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马(mǎ)铃薯可以当主(zhǔ)食(shí)吃吗

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)是(shì)可以当主食吃的。

　　马铃薯(shǔ)一般(bān)能当主食，可以弥补身体所(suǒ)需养分及热量，与米饭、面食等主食(shí)相(xiāng)同可增强饱(bǎo)腹(fù)感，在吃的时分要适量(liàng)，不(bù)宜多吃，并且还可以吃一(yī)些其他的食物，留意荤素调配(pèi)，确(què)保养分(fēn)均衡。

　　马铃薯中碳水(shuǐ)化合物、纤(xiān)维素含量丰厚，还(hái)含有一(yī)定量的蛋(dàn)白质、脂肪、维生素，以及多(duō)种矿物质，如钙、铁等，

　　适量吃简单被(bèi)机(jī)体所吸收，因而马铃薯(shǔ)可以作为主食。不只可(kě)以弥补养分成分(fēn)，还(hái)可以促进胃(wèi)肠活动，口感也较(jiào)好。

马铃薯怎样挑甜的好(hǎo)吃(chī)些(xiē)呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马铃薯的时分，会发(fā)现有(yǒu)圆圆的(de)、长长的马铃薯。

　　形状(zhuàng)不(bù)同的马铃薯，多多少少(shǎo)有点不同(tóng)，越圆(yuán)的马铃薯(shǔ)，越好剥皮。

　　2、看马铃薯(shǔ)外皮。

　　马铃薯不要(yào)挑(tiāo)有黑色相似(shì)瘀青的部(bù)分，里边多半是坏的；而冻伤或腐朽的马铃薯(shǔ)，肉色变成灰色或呈黑斑，水分(fēn)缩短，最好(hǎo)不要挑选(xuǎn)。

　　购买(mǎi)马铃薯时，主张挑选那种皮干的(de)马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张不(bù)要购买。

　　由于这种被(bèi)水泡过的马铃(líng)薯不简单保(bǎo)存，并且(qiě)保存时刻(kè)也很短，口感也(yě)欠好。

　　假如是(shì)起皮的马铃薯，会比(bǐ)较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是表皮比较润滑的马铃薯，口(kǒu)感(gǎn)比较实、脆(cuì)，适宜拿来炒(chǎo)马铃(líng)薯(shǔ)丝。

　　所以，选购(gòu)马铃(líng)薯要学会(huì)从(cóng)自己(jǐ)的实践(jiàn)需求动身。

　　3、看马铃薯是否发绿。

　　当挑选马铃薯时，看见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的(de)马铃薯都含有毒素，就不适宜(yí)再吃，外表现已变(biàn)绿的(de)也是。

　　马铃薯发芽(yá)不(bù)能吃(chī)，是最基本的知识。

　　4、看马铃(líng)薯色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色(sè)彩，一(yī)种是黄(huáng)色(sè)的，一(yī)种是白色的。

　　一般(bān)来说，黄(huáng)色肉质(zhì)的马铃薯比(bǐ)较粉、面，而(ér)白色肉质的马铃(líng)薯一般感觉(jué)比较甜。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)时也要(yào)留意(yì)掌握好这一点(diǎn)细(xì)节。

马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑选才好吃

　　马铃薯怎样(yàng)挑选才(cái)好吃

　　马(mǎ)铃(líng)薯怎(zěn)样挑选才(cái)好(hǎo)吃，马(mǎ)铃薯作为日常食用频率(lǜ)十分高的蔬菜，以其多变的口感和丰厚(hòu)的(de)烹饪办法而广(guǎng)受咱们的喜欢。

　　马铃薯(shǔ)养分丰厚，易于消化，种类也十(shí)分的多样，那，马铃(líng)薯怎样挑选才(cái)好吃？

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯(shǔ):在(zài)挑马铃(líng)薯的时(shí)分，你会(huì)发现有圆圆(yuán)的、长长的(de)。

　　形状不同的马铃薯多多少少(shǎo)有(yǒu)点不同，像(xiàng)越圆的马铃薯，则越好(hǎo)剥(bō)皮。

　　假如用来煮的(de)、炒的，最(zuì)好挑圆(yuán)圆的马(mǎ)铃薯。

　　 2、发芽(yá)的马cow的复数怎么写的，cow的复数英语怎么读铃(líng)薯不(bù)要拿:当在挑(tiāo)选的马铃薯(shǔ)的(de)时分，看见有发芽的(de)马(mǎ)铃薯，就不(bù)能拿了。

　　长芽的(de)马(mǎ)铃薯都含有毒素(sù)，就不适(shì)宜再(zài)吃了，皮外表现已变(biàn)绿的也(yě)是哦(ó)。

　　马(mǎ)铃薯发(fā)芽的不能(néng)吃，都(dōu)是(shì)些最基本(běn)的(de)知识。

　　 3、选(xuǎn)皮干的马(mǎ)铃薯:挑选马铃薯的时分，要(yào)拿皮干(gàn)的马铃薯，好吃一点。

　　水泡(pào)过(guò)的(de)马铃薯，不能(néng)放(fàng)得太久，还(hái)影响马铃薯的口(kǒu)感。

　　在色彩方面，则挑淡黄色的马(mǎ)铃薯(shǔ)，养分(fēn)高也比较好吃。

　　 4、转一圈看有(yǒu)没有(yǒu)坏掉的:马铃薯在运输(shū)过程中，也有(yǒu)或许有(yǒu)些(xiē)碰在一同，撞(zhuàng)伤了。

　　所以在挑选的(de)马铃薯的时分，转一(yī)圈看看，有没有撞伤的(de)。

　　要不(bù)然买回去，吃不了(le)就白白浪(làng)费(fèi)钱(qián)了。

　　怎样挑选好的马铃薯

　　 1、看(kàn)马铃(líng)薯形状——在挑马铃薯的(de)时(shí)分(fēn)，会(huì)发现有(yǒu)圆(yuán)圆的、长长的马铃薯。

　　形(xíng)状不cow的复数怎么写的，cow的复数英语怎么读同的马铃薯，多多少少(shǎo)有点不同，越圆的(de)马铃薯，越好(hǎo)剥皮。

　　 2、看马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)外皮——马铃薯不要挑(tiāo)有(yǒu)黑色相(xiāng)似瘀青的(de)部分，里边多半是坏的(de)；而冻伤或(huò)腐朽的(de)马铃薯，肉色变成灰(huī)色(sè)或呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　购买(mǎi)马铃薯(shǔ)时，主张(zhāng)挑选那(nà)种皮干的马(mǎ)铃(líng)薯。

　　假(jiǎ)如发现马铃薯有水(shuǐ)泡过，主张不要购买。

　　由于这种(zhǒng)被水泡(pào)过的马铃薯(shǔ)不简单保存(cún)，并且保存时(shí)刻也很短，口(kǒu)感也欠好(hǎo)。

　　假如是起皮的马(mǎ)铃薯，会比较面(miàn)、甜，适宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假如(rú)是(shì)表(biǎo)皮比较润滑的马铃薯(shǔ)，口感(gǎn)比(bǐ)较实、脆(cuì)，适宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所(suǒ)以，选(xuǎn)购马铃(líng)薯要学会从自己的实(shí)践(jiàn)需求动(dòng)身。

　　 3、看马铃(líng)薯(shǔ)是否(fǒu)发绿(lǜ)——当挑选(xuǎn)马铃薯时，看(kàn)见发芽的(de)马(mǎ)铃薯就不要拿。

　　长芽(yá)的马铃薯(shǔ)都含有毒素，就不适宜(yí)再吃，外表现(xiàn)已(yǐ)变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的(de)知(zhī)识。

　　 4、看马铃(líng)薯色彩——马(mǎ)铃薯的(de)果肉分为两种色(sè)彩，一种是黄色的，一(yī)种是白色的。

　　一般来说，黄色肉(ròu)质的(de)马铃薯比较粉、面，而白(bái)色肉质的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)一般感觉比较甜。

　　所以(yǐ)，选(xuǎn)购马(mǎ)铃(líng)薯时也要(yào)留意掌握(wò)好这(zhè)一点细节(jié)。

马铃薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看形状(zhuàng)圆形的马铃薯(shǔ)归于粉质马铃薯，适(shì)宜用来做(zuò)沙拉(lā)或马铃薯泥；而细长的(de)五(wǔ)月皇后种(zhǒng)类则属黏质，不简(jiǎn)单煮烂，适(shì)宜用(yòng)来做咖哩。

　　外表(biǎo)过于高低不平的防(fáng)止购买。

　　 2、看外表挑(tiāo)马铃薯要挑表皮光亮的，芽眼较浅(qiǎn)的(de)。

　　这样(yàng)的马铃薯好剥皮(pí)，马铃薯利(lì)用(yòng)得彻底。

　　要尽量(liàng)挑(tiāo)选肥壮而匀称的马(mǎ)铃薯，表(biǎo)皮(pí)无干疤和(hé)糙(cāo)皮，无病斑(bān)、虫咬和机械(xiè)外伤，不萎蔫(niān)、变软(ruǎn)，无发(fā)酵酒(jiǔ)精(jīng)气味的最好。

　　 3、看色(sè)彩要买黄皮的(de)马铃(líng)薯，黄皮马铃薯外(wài)皮暗黄(huáng)，内色呈淡黄(huáng)色，淀(diàn)粉含量高，含有胡萝卜素，口味(wèi)较(jiào)好。

　　别的，还要(yào)留意皮层变绿(lǜ)的马铃薯不要购买和食(shí)用。

　　由于其间(jiān)含有(yǒu)的(de)龙葵素(sù)有毒性，加热也不(bù)会(huì)被(bèi)损坏，吃了(le)会中毒。

　　马铃(líng)薯(shǔ)的.寄存

　　 1、马铃薯寄存在阴(yīn)凉(liáng)处即可(kě)，不行放在阳(yáng)光下暴晒，也没必(bì)要放在冰箱里，温度(dù)过(guò)高会导致马铃薯生(shēng)芽或腐朽(xiǔ)，温度过(guò)低马铃薯(shǔ)易(yì)冻伤(shāng)不(bù)能食用。

　　 2、马铃薯在常温下保存，不需(xū)通过清洗，可以将马(mǎ)铃薯与苹果摆在一(yī)同，由于苹果(guǒ)会开(kāi)释一(yī)种使其它蔬(shū)果老化的乙烯气体，可以按捺马铃薯发(fā)芽。

　　 3、马(mǎ)铃(líng)薯要放(fàng)在漆(qī)黑(hēi)的(de)旮(gā)旯，不然(rán)表皮(pí)变绿，食用(yòng)后或许中毒。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)吃欠好，或许会(huì)中毒，因而妈妈要(yào)知(zhī)道什么样的(de)马铃薯(shǔ)不能(néng)吃(chī)。

　　 1、发芽马铃薯(shǔ)吃不得(dé)马铃(líng)薯发芽后(hòu)，芽孔周(zhōu)围就(jiù)会含(hán)有很(hěn)多的有(yǒu)毒(dú)龙葵素，这是一种(zhǒng)神(shén)经(jīng)毒(dú)素，可(kě)按捺呼吸中(zhōng)枢(shū)。

　　最好不要食用(yòng)发(fā)芽的(de)马(mǎ)铃(líng)薯。

　　如要食用须深挖及削去芽邻近的皮层，再(zài)用水浸泡2个小时，煮食(shí)时刻也须长一些，发芽(yá)面(miàn)积大(dà)、芽眼多的马铃薯最好丢(diū)掉不必。

　　 2、绿皮(pí)马铃薯吃不得绿皮马铃(líng)薯(shǔ)其生(shēng)物碱(jiǎn)毒性大大高于马(mǎ)铃薯芽眼窝的毒素。

　　马铃薯生芽，只需抹去芽胚，把皮刮掉，就可以食用(yòng)。

　　而绿皮马铃薯(shǔ)则不行食用。

　　假如吃马铃薯时口中有点发麻的感觉，则标(biāo)明该(gāi)马铃(líng)薯(shǔ)中还含有较多的龙葵素，应立即中(zhōng)止食用，以(yǐ)防(fáng)中毒。

　　能(néng)购买到甘旨和养分的食物(wù)也可以让心(xīn)境变(biàn)得十分(fēn)的好，上(shàng)面便(biàn)是对什么(me)样的马铃薯(shǔ)好的一(yī)些介(jiè)绍(shào)，这样咱们在购买食材的(de)时分可(kě)以依照(zhào)上面的办(bàn)法去试(shì)一下，这样制造起(qǐ)来或许吃(chī)起(qǐ)来的时(shí)分就可以更好(hǎo)地品味(wèi)它的滋味了。