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新(xīn)鲜(xiān)松茸可以泡水喝吗

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  新鲜松茸(rōng)是(shì)可以泡水(shuǐ)喝的。

  松(sōng)茸(rōng)一(yī)般可以泡水喝。将松(sōng)茸浸泡在水中可(kě)以(yǐ)增强(qiáng)人体免疫力,因为松茸含有人体所需的各种营养素,松(sōng)茸在(zài)水中浸泡后,

  fio2吸氧浓度计算公式中的4是什么意思,氧合指数的计算公式许(xǔ)多营(yíng)养物质会溶解(jiě)在水中,饮用松茸水(shuǐ)能更好(hǎo)地吸(xī)收松茸的各种营养成(chéng)分。

  松茸是(shì)最有营(yíng)养的(de)蘑菇,松茸含有18种(zhǒng)氨(ān)基酸、多种必需微量元(yuán)素(sù)和(hé)49种活性营(yíng)养素(sù),浸泡(pào)在(zài)水中的(de)松(sōng)茸的营养成分能很好地被人体吸收,对人体有益。

新(xīn)鲜松茸(rōng)的存放方法和(hé)吃法

  1、冷藏保鲜。

  松茸是新鲜食(shí)材(cái),完全可以(yǐ)放到冰箱的保鲜空间里进行保(bǎo)存,但一定不能密(mì)封和(hé)水洗,会影响松茸的口感(gǎn)。

  现在(zài)有的冰(bīng)箱(xiāng)有干湿分储的保鲜空间(jiān),松茸可以放进干(gàn)的地(dì)方,这样更容(róng)易隔(gé)离其(qí)它食材的影响,对松茸更好。

  将(jiāng)松(sōng)茸用保鲜膜包好(hǎo),放(fàng)进冰箱(xiāng)保鲜层中(zhōng)可保鲜2-4天。

  2、干制(zhì)保(bǎo)存(cún)。

  晒干(gàn)的食物可以(yǐ)保(bǎo)存更长的时间,口感变(biàn)化也不(bù)会(huì)很大,所以(yǐ)完全可以将松茸切(qiè)成片状(zhuàng),然后晒干储存,这(zhè)样只要不受潮,就可以长时间的储存。

  但在食用时时用水泡开后,会影响松茸的品质(zhì),最主要的就是香气肯定(dìng)有所流失,但(dàn)营养(yǎng)还是极其丰(fēng)富的(de)。

  3、冷冻保存。

  新鲜(xiān)的松茸也能长途运输(shū),只需要在(zài)运输(shū)之(zhī)前(qián)将(jiāng)松茸冰冻处理,取新鲜的松茸洗净(jìng),放(fàng)进冰箱(xiāng)冰冻层中(zhōng),温(wēn)度(dù)调在零下10度左右进(jìn)行急速冰镇,这种冰冻的(de)松茸可保持(chí)新鲜,也适合长途运输。

新(xīn)鲜的松茸有(yǒu)哪些美味吃法 新鲜松茸怎么保存(cún)?

  

新鲜松茸的美味吃法?

   1、松茸豆腐(fǔ)

   做(zuò)法步骤(zhòu):将鲜松茸切片(piàn),和豆腐片一(yī)起(qǐ)放入锅中蒸20分钟,蒸好后浇汁即可食(shí)用。

  也可按自己喜(xǐ)欢的方式调汁(zhī)或(huò)使用瓶装鲍(bào)汁,即(jí)可调(diào)制出自(zì)己(jǐ)喜(xǐ)爱的松茸美食。

   2、烤(kǎo)松茸(rōng)

   做(zuò)法步骤(zhòu):将鲜松茸(rōng)洗净沥干(gàn),切(qiè)片,使用铁板烤(kǎo)制,倒上内蒙产的酥(sū)油,放上(shàng)松(sōng)茸(rōng)片煎烤,烤至(zhì)香味扑鼻(bí)时,即(jí)可(kě)使用,可根(gēn)据自己的需要(yào)准备(bèi)酱油和(hé)盐等调味料。

   3、松茸蒸鸡蛋羹

   做法步骤(zhòu):将鸡(jī)蛋加少许水打成(chéng)糊状(zhuàng),上笼蒸至六(liù)成熟,将鲜松(sōng)茸(rōng)切片加入,继(jì)续蒸(zhēng)至蛋熟,随后加(jiā)入少(shǎo)许味精和醋调味即可。

   4、黄油松茸(rōng)

   做法步(bù)骤:将洗净的鲜松茸切片后,放入加热(rè)后的黄(huáng)油中(zhōng)煎制。

  待松(sōng)茸(rōng)充分飘香后,加入精盐(yán)即(jí)可食用,有条件的可(kě)以(yǐ)用烤箱,用锡箔纸(zhǐ)包好涂上(shàng)黄(huáng)油(yóu)的(de)松茸烤制。

新(xīn)鲜的松茸怎(zěn)么保存?

   1、当(dāng)新鲜松茸处在零下(xià)1.5度-2度之间,在(zài)云南、四川、西藏(cáng)等地,大约能(néng)保存3天左右;而在东(dōng)北地区,则可以(yǐ)保存大约7天左(zuǒ)右。

   2、用白菜叶子把(bǎ)鲜松(sōng)茸包裹起(qǐ)来,放置在(zài)阴凉潮湿的地方,可以使松茸的保鲜期延(yán)长到4天左(zuǒ)右。

   3、若想要长时间(jiān)保存新鲜松茸,那只能分(fēn)散(sàn)冷藏:把松茸一个个用(yòng)吸水纸或者报纸、纱布之(zhī)类的包(bāo)裹(guǒ)起来(lái)放在冰箱冷藏,分(fēn)散隔开保(bǎo)存期(qī)更久;放(fàng)在冰箱的冷(lěng)藏室(shì),则可以保存(cún)一周左右的时间,如果还(hái)想保存更(gèng)长(zhǎng)时间,只(zhǐ)能把(bǎ)它速冻。

   4、做成盐渍(zì)松(sōng)茸(rōng)保存,具体(tǐ)方法是将整个(gè)新(xīn)鲜松(sōng)茸(rōng)的放(fàng)在开水(shuǐ)里煮(zhǔ)5分钟(zhōng)左右(yòu),沥出,放在一(yī)个(gè)容器里,再撒上(shàng)食盐,就可以了。

  食用的时(shí)候,捞出松茸(rōng),清水冲洗若干遍,就可以做菜了。

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