意(yì)大(dà)利红烩是什么东(dōng)西？意大利红烩是一种烹(pēng)饪(rèn)方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特(tè)别的烹(pēng)饪方式的。关于意大利红烩是什么(me)东西(xī)以及意大(dà)利(lì)红烩是(shì)什(shén)么(me)东西，意大利红(hóng)烩(huì)是什么味道，意大(dà)利(lì)红烩是什么味(wèi)道好吃，意大(dà)利(lì)红烩是什么(me)意思，意大利红烩是什么做的(de)等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活知识(shí)：

意大利是发达国家吗

　　意大利是发达国家。意大利是一个高度发达(dá)的资本主义国(guó)家,欧洲四(sì)大经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北(běi)约的创始会员国,还(hái)是申根公约、八国集团和联合国等重要国际(jì)组织的成员,意大利(lì)共拥有54个(gè)联合国教(jiào)科文(wén)组织世界遗产,是全球拥(yōng)有世界(jiè)遗(yí)产最(zuì)多的欧洲国家。

意(yì)大利(lì)红烩是什么东(dōng)西

　　意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是(shì)一种烹饪(rèn)方(fāng)式，通常(cháng)会用到(dào)葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹(pēng)饪方式(shì)。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜肴带(dài)有番茄的清新，以(yǐ)及(jí)葡萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常(cháng)见的红(hóng)烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩(huì)培(péi)根(gēn)、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法：

　　1、胆小虫几级进化 胆小虫值得练吗将口蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红(hóng)柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)洗净，切成小块(kuài)，备用(yòng)。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出(chū)香味，之(zhī)后(hòu)放(fàng)入(rù)切好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多(duō)变(biàn)少，将(jiāng)米(mǐ)饭倒(dào)入锅中搅拌均匀(yún)，开小火(huǒ)煮到汤汁完全(quán)收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩(huì)意面的做(zuò)法：

　　1、意大利面(miàn)放入(rù)沸水中，中(zhōng)火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒(chǎo)香后(hòu)，放入火腿丝和番茄(jiā)丁(dīng)继续(xù)翻炒3分(fēn)钟(zhōng)后加(jiā)水，烧(shāo)开后(hòu)转(zhuǎn)小火，并加入(rù)掰开(kāi)的好侍番茄(jiā)红烩调(diào)料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火(huǒ)加(jiā)热3分钟，待好侍(shì)番茄红烩调料块(kuài)完全(quán)溶解，汁稍至浓稠放(fàng)入法香碎搅拌均匀，然后(hòu)将汁浇(jiāo)在(zài)煮好的(de)意(yì)大利面(miàn)上即可。

红(hóng)烩是什么(me)意识

　　红烩(huì)——是一种烹调方(fāng)法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆(dòu)50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小块，加精盐胆小虫几级进化 胆小虫值得练吗(yán)、胡椒粉和(hé)20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生(shēng)油烧热，放入胡萝卜、洋(yáng)葱块(kuài)、土豆炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花生油(yóu)和(hé)黄油(yóu)烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶略(lüè)炒，随即将剩(shèng)下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用小火烧至七八(bā)成(chéng)热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时(shí)应(yīng)不时翻动，待牛(niú)肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再将锅里的(de)原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道(dào)浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱(qián)腱(jiàn)300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培(péi)根，胡(hú)萝卜丁，西(xī)兰花，西(xī)芹(qín)，薯(shǔ)条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水(shuǐ)煮(zhǔ)4个(gè)小时(shí)，在水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜(cài)；红(hóng)酒(jiǔ)在火上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成红(hóng)酒汁(zhī)（快(kuài)熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁(dīng)，加(jiā)入(rù)红酒汁(zhī)煮熟，最(zuì)后(hòu)放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯(shǔ)条。

　　特点(diǎn)：典型(xíng)的(de)法(fǎ)式(shì)乡村菜，红(hóng)酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 胆小虫几级进化 胆小虫值得练吗