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大明虾是淡(dàn)水还是海(hǎi)水

　　大(dà)明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它主要(yào)生(shēng)活在(zài)浅海泥(ní)沙层，春(chūn)季时会洄游产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲虾就会出(chū)现(xiàn)死亡，幼虾长到秋季(jì)时会成为成虾，生长繁(fán)殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建造(zào)在通风向阳，注水(shuǐ)排水方便，水源充(chōng)足(zú)无污染的地方(fāng)。建(jiàn)造好后(hòu)还要先进行抖音音乐排行榜，2022年最好听的十首最火歌曲消(xiāo)毒处理(lǐ)，保证无菌无毒(dú)。放养虾苗一般(bān)在春(chūn)季的3-4月份，这时气(qì)候比较适宜，利于虾(xiā)苗生(shēng)长。平时(shí)可以将饵料(liào)投喂在浅(qiǎn)水处，同时要经常巡塘，观察生长情况(kuàng)，及(jí)时调(diào)节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水(shuǐ)池塘或虾塘(táng)为主。在虾(xiā)苗放养前1周，一(yī)定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢(juàn)网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施(shī)基(jī)肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵(ěr)料。

大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准(zhǔn)备(bèi)好加厚的保鲜袋，然(rán)后把新买来(lái)的虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免(miǎn)扎破(pò)袋子失去(qù)保(bǎo)鲜，摆直放(fàng)入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封(fēng)好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱调至最高档8到10个(gè)小时(shí)，这样既(jì)冷冻(dòng)的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋(dài)，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须(xū)和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码抖音音乐排行榜，2022年最好听的十首最火歌曲在保险盒(hé)里(lǐ)，不用放水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖，保证(zhèng)没(méi)有缝隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻(qīng)一撬(qiào)就都下来(lái)了，而(ér)且还很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感是一(yī)样(yàng)的，可以保存到来(lái)年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻(dòng)保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空(kōng)的(de)饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味(wèi)道鲜甜(tián)，肉质也非常正宗(zōng)，营养也是(shì)十分丰富(fù)，所以很多人平时都非常喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就为大家(jiā)分享活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜。

活的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾(jīn)作为垫底，把(bǎ)虾放入里面后，再(zài)在上(shàng)面铺上一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这么做(zuò)是为了利用(yòng)冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保持(chí)一(yī)定的(de)湿度(dù)，来(lái)保持基围虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾(xiā)稍微(wēi)用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三口(kǒu)吃的话，用小一点的饭(fàn)盒(hé)，过(guò)节日的话(huà)可(kě)以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要(yào)太满，但要(yào)没过(guò)虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒(hé)反面(miàn)，一倒就能把虾块(kuài)取(qǔ)出，用(yòng)保鲜(xiān)膜把虾块包好，可以在冰箱里(lǐ)码放整(zhěng)齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用(yòng)清水冲(chōng)洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右(yòu)手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀虾须剪(jiǎn)掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名(míng)指和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾(xiā)肚面(miàn)向自己，右手(shǒu)拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾(xiā)脚(jiǎo)后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用(yòng)剪刀沿(yán)着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第二个关节处(chù)，右手取一根牙签，用牙(yá)签(qiān)插入虾(xiā)的第二关节(jié)，轻轻向(xiàng)上一挑(tiāo)，左手同时把(bǎ)虾身松(sōng)开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着(zhe)虾身把(bǎ)身体部(bù)位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右(yòu)手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾(xiā)头不要(yào)丢掉。

活的(de)大明虾怎(zěn)么(me)保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺(shùn)装在空的(de)饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这(zhè)样虾完全与空气(qì)隔绝(jué)，也不会(huì)串味(wèi)。

　　吃之(zhī)前取出一瓶(píng)提(tí)前解冻，用刀或(huò)剪子将瓶子破开，一瓶(píng)正好(hǎo)可(kě)以(yǐ)做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便、干净(jìng)、利落、最(zuì)主(zhǔ)要的保鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由于(yú)虾与空气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的(de)饮料(liào)瓶大小正(zhèng)合适，拿出来吃的话(huà)正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失(shī)去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子(zi)外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这(zhè)样既(jì)冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出(chū)一(yī)袋，用水泡一(yī)下(xià)即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺(quē)点是保鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋破(pò)了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易(yì)串味，时间(jiān)长了口(kǒu)感也(yě)会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉(diào)后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水(shuǐ)果(guǒ)刀(dāo)轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且(qiě)还(hái)很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒的大小要合适，一般的外卖(mài)餐盒和饭店(diàn)的打包(bāo)盒大小就差不多，大概能装一斤(jīn)虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里(lǐ)面煮一下(xià)，然后把虾(xiā)捞上来，把水沥干(gàn)后(hòu)，用保鲜(xiān)袋(dài)装好(hǎo)，放在冰(bīng)箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时(shí)间可长(zhǎng)达一年，而且(qiě)口(kǒu)感(gǎn)和鲜度与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很简单易行(xíng)，但保存时间不宜太久，一(yī)般(bān)七天左右。

　　而且口感和鲜度都(dōu)要差(chà)许多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切(qiè)忌反复化开冷冻。

　　每次(cì)吃多少取多(duō)少(shǎo)，否则化开再冻虾(xiā)肉(ròu)就粉了(le)没(méi)有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用自来水迅速解冻，然后控(kòng)水后，愿意水煮、油焖(mèn)就自由发(fā)挥了(le)。

活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只放(fàng)在塑料瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖放(fàng)到冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　因为冰(bīng)箱里放(fàng)的东(dōng)西(xī)多(duō)且(qiě)杂，这么放就不会串味了(le)，制作方法也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜(xiān)法。

　　为(wèi)了避免(miǎn)虾刺破(pò)保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前(qián)把不吃的(de)地(dì)方剪掉(diào)，然后再用保鲜(xiān)袋(dài)把虾多缠几下放到冰(bīng)箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和包装(zhuāng)机的话完全可以(yǐ)选(xuǎn)择这种方(fāng)法！因为不论是瓶子还是(shì)保鲜膜难免会有(yǒu)空气(qì)在里面，有(yǒu)空气就难免会有细菌，把(bǎ)空(kōng)气抽空之后细菌的含量(liàng)也会大大减少(shǎo)，所以被细菌(jūn)感(gǎn)染(rǎn)的(de)几率也(yě)会大(dà)大减(jiǎn)少哦！

　　 虾(xiā)是(shì)贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类(lèi)节(jié)肢动物(wù)，大多生活在江湖或者海水中(zhōng)，常见的(de)品种有青虾，河虾，对虾等(děng)；而贝类是一种软体动(dòng)物，主要(yào)分(fēn)布(bù)在(zài)海洋中，常见的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全(quán)就是两个(gè)品种，但(dàn)基于人(rén)类的(de)本质，我们对这两(liǎng)样一律(lǜ)来(lái)着不拒，因(yīn)为两(liǎng)者都是美味！我们通常说(shuō)的(de)贝类一般会有贝壳，然(rán)后(hòu)所有的器(qì)官(guān)都在(zài)贝(bèi)壳里，虾(xiā)则不一样，虾的外壳会保护它大部(bù)分(fēn)躯体，但是(shì)头部还有四肢(zhī)是露在外面的，且虾的(de)外壳是一(yī)节一节的并不像贝壳只有一大(dà)块。

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