可以把饺子放入一(yī)个袋子中(zhōng)，然后握住袋子，往桌(zhuō)上敲(qiāo)几下，饺子即可分开；

　　或者把(bǎ)饺(jiǎo)子放(fàng)入(rù)冷藏室中冷藏几分钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或(huò)者是放(fàng)在常温下，让其自(zì)然解(jiě)冻，但是这样饺(jiǎo)子(zi)皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚(gāng)包好(hǎo)的饺(jiǎo)子表面会比较(jiào)潮湿又互相挨着，所(suǒ)以(yǐ)才导致放入冷冻室易粘到(dào)一起，只要解决潮湿(shī)和间(jiān)隔问题，就能让饺子(zi)冷冻时不粘在一块。

　　首先可以把饺(jiǎo)子分开放(fàng)，这样(yàng)自然(rán)饺(jiǎo)子不会粘在一(yī)起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面粉，使饺子皮不要太潮湿(shī)；

　　或者饺子包好后在桌上(shàng)放1-2小时，等水分(fēn)略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里的(de)水开了，把饺(jiǎo)子放到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食用，但是(shì)要(yào)注意蒸的(de)时间(jiān)足够长，防止粘在一起的部(bù)分蒸不熟。

　　若是(shì)在蒸饺(jiǎo)子之前等饺子(zi)解(jiě)冻(dòng)，魏承泽作品集 魏承泽一类的作者饺子皮(pí)会变得(dé)很软且容易(yì)破(pò)。

　　冻饺粘在一起煮法(fǎ)：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直接把粘在(zài)一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开(kāi)大火，水在慢慢升温的(de)过程(chéng)中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加(jiā)热的过程中，可用(yòng)勺子推一(yī)推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺(jiǎo)子全部(bù)浮于水上(shàng)，即可食用(yòng)。

　　为(wèi)什么冻(dòng)饺子粘一起要(yào)用(yòng)冷水煮：冻(dòng)好的饺子直接放入热水(shuǐ)中(zhōng)，会使饺(jiǎo)子其他部(bù)分熟(shú)得(dé)快，而粘在(zài)一起的部(bù)分还没(méi)熟，煮太(tài)久饺子易破，冷水下锅(guō)可让饺子皮先吸(xī)收(shōu)一定水分，有初步解冻的效果，这样(yàng)饺子既不会魏承泽作品集 魏承泽一类的作者粘在一起也不(bù)会有部(bù)分(fēn)煮不(bù)熟的情况(kuàng)。