可以把饺子放入一个袋子中，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺子即(jí)可(kě)分(fēn)开；

　　或者(zhě)把饺子放入冷藏室中冷藏几分钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或者是放在常温下，让其自然解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样(yàng)使冷冻饺子不粘一块：刚包好(hǎo)的(de)饺子表面会比较(jiào)潮湿又互相(xiāng)挨着，所以(yǐ)才(cái)导致放入冷冻室易粘到一起，只要解决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷冻时不(bù)粘(zhān)在一块。

　　首先(xiān)可以把饺子分开(kāi)放，这样自(zì)然饺子不会粘在(zài)一起；

　　也(yě)可在(zài)饺(jiǎo)子皮外边滚上少许面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好(hǎo)后在桌上放1-2小时，等水分略干(gàn)了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨直接蒸法：等锅里的水开(kāi)了(le)，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟左(zuǒ)右即可食用，但是要(yào)注(zhù)意蒸的(de)时间足够长，防(fáng)止粘在一起的(de)部分蒸不熟。

　　若是在(zài)蒸饺(jiǎo)子之(zhī)前等饺子(zi)解冻，饺子皮会变(biàn)得很软且容易(yì)破。

　　冻饺粘(zhān)在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的饺子(zi)放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢(màn)慢升温的(de)过程中，饺子也(yě)会解冻。

　　（3）在水加(jiā)热的过程中，可用勺子(zi)推一推饺(jiǎo)子，使饺子散开。

　　（4）等水开了(le)，饺子全部浮于水上，即可食用。

　　为什么冻(dòng)饺子粘一起要用冷水煮：冻好的(de)饺子直接放(fàng)入热水中，会使饺子其他部(bù)分熟得快，而(ér)粘(zhān)在(zài)一起的部分还没熟，煮太久饺子易破，冷水(shuǐ)下锅可让饺子皮先吸收一定水分，有初步解(jiě)冻(dòng)的效果，这(zhè)样饺子既不会粘在一起也(yě)不会有部(bù)分煮不熟(shú)的情况。