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鹅颈藤壶是什么东西,鹅颈(jǐng)藤壶多少(shǎo)钱一(yī)斤

  鹅(é)颈藤(téng)壶是近年来新出的一个名词(cí),鹅颈藤壶就是藤壶(hú)类的(de)生物(wù),在中国当地就叫做佛(fú)手(shǒu)螺或者狗(gǒu)爪(zhǎo)螺等,价格十分的(de)贵,长(zhǎng)相丑(chǒu)味道却非常鲜(xiān)美(měi)。

鹅(é)颈(jǐng)藤壶是什么东(dōng)西

  鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是一种(zhǒng)藤(téng)壶类生物,一般生长在海(hǎi)边石峰中,生长状态是一(yī)簇一(yī)簇的,靠食用水中的微生物为生,因(yīn)为外形长得丑陋,又密密麻麻一(yī)片(piàn),因此,鹅颈藤壶又俗称(chēng)来自地狱的海鲜。

  而它之所以拥有这个称呼,是因为两(liǎng)点:一是因为它的(de)长相(xiāng)比(bǐ)较奇(qí)特,有点张牙(yá)舞(wǔ)爪的意思,二是因为(wèi)它们生长(zhǎng)在(zài)海边的礁石底部,采集起来(lái)有一定的风险(xiǎn)性。

  不过,抛(pāo)开长相和(hé)采集难(nán)度,它的味道非常鲜美,所以(yǐ)一直以(yǐ)来,鹅颈藤(téng)壶都被(bèi)视为高(gāo)端(duān)的食(shí)材,价格每斤(jīn)要几十甚至几百(bǎi)欧元(几百到几(jǐ)千人(rén)民币不等)。

鹅颈藤(téng)壶和(hé)佛手螺一(yī)样(yàng)吗

  是一样的(de)。

  鹅颈藤壶别称(chēng)佛手螺、鬼爪螺(luó)、狗爪螺,因其外形酷似鹅的脖颈(jǐng)而得名,通(tōng)常(cháng)喜欢隐藏在礁石缝(fèng)隙或者黑暗的洞穴内,有(yǒu)时(shí)也(yě)经常(cháng)附生在海洋里的漂浮物上或海里一些大的(de)海洋生(shēng)物(wù)的皮肤上,比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等(děng)也是(shì)鹅颈藤壶的主要附着对象,可以说它是一种比较常(cháng)见(jiàn)的(de)海洋(yáng)附着物(wù)。

  鹅颈(jǐng)藤(téng)壶属于节(jié)肢动物门中的蔓足类,别看(kàn)它(tā)长得非常的丑(chǒu),甚至还有点小(xiǎo)小的(de)恶心,但却是西班牙(yá)乃至整个欧(ōu)洲一种紧俏货,很多人都(dōu)为之而疯狂。

  这(zhè)主要是由(yóu)于鹅颈藤壶(hú)富(fù)含多种微量元素,是一(yī)种非常美味(wèi)的海鲜,平(píng)均(jūn)一斤能够(gòu)卖到几十甚至上(shàng)百欧元,最贵的甚至达到了上(shàng)万(wàn)元人(rén)民币,是大自(zì)然(rán)馈赠的美味。

  鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶在世界(jiè)范围内(nèi)的分布(bù)也是比较广的,在各大洋均(jūn)有(yǒu)分布,就(jiù)我国而言则主(zhǔ)要分布在东南沿(yán)海一带,是赶海之后全螺(luó)宴上不(bù)可或缺的一(yī)道美味。

鹅颈藤(téng)壶正宗(zōng)的做法

  主料:鹅颈藤(téng)壶800克(kè)

  配料:生姜1块,葱段2节,料(liào)酒1勺(sháo),食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤(téng)壶(hú)用清水冲洗干净(jìng),控干水份备用。

  2、锅中(zhōng)加(jiā)入清水,大火煮开(kāi)。

  3、锅(guō)中放入生姜,葱段,料(liào)酒,下入(rù)鹅颈藤(téng)壶。

  4、再放(fàng)入料酒和食盐(yán)调味,开锅(guō)后(hòu),再煮五分钟即(jí)可。全国文明城市几年评选一次 全国文明城市是不是终身制>

  5、撒(sā)上(shàng)葱花即可出(chū)锅,味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么(me)贵

  鹅颈藤壶(hú)数量少、味(wèi)道鲜、采摘难(nán)度大,因此价(jià)格也比较高。

  鹅(é) 颈藤壶味道鲜美、营(yíng)养价值高(gāo),也是全世界(jiè)最昂贵的海产品之一(yī),一般生(shēng)长在礁石缝隙或(huò)者(zhě)黑暗的洞穴中,采摘者们需要使用绳索(suǒ)从悬崖峭壁降(jiàng)落寻找鹅颈藤壶,并(bìng) 且(qiě)赶在海(hǎi)浪拍来之前迅(xùn)速离开,随着大量的捕(bǔ)捞全世(shì)界的鹅颈藤壶(hú)越来越少,而人(rén)们的食用量(liàng)只增不(bù)减,导(dǎo)致鹅(é)颈藤(téng)壶的价格越来越高。

  鹅颈(jǐng)藤壶是地球上最贵的海鲜之(zhī)一,在欧洲一斤鹅(é)颈藤壶能(néng)卖(mài)上300-500欧(ōu)元,相当于人民币的(de)3000块钱。

  在西班(bān)牙的(de)某次(cì)海鲜拍卖会上,小小的(de)鹅颈藤壶竟被排到1200欧(ōu)元的高价,约合人民币(bì)9400块,差不多(duō)1万(wàn)块了。

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