　　纯牛奶含有丰富的(de)矿(kuàng)物(wù)质(zhì)、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼(mù需要和须要意思的区别简单理解，必须与必需的区别通俗易懂)。

　　牛奶是人体钙的(de)最佳来(lái)源，而且钙(gài)、磷比(bǐ)例(lì)适当，利(lì)于钙的(de)吸收。

　　纯(chún)牛奶(nǎi)主要成分(fēn)有水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等(děng)。

　　纯牛(niú)奶中(zhōng)的蛋白质(zhì)主要是含磷蛋白质。

　　奶中(zhōng)的脂(zhī)肪是高质量的(de)脂肪，品质最(zuì)好，它的(de)消(xiāo)化率在95%以上，而且(qiě)含有大量的脂溶性维生素。

　　奶中的(de)乳糖是(shì)半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类(lèi)。

　　奶中的(de)矿物质和(hé)微量元素都是溶(róng)解状态的，而且各(gè)种矿物(wù)质(zhì)的含量(liàng)比例，特别是钙、磷的比(bǐ)例(lì)比较合(hé)适，很(hěn)容(róng)易消化吸(xī)收。

　　市场上(shàng)销售的主要(yào)是超高温瞬时(shí)灭菌(jūn)牛奶（即常温下贮藏的牛奶(nǎi)）。

　　选购(gòu)时除了要到(dào)合格(gé)的大市场选购外，还要看看包装是否完好无损，标签内容是否齐全(quán)，特别注意保质期。

　　捏一捏包装质感，如有很(hěn)硬的感觉，可能存在(zài)变质情况。

纯牛奶(nǎi)可以加热吗

　　可以(yǐ)加热。

　　加热方法(fǎ)：将(jiāng)包(bāo)装牛奶直接放入不超过50度(dù)的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边(biān)搅拌，煮至表面有热气即可；牛奶倒入微波炉专用杯(bēi)中，或者将盒装奶(nǎi)打开(kāi)盒(hé)口直(zhí)接放(fàng)入微波炉内(nèi)，加(jiā)热两分钟(zhōng)即可。

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