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马铃薯可(kě)以当主食吃吗

  马铃薯(shǔ)是可(kě)以当(dāng)主食吃的。

  马铃薯一般能当(dāng)主食(shí),可以弥补身体所需养分及热量,与米饭、面食(shí)等主食相(xiāng)同(tóng)可增强饱腹感,在吃的(de)时分要适量,不(bù)宜多吃,并且还可以(yǐ)吃一些其他的食物,留意荤素(sù)调(diào)配,确保养分均衡(héng)。

  马铃薯中碳水化合物、纤(xiān)维素含量丰厚,还(hái)含有一定量的蛋(dàn)白质、脂肪、维生素,以及多种矿物质,如(rú)钙、铁等,

  适量吃简单被机体所吸(xī)收,因而马铃(líng)薯可以作为主食。不只可以弥补养分成分,还(hái)可以促进胃肠活(huó)动,口感也较好。

马铃(líng)薯怎样(yàng)挑甜的(de)好吃些(xiē)呢视频

  1、看马(mǎ)铃薯(shǔ)形状。

  在挑马铃薯(shǔ)的时分,会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的马铃(líng)薯(shǔ)。

  形状不同的马铃薯,多多少少有点(diǎn)不(bù)同(tóng),越(yuè)圆的马铃薯(shǔ),越好剥皮。

  2、看马铃薯外皮。

  马铃薯(shǔ)不要挑有黑(hēi)色相似瘀青的(de)部分,里(lǐ)边多半是坏的(de);而冻(dòng)伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯,肉色(sè)变成(chéng)灰色或呈黑斑,水分缩短,最好不要挑选。

  购买马铃薯时,主张挑(tiāo)选(xuǎn)那种皮干(gàn)的马(mǎ)铃(líng)薯。

  假如发现(xiàn)马铃薯有水泡(pào)过,主张不要(yào)购买。

  由于这种被水泡过的马铃薯不简单保存(cún),并(bìng)且保(bǎo)存时刻也很短,口(kǒu)感也欠好(hǎo)。

  假(jiǎ)如是(shì)起皮的马铃薯,会比较面(miàn)、甜,适宜拿来蒸或许炖;假如是表皮比较润滑的(de)马铃(líng)薯,口(kǒu)感比(bǐ)较实、脆,适宜拿来炒(chǎo)马铃(líng)薯丝(sī)。

  所以,选购(gòu)马铃薯(shǔ)要学(xué)会从自己的实践需求动身。

  3、看马铃(líng)薯是否发绿。a的负一次方是多少矩阵,a的负一次方是多少线性代数>

  当挑(tiāo)选马铃薯时,看见a的负一次方是多少矩阵,a的负一次方是多少线性代数发(fā)芽(yá)的马铃薯就(jiù)不要拿。

  长芽的马铃薯(shǔ)都含有毒素,就不适宜再吃,外表(biǎo)现(xiàn)已(yǐ)变绿的也是。

  马铃薯发芽(yá)不能(néng)吃,是最基本的知识。

  4、看马铃薯色(sè)彩。

  马铃薯(shǔ)的果肉分为两种(zhǒng)色彩,一(yī)种是黄(huáng)色的,一种是(shì)白色的。

  一般来说,黄色肉质的(de)马铃薯比较粉(fěn)、面,而白色(sè)肉质的马铃薯一般(bān)感(gǎn)觉比(bǐ)较甜。

  所以,选购马铃薯时也(yě)要留(liú)意(yì)掌(zhǎng)握好这(zhè)一点细节。

马铃薯怎(zěn)样挑选才(cái)好吃

   马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃

   马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才(cái)好(hǎo)吃,马(mǎ)铃薯作为日常食用频率十分高的蔬菜,以其多变的(de)口感和丰厚的烹饪办法而广受(shòu)咱们的喜(xǐ)欢。

  马铃薯养分丰厚,易(yì)于消(xiāo)化(huà),种类也十分的(de)多(duō)样,那,马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃?

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃1

   1、挑好剥的(de)马铃薯:在挑马铃薯的时分,你会发(fā)现(xiàn)有圆圆(yuán)的(de)、长长的(de)。

  形(xíng)状不同(tóng)的马铃薯(shǔ)多多(duō)少少有点不同,像越圆的马(mǎ)铃薯,则越好剥(bō)皮。

  假如(rú)用来煮的(de)、炒(chǎo)的,最好挑圆(yuán)圆的(de)马铃薯。

   2、发芽(yá)的马铃薯不要(yào)拿:当在挑选的马铃薯的(de)时分,看见有发(fā)芽的马铃薯,就不(bù)能拿(ná)了(le)。

  长(zhǎng)芽的马铃薯都含有(yǒu)毒素,就(jiù)不(bù)适宜再吃了,皮外表现(xiàn)已变绿的也是哦。

  马铃薯发芽(yá)的不能吃,都是(shì)些最基本的(de)知识。

   3、选皮(pí)干的(de)马铃薯:挑选(xuǎn)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)的时分,要拿皮干的马铃薯,好(hǎo)吃一(yī)点(diǎn)。

  水泡(pào)过的马铃薯(shǔ),不能放得太久(jiǔ),还(hái)影响马(mǎ)铃薯的(de)口感。

  在色彩方面,则挑淡黄色的马铃薯,养分高也比较好吃(chī)。

   4、转一(yī)圈看(kàn)有没(méi)有坏掉的:马铃薯在运(yùn)输过程(chéng)中(zhōng),也有(yǒu)或(huò)许有(yǒu)些碰(pèng)在一同,撞伤了。

  所以(yǐ)在挑选的(de)马铃薯的时(shí)分(fēn),转一(yī)圈看(kàn)看,有没有撞伤的。

  要不然(rán)买回(huí)去,吃不了就白白浪费钱了。

  

   怎样挑选(xuǎn)好的马铃薯

   1、看(kàn)马铃薯形状——在挑马(mǎ)铃薯的时分,会(huì)发(fā)现有圆圆的、长长的马铃薯。

  形状(zhuàng)不同的(de)马(mǎ)铃薯,多多少少有点不同,越圆的马铃薯,越好剥皮。

   2、看马铃薯外皮(pí)——马铃(líng)薯不(bù)要挑(tiāo)有黑色(sè)相似瘀青(qīng)的部分,里边多半是(shì)坏(huài)的;而冻伤或腐朽(xiǔ)的(de)马铃薯(shǔ),肉色变成灰色(sè)或呈(chéng)黑(hēi)斑,水分缩(suō)短,最好不要挑选。

   购(gòu)买(mǎi)马铃薯时(shí),主张(zhāng)挑选那种皮干的(de)马铃薯。

  假如发(fā)现马(mǎ)铃薯有水泡过,主张不要购(gòu)买。

  由于这种(zhǒng)被(bèi)水泡过的马铃薯不简单保存,并且保存时刻也很短,口感也(yě)欠好。

   假如是起皮的马铃薯,会比较面、甜(tián),适宜拿来(lái)蒸或许炖;假如是表(biǎo)皮比较润滑(huá)的马铃(líng)薯,口感比较(jiào)实(shí)、脆,适宜(yí)拿(ná)来炒(chǎo)马(mǎ)铃(líng)薯丝。

  所以,选(xuǎn)购(gòu)马铃(líng)薯要(yào)学(xué)会从自(zì)己的实践需求动身。

   3、看马铃薯(shǔ)是否发(fā)绿——当挑选马铃薯时,看见发芽的马铃薯就(jiù)不要拿。

  长(zhǎng)芽的马铃(líng)薯都含有毒(dú)素,就不适宜再吃,外(wài)表现已(yǐ)变(biàn)绿的(de)也是。

  马铃薯发芽不(bù)能吃,是最(zuì)基本的知识。

   4、看马铃薯(shǔ)色彩——马铃薯的(de)果肉(ròu)分为(wèi)两(liǎng)种色彩,一种是黄色的(de),一种是白色(sè)的(de)。

  一般来说,黄色(sè)肉(ròu)质的马铃(líng)薯比较粉、面,而白色肉质的马铃薯(shǔ)一(yī)般感觉比较(jiào)甜。

  所以,选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)时(shí)也要留意掌握好这一点细节。

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃2

   1、看形状圆形的马铃薯归于粉质马铃薯,适宜用来做沙拉或马铃薯泥(ní);而细长的五月皇后(hòu)种类则(zé)属黏质,不简单(dān)煮烂,适宜用来做咖(kā)哩。

  外表过于高(gāo)低不平的防止(zhǐ)购(gòu)买。

   2、看外(wài)表(biǎo)挑马铃薯要挑表皮(pí)光亮的,芽眼较浅的。

  这样的马铃薯(shǔ)好剥皮,马铃(líng)薯利用得彻底。

  要尽量挑选肥壮而匀(yún)称的马(mǎ)铃薯(shǔ),表皮(pí)无干(gàn)疤和(hé)糙(cāo)皮,无(wú)病斑、虫咬和机械外伤,不萎(wēi)蔫(niān)、变软,无发酵酒精(jīng)气味的(de)最好。

   3、看色彩要买黄皮(pí)的马铃薯,黄(huáng)皮马铃薯外皮(pí)暗黄,内色(sè)呈淡黄色,淀(diàn)粉含量高(gāo),含有(yǒu)胡萝卜素,口味较好。

  别的(de),还要留意皮(pí)层(céng)变绿的马(mǎ)铃薯(shǔ)不要(yào)购买和(hé)食用。

  由于其(qí)间含有的龙葵素有毒(dú)性,加(jiā)热也不会被损坏,吃了会中毒。

  

   马铃薯(shǔ)的.寄存

   1、马铃(líng)薯寄存在阴凉处(chù)即可,不行放在(zài)阳光(guāng)下暴(bào)晒,也没必(bì)要放在冰箱里(lǐ),温(wēn)度过(guò)高会(huì)导致马(mǎ)铃薯(shǔ)生(shēng)芽或(huò)腐(fǔ)朽,温度过低马铃薯易冻伤不能食用(yòng)。

   2、马铃薯在常(cháng)温下(xià)保(bǎo)存,不需通过清洗(xǐ),可以将马铃薯(shǔ)与(yǔ)苹果摆在一同,由于苹果会开释一种(zhǒng)使其(qí)它蔬果(guǒ)老化的乙烯(xī)气体,可以按捺马铃薯发芽。

   3、马铃薯要(yào)放在漆黑的旮旯,不然表皮变绿,食用后或许(xǔ)中毒(dú)。

   马铃薯吃(chī)欠好,或许(xǔ)会中(zhōng)毒,因(yīn)而妈妈(mā)要(yào)知道什(shén)么样(yàng)的马(mǎ)铃薯不能吃。

  

   1、发(fā)芽马铃(líng)薯吃不得马铃薯发芽后,芽孔周围就会含(hán)有很多的有(yǒu)毒龙葵素,这是(shì)一种神(shén)经毒素,可按捺(nà)呼(hū)吸中枢。

  最好不要食用发(fā)芽的马铃薯。

  如要(yào)食(shí)用(yòng)须(xū)深挖及(jí)削去芽邻(lín)近的皮层,再用水浸泡(pào)2个小时(shí),煮食时刻也须长一(yī)些(xiē),发芽面积(jī)大、芽(yá)眼多的马铃薯最好丢掉(diào)不必。

   2、绿皮马铃(líng)薯吃不(bù)得(dé)绿皮马铃薯(shǔ)其生物碱毒性大(dà)大高于马铃(líng)薯芽眼(yǎn)窝(wō)的毒素。

  马铃薯(shǔ)生芽,只需(xū)抹去芽胚,把(bǎ)皮刮(guā)掉,就可以食用(yòng)。

  而绿皮(pí)马铃薯则(zé)不行食用。

  假如吃马铃薯(shǔ)时口中有点(diǎn)发麻的感(gǎn)觉,则标明该(gāi)马(mǎ)铃薯中还含(hán)有(yǒu)较多的龙(lóng)葵素,应立即中止(zhǐ)食用,以(yǐ)防中毒。

   能购买(mǎi)到甘旨和养分(fēn)的食(shí)物也可以(yǐ)让心境(jìng)变得十分的好,上面便是对(duì)什(shén)么(me)样的马铃薯好(hǎo)的一(yī)些介绍,这(zhè)样咱们在购买食(shí)材的时分可(kě)以(yǐ)依照上面的办法去(qù)试一下(xià),这(zhè)样制造起来或许吃起来(lái)的(de)时分就可以更好地品味(wèi)它的滋(zī)味了。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃3

   1、看马铃薯是否有损害。

  假如马铃薯现已破皮,或许马铃薯(shǔ)有(yǒu)虫(chóng)蛀(zhù)孔(kǒng)洞的(de),主张不要(yào)选购这(zhè)类马铃薯(shǔ)。

  这种马铃薯混有伤残、虫灾(zāi),往往(wǎng)简单(dān)蜕(tuì)变,买回家放置不久。

  并且这类马(mǎ)铃(líng)薯的口(kǒu)感也(yě)欠好(hǎo),养分(fēn)也较差,真(zhēn)实没必(bì)要买回家食用。

   2、看马(mǎ)铃薯的(de)外(wài)形。

  一般(bān)来说,马铃薯有(yǒu)两种类型,一种是外形(xíng)没那么(me)规矩(jǔ)的(de),一种是比(bǐ)较(jiào)圆的,一(yī)般咱们会主张挑(tiāo)选那(nà)种外形比较圆(yuán)的(de)马(mǎ)铃薯,由(yóu)于这(zhè)儿(ér)马铃薯(shǔ)削起来很(hěn)便(biàn)利,比较(jiào)不那(nà)么(me)费力(lì)。

  所以说(shuō)挑选越圆的马(mǎ)铃(líng)薯购买越好。

  

   3、看(kàn)马铃(líng)薯是否(fǒu)起皮。

  假(jiǎ)如是起(qǐ)皮的马铃薯,会(huì)感觉比较(jiào)面比较甜,适(shì)宜拿(ná)来蒸或许炖;假(jiǎ)如(rú)是那种(zhǒng)表皮比较润滑的马铃薯(shǔ),它的口感(gǎn)会比较实、脆(cuì),此刻若是拿(ná)来(lái)炒马铃(líng)薯丝的话(huà),那(nà)是再(zài)适宜不(bù)过了。

  所以选购马铃薯要学会从(cóng)自己(jǐ)的实践需求动身。

   4、看马(mǎ)铃薯的肉质色彩(cǎi)。

  马铃薯的果肉分为(wèi)两(liǎng)种色彩(cǎi),一种是黄色的,一种是白色的(de)。

  一般来(lái)说,黄(huáng)色肉质的马铃薯,往往会比较粉比较面,假(jiǎ)如是白(bái)色肉质的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ),一般会感(gǎn)觉比较(jiào)甜。

  所以选购马铃薯时也要留意这(zhè)一(yī)点细节(jié),要掌握好。

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