牛(niú)心管(guǎn)是牛的什么部位图片？牛心(xīn)管(guǎn)（牛黄(huáng)喉）是牛心脏的主动脉血管的。关(guān)于牛心管是牛(niú)的什么部位图片(piàn)以及牛(niú)心管(guǎn)是牛(niú)的什么部位图片，牛(niú)心管是牛的哪(nǎ)个部位？，牛心管是(shì)什么东西(xī)，牛心管是啥(shá)，心(xīn)管是牛(niú)的哪个部(bù)位(wèi)等(děng)问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

牛(niú)心顶(dǐng)是黄(huáng)喉吗

　　牛心顶是黄(huáng)喉的。

　　黄喉与牛心顶(dǐng)的区别(bié):

　　1、来源不同

　　黄喉来自于猪、牛(niú)等家畜的大血(xuè)管，一般(bān)为主动脉，又称心管。牛的心脏顶部连接(jiē)血脉和心脏(zàng)的组织。韧(rèn)性(xìng)较高，可以入菜(cài)。

　　2、主(zhǔ)要成分(fēn)不同

　　黄喉(hóu)主要成分(fēn)是平滑肌(jī)，属蛋白(bái)质，相(xiāng)对于(yú)肝(gān)、胃等内(nèi)脏营养价值高一些。牛心(xīn)定(dìng)的主要(yào)成分是组织。

　　3、口感不(bù)同

　　黄喉较厚，口感比猪(zhū)黄喉口感更好。但牛黄喉处理(lǐ)起来较为(wèi)麻烦，若(ruò)处理不好，口感很绵，嚼不动(dòng)，不过(guò)专业吃(chī)货很多(duō)都(dōu)爱吃牛(niú)黄(huáng)喉。牛心顶由于它的韧(rèn)性很(hěn)高，所以(yǐ)用酱炒(chǎo)出来后口感(gǎn)既(jì)脆嫩又爽口。

牛心(xīn)管是牛的什么部(bù)位图(tú)片

　　1、牛心(xīn)管（牛(niú)黄(huáng)喉(hóu)）是牛心脏的主动(dòng)脉(mài)血(xuè)管。

　　2、黄喉是(shì)火锅中的一种(zhǒng)食物，来自于猪(zhū)、牛(niú)等家畜的(de)大血管，一般为主(zhǔ)动(dòng)脉，又称心(xīn)管，常被误解为食管i或(huò)气(qì)管，在火锅菜肴中(zhōng)又分为发制黄(huáng)喉和鲜(xiān)黄喉，在火(huǒ)锅中重要的特点就是爽脆。

　　3、火锅涮(shuàn)烫菜(cài)品中，牛黄喉较(jiào)厚，口感比猪(zhū)黄(huáng)喉口感(gǎn)更好。

　　但牛黄喉(hóu)处(chù)理起来较为麻烦(fán)，若处理不(bù)好(hǎo)，口感(gǎn)很绵，嚼不(bù)动。

牛心管是牛的(de)什么部位

　　牛心(xīn)脏的主动脉血管。

　　牛是偶蹄(tí)目牛科哺乳动物。

　　依不同牛(niú)种（属）而异，其共(gòng)同点为牙(yá)齿32枚(méi)，其中有门齿8枚(méi)，上下臼齿24枚(méi)，无犬齿。

　　上颚无(wú)门齿(chǐ)，只有齿垫。

　　胃分瘤胃、网胃(wèi)、瓣胃和皱(zhòu)胃等4室，以瘤(liú)胃最大，反刍。

　　蹄分(fēn)两半(bàn)。

　　鼻镜光滑(huá)湿润，如(rú)出现干燥，即为患病的(de)征兆。

　　 牛(niú)心脏的(de)主动脉血管。

　　 牛(niú)是偶(ǒu)蹄目牛科(kē)哺乳动物。

　　依不(bù)同(tóng)牛种（属(shǔ)）而(ér)异，其共同点为牙齿32枚，其中(zhōng)有门齿8枚，上下臼齿24枚，无犬齿。

　　上颚无门齿，只(zhǐ)有(yǒu)齿垫。

　　胃分瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃等(děng)4室，以瘤胃最大，反刍。