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刀鱼是(shì)海鱼还是淡水(shuǐ)鱼(yú)

　　刀鱼是淡水鱼(yú)的(de)。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主要分(fēn)布(bù)在长江(jiāng)、钱塘江、黄(huáng)河等淡水(shuǐ)地区，所以属(shǔ)于淡水鱼。

　　虽然它(tā)们是淡(dàn)水(shuǐ)鱼(ypupil是什么意思 pupil是可数名词吗ú)，但(dàn)它们可(kě)以在海水中生长。 由(yóu)于刀(dāo)鱼有洄(huí)游习性，它(tā)们不仅能适应淡水环境，还能在海水中正常(cháng)生长。

　　当刀鱼繁殖(zhí)时(shí)，它会进入淡水。 繁殖成功(gōng)后，它(tā)们(men)会将(jiāng)小(xiǎo)鱼带入海水中生长。 因此(cǐ)，很多刀鱼生活在淡水(shuǐ)和海(hǎi)水的交(jiāo)界处，比(bǐ)如我国的渤(bó)海、黄(huáng)海和东海都有它们的身(shēn)影。

刀鱼的特点有哪(nǎ)些呢

　　刀(dāo)鱼是体型最大(dà)和(hé)游泳速(sù)度最快的鱼种之一。

　　刀鱼颚(è)尖，稍稍有些(xiē)粗，占(zhàn)体(tǐ)长的三分之二(èr)。

　　成鱼体长可达米，体重约500公斤。

　　刀(dāo)鱼尾部有个大的半月形(xíng)鳍，鱼体表面光滑，没有(yǒu)鳞(lín)片。

　　刀(dāo)鱼生活在热(rè)带和温(wēn)带(dài)水域，但夏(xià)季有时可游到(dào)巴伦支海(hǎi)。

　　刀鱼体侧扁(biǎn)而(ér)长，前部高，向后渐(jiàn)低；背缘平直，腹缘有锯(jù)齿状棱(léng)鳞。

　　头短小，侧扁(biǎn)而尖。

　　吻钝圆，突(tū)出。

　　眼较小，近于吻(wěn)端。

　　眼(yǎn)间(jiān)隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距(jù)眼(yǎn)前(qián)缘较(jiào)距吻端为近。

　　口(kǒu)大，下位(wèi)。

　　口裂斜(xié)行。

　　幼(yòu)鱼时(shí)上颌骨(gǔ)短，向后伸到鳃盖(gài)附近；成鱼时上颌骨向后伸达胸(xiōng)鳍基底，上(shàng)颌骨下缘(yuán)有小锯(jù)齿(chǐ)。

　　刀鱼上(shàng)溯(sù)期间不摄食，入东平湖后(hòu)，又重(zhòng)新摄食。

　　至6月(yuè)初（芒种前(qián)后）产卵，产卵后(hòu)部分亲鱼顺流而下(xià)，陆续(xù)回海，一部(bù)分(fēn)继(jì)续(xù)在湖区摄(shè)食一(yī)段时间之后再降河入海(hǎi)。

　　长(zhǎng)江(jiāng)刀鱼含有丰富(fù)的蛋(dàn)白质、脂肪，肌肉氨(ān)基(jī)酸组成基(jī)本符合FAO/WHO的评价(jià)标准；尤其是脂肪显著高于一般名(míng)特优鱼类，脂肪(fáng)酸以不(bù)饱和脂肪酸(suān)为主；在肌肉游(yóu)离(lí)氨基酸中，含有丰富(fù)的鲜味氨(ān)基酸，尤其(qí)含有高比例的活性(xìng)氨基酸-γ-氨(ān)基丁酸。

　　长(zhǎng)江刀鱼是(shì)人类(lèi)的一(yī)种营养均衡、味道鲜美(měi)、对人体健康有(yǒu)益(yì)的(de)动物(wù)蛋白。

刀鱼的形态特征

　　刀pupil是什么意思 pupil是可数名词吗(dāo)鱼，又(yòu)称(chēng)“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如(rú)银光闪烁(shuò)，一(yī)般长约(yuē)30厘米左右(yòu)，雌大(dà)雄小，体(tǐ)形狭长扁平似刀(dāo)。

　　据《辞海》记载(zài)：“春(chūn)夏集(jí)群pupil是什么意思 pupil是可数名词吗溯河，分(fēn)别到河流上(shàng)游或在河口产卵，形(xíng)成渔汛，产(chǎn)卵后又返(fǎn)归海中(zhōng)。

　　”长江下游(yóu)从南京到南(nán)通的水道，通常是(shì)刀(dāo)鱼鱼群出入(rù)的最佳(jiā)地段(duàn)。

　　江阴地处长江河口入海处的南岸(àn)，是鱼群回游的“黄金水道”，拥有的(de)河(hé)岸线长途上(shàng)百里，又有(yǒu)相当(dāng)规模(mó)的(de)捕(bǔ)捞能力，所以(yǐ)，每年(nián)上市的刀(dāo)鱼，其产量(liàng)在长(zhǎng)江(jiāng)下游各县市中雄(xióng)居榜首(shǒu)。

　　往往春节一过，渔船竞(jìng)发(fā)，渔人(rén)的(de)兜篓里(lǐ)就银白一(yī)片。

　　旺季来临(lín)时，大街(jiē)小巷，只要叫卖的人一招引，围(wéi)者如堵，争(zhēng)相选购(gòu)，称(chēng)秤的、收(shōu)钱的就会忙得不亦乐乎。

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