大明(míng)虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关于大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢以及大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢(ne)，大明虾(xiā)怎么(me)保存才(cái)新鲜又好(hǎo)吃，大(dà)明(míng)虾怎么(me)保存才(cái)新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明虾怎(zěn)样(yàng)保(bǎo)鲜等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的生活(huó)知识：

大明虾是淡水还(hái)是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在浅海(hǎi)泥沙(shā)层，春季时会(huì)洄游产(chǎn)卵(luǎn)，可捕捞(lāo)出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会出(chū)现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时会成为成虾，生长繁殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要建造在(zài)通风(fēng)向阳，注水(shuǐ)排水方便，水源充足(zú)无污(wū)染的地方。建造好后还(hái)要先进行消毒(dú)处理(lǐ)，保证(zhèng)无菌无毒。放养虾苗一(yī)般在春季的3-4月(yuè)份，这(zhè)时气候比较适宜，利于虾苗生(shēng)长(zhǎng)。平时可以(yǐ)将饵(ěr)料投喂在浅水处，同时要经常(cháng)巡塘，观察生长情(qíng)况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的(de)池塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染(rǎn)、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放(fàng)养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤(jīn)或(huò)尿素5公斤培养基础饵料(liào)。

大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后(hòu)把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺(cì)，以免扎破(pò)袋子失去(qù)保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子(z螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭i)外面再套上(shàng)3个同(tóng)样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下(xià)即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不(bù)用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下(xià)来了(le)，而且还很完整。

　　这(zhè)样的虾和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾的肉(ròu)质口感(gǎn)是一样的，可以保存到(dào)来年(nián)有(yǒu)鲜(xiān)虾(xiā)的时(shí)候(hòu)。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一(yī)只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻(dòng)。

活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜，在(zài)现实生活(huó)中，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗，营养也是十分(fēn)丰富，所以很(hěn)多人平(píng)时都非(fēi)常喜(xǐ)欢吃明(míng)虾。

　　下面就为大(dà)家分享活的大明虾怎么(me)保鲜。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短(duǎn)时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾(jīn)，还是(shì)湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上(shàng)面铺上一层湿纸巾或湿毛(máo)巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿(shī)纸巾(jīn)或湿毛巾保持一定(dìng)的(de)湿度，来保(bǎo)持基(jī)围虾(xiā)的持久保鲜(xiān)。

　　 长(zhǎng)时(shí)间(jiān)保(bǎo)存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾稍(shāo)微用凉(liáng)水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三口吃(chī)的话(huà)，用小(xiǎo)一点的(de)饭盒，过(guò)节日的话(huà)可以用大点的(de)饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭(fàn)盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后(hòu)，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜把(bǎ)虾块包好，可以在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明(míng)虾(xiā)怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明(míng)虾，把虾身(shēn)搭在(zài)中指、无名(míng)指和小指上，用大拇(mǔ)指和食指压(yā)住虾身(shēn)，使虾肚面(miàn)向自己，右手拿(ná)剪刀把(bǎ)虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在(zài)虾肚(dù)中(zhōng)间(jiān)有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边(biān)缘轻(qīng)轻划(huà)一下，取出(chū)黑(hēi)色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第二个关节处，右手取一根(gēn)牙(yá)签，用(yòng)牙(yá)签插(chā)入虾的第二关节，轻(qīng)轻向(xiàng)上一挑，左手同时(shí)把虾(xiā)身松(sōng)开(kāi)平放(fàng)，把(bǎ)虾泥(ní)取出(chū);

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着(zhe)虾身把(bǎ)身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾(xiā)，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下(xià)干净的虾(xiā)仁(rén)备用(yòng);

　　 9、剥下来的(de)虾壳(ké)和(hé)虾头(tóu)不要丢掉。

活的大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全(quán)与空气(qì)隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶(píng)提前(qián)解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便、干净、利落、最主要的(de)保鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔(gé)绝(jué)，虾肉和新(xīn)买的一样(yàng)鲜，不会变(biàn)得(dé)干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的(de)话(huà)正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买(mǎi)来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来(lái)的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直(zhí)放入保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用(yòng)透(tòu)明胶封好，直(zhí)接放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调(diào)至最高(gāo)档(dàng)8到(dào)10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜(xiān)袋容易破，保鲜(xiān)袋破(pò)了(le)以后(hòu)虾(xiā)就(jiù)不新鲜了，会变干、也容易串味，时(shí)间长了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜(xiān)盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整(zhěng)齐的码(mǎ)在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒(hé)盖，保(bǎo)证(zhèng)没有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一(yī)撬就(jiù)都下来了(le)，而且还(hái)很完整。

　　这(zhè)样的`虾(xiā)和(hé)刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质(zhì)口感是(shì)一样的(de)，可以保存到(dào)来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合(hé)适，一(yī)般的外卖餐(cān)盒和饭店的打包盒大小就(jiù)差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面煮一下，然后把(bǎ)虾捞(lāo)上来，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋装好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻(dòng)。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单(dān)易行，但保存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜(xiān)虾切忌反复化开(kāi)冷(lěng)冻。

　　每次(cì)吃多少取多(duō)少，否则(zé)化开再冻虾肉就粉了没有弹性(xìng)了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然(rán)后控(kòng)水后，愿(yuàn)意水煮、油焖就自由发挥了(le)。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存(cún)才(cái)新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一(yī)只放在塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧(níng)紧瓶盖放到冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且(qiě)杂，这(zhè)么(me)放就不会串味了，制作方法(fǎ)也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头(tóu)的刺(cì)剪掉，也(yě)可以提(tí)前把(bǎ)不吃(chī)的地方剪掉(diào)，然后再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠(chán)几下(xià)放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里有食品级真空包装袋和包装机的话完全可以选择这种方法！因(yīn)为不论是瓶子还是保鲜膜难免会(huì)有空气(qì)在里(lǐ)面(miàn)，有(yǒu)空气就(jiù)难免会有细菌，把空气抽空之(zhī)后细菌的含量也(yě)会大大减少，所(suǒ)以被细菌感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节肢动物，大多生活在江湖(hú)或者海水中(zhōng)，常见(jiàn)的(de)品种(zhǒng)有青(qīng)虾，河(hé)虾，对虾(xiā)等；而贝类是一种(zhǒng)软体动(dòng)物，主要分布在(zài)海洋(yáng)中，常见的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两个品种(zhǒng)，但基于人类的本质，我们对这(zhè)两(liǎng)样一律来着不(bù)拒，因为两(liǎng)者都(dōu)是美味(wèi)！我们通常说(shuō)的贝类一(yī)般会有(yǒu)贝壳，然后所有的(de)器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳(ké)会保护它(tā)大部分躯体，但(dàn)是头部还有四(sì)肢是露在(zài)外面的，且虾的外(wài)壳是一节一节的并不像贝(bèi)壳只有一大块。

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