怎么(me)挑(tiāo)甜(tián)的老南(nán)瓜好吃？首先观察南瓜的(de)颜色的。关于(yú)怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么(me)挑甜的(de)老南瓜呢，怎么挑甜的(de)老南瓜视频，老南瓜怎么挑(tiāo)选才甜，老(lǎo)南瓜甜吗等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

老南瓜可以生(shēng)吃吗

　　老(lǎo)南瓜是可以生吃的。

　　南瓜(guā)可(kě)以生(shēng)吃，南瓜中(zhōng)含(hán)有丰富的胡萝(luó)卜(bo)素、维生素、矿(kuàng)物(wù)质、氨基酸及(jí)果胶(jiāo)等营(yí卫生委员的职责有哪些内容，卫生委员的职责有哪些呢ng)养物质，

　　生吃(chī)南瓜可以较好的保(bǎo)存其营(yíng)养价(jià)值，但建议(yì)控制(zhì)摄(shè)入(rù)量，以(yǐ)免(miǎn)造成胃肠道不适，日常适量生吃南瓜(guā)，对于改善皮(pí)肤(fū)状态、缓解(jiě)便秘发生等有一定(dìng)的(de)辅助作(zuò)用。

怎么挑甜的老南(nán)瓜(guā)好吃

　　1、首先(xiān)观察南(nán)瓜的颜色。

　　不同(tóng)的(de)品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常(cháng)卖的两个(gè)品种，一个是蜜(mì)本(běn)南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色(sè)的，成熟(shú)的(de)好(hǎo)，口感就好;还有(yǒu)一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京的品种，挑(tiāo)选要(yào)找颜色深绿的、所(suǒ)以，什么样的南(nán)瓜又面(miàn)又甜，首先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可以通过看南瓜(guā)的(de)形状看出来(lái)，有的南瓜是圆(yuán)的，带有条纹的；有的是(shì)长的，带有斑纹线的。

　　不(bù)管什么(me)形状(zhuàng)的南瓜，在挑选(xuǎn)的(de)时(shí)候，要找形状(zhuàng)完整的，有凸起或斑(bān)点(diǎn)的不(bù)影响口感，这(zhè)是南瓜抵(dǐ)制(zhì)虫害，保护自己留下来(lái)的(de)痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮(pí)。

　　购买时(shí)要找老南瓜(guā)，用手掐南(nán)瓜外皮，如(rú)果比(bǐ)较(jiào)坚(jiān)硬，那就是老(lǎo)南(nán)瓜；如果(guǒ)一掐就破，那就是嫩(nèn)南(nán)瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南瓜(guā)时，可将(jiāng)南瓜托起，一(yī)只手去轻轻(qīng)的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷(mèn)响的(de)就是老南瓜，反之，成熟(shú)度就没那么好(hǎo)了。

如(rú)何挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从(cóng)外皮(pí)颜色上来说，金黄色的南(nán)瓜，颜色(sè)越深(shēn)黄，条(tiáo)纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是(shì)成熟南瓜。

　　不管什么(me)品种，棱(léng)越深(shēn)、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清(qīng)香气味，而(ér)没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手(shǒu)，老(lǎo)南瓜(guā)外(wài)皮比较坚硬(yìng)紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不够。

　　另外(wài)，用手(shǒu)掐一下南瓜上的那(nà)一小段茎，如果(guǒ)感觉非常(cháng)硬，就证明南瓜(guā)采摘(zhāi)的时机比较合适(shì)。

　　4、切，切开的南瓜还可以(yǐ)看(kàn)看瓜籽，因为瓜籽饱满也是(shì)南瓜成(chéng)熟度高的表现之(zhī卫生委员的职责有哪些内容，卫生委员的职责有哪些呢)一。

　　扩展资料

　　南瓜的养(yǎng)生(shēng)功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜(guā)是调养肠(cháng)胃很好的(de)食物，南瓜(guā)中(zhōng)含(hán)有(yǒu)丰富的维生(shēng)素(sù)A原，可以参与(yǔ)胃内上皮组织(zhī)的(de)正(zhèng)常(cháng)代谢(xiè)，保护(hù)胃(wèi)黏膜，促进溃疡(yáng)愈合(hé);果胶则(zé)可(kě)以让(ràng)消化道(dào)免受粗糙(cāo)食品的(de)刺激，预防(fáng)胃炎、胃(wèi)溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜从中(zhōng)医的角度(dù)认为：有补中益气、消炎止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴的功效(xiào)，现代医学研究证明，南(nán)瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的人(rén)增(zēng)强肝肾细胞的(de)再生能力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病：南(nán)瓜富含维(wéi)生素a、维(wéi)生素c和维生素e，能促进胰岛素(sù)的(de)分(fēn)泌(mì);南瓜中的果胶可(kě)推迟食物(wù)排空、延缓肠道对糖(táng)类的吸收，从(cóng)而控(kòng)制血糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜所含有的矿物(wù)质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所必(bì)需(xū)的物(wù)质。

　　所以糖(táng)尿(niào)病患者(zhě)应适当吃些用南瓜做的(de)食物。

　　参考资料来源：人(rén)民网-南瓜并(bìng)非要新鲜才好吃 如何挑(tiāo)到好(hǎo)南瓜

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