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黄鳝(shàn)冰(bīng)箱(xiāng)半(bàn)年可以吃吗

　　不可(kě)以的，黄鳝(shàn)冰(bīng)箱半年(nián)不可以吃的。

　　不(bù)建议吃(chī)了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零下18摄(shè)氏度)的条件下，大部分酶和微生物的(de)活性都能受(shòu)到(dào)抑制(zhì)，但是与(yǔ)“耐(nài)热菌(jūn)”类似，也(yě)同样会有耐寒型细菌的存在，这类细菌即使是在(zài)温度很低的情况下也同样能(néng)正常(cháng)繁殖，所以冷冻保存(cún)时间过长时黄鳝还(hái)是会有(yǒu)变质(zhì)的(de)可能性。

　　就算冷(lěng)冻了5个月的(de)黄鳝没有出现变质的情况(kuàng)，但是经(jīng)过长时间的保存，黄(huáng)鳝的营养(yǎng)和口感都已经大大下降，此时继续食用的话(huà)价值不大，建议(yì)最好还(hái)是不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放(fàng)

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄(huáng)鳝如(rú)果(guǒ)不(bù)及时食用的话，要(yào)放(fàng)到冰箱的(de)冷冻室(shì)里面保(bǎo)存，这样可以防止黄鳝的(de)毒性增强，不过也要尽快食用才行(xíng)。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐具有杀菌的作用(yòng)，因此，刚杀死的黄鳝可以(yǐ)撒上一些食用盐，然后再放置在阴(yīn)凉(liáng)通风(fēng)的(de)地方，也能够保存一(yī)段时间不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把(bǎ)黄鳝(shàn)放在箱子里面，然后再放(fàng)入一(yī)些冰(bīng)块，这(zhè)样的作用是降低温度，黄(huáng)鳝在低温的环境(jìng)下(xià)可以保存比较长的时间。

黄鳝怎么(me)保存(cún) 有什么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝的保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一种富含蛋(dàn)白(bái)质的(de)食物(wù)，有滋养(yǎng)身体(tǐ)的养生(shēng)功效(xiào)，新(xīn)鲜(xiān)黄(huáng)鳝(shàn)一旦(dàn)死亡之后身体中的(de)组(zǔ)氨酸会快(kuài)速的分解成有毒的组胺，黄(huáng)鳝死亡时间越长，腐败(bài)进程(chéng)越快(kuài)、食用黄鳝的(de)毒副作用越大，即使放在冰箱(xiāng)冷藏层(céng)也会很快(kuài)变(biàn)质，唯有将黄鳝放(fàng)进冰箱的冷冻层才能暂时(shí)中止黄鳝细胞(bāo)分解(jiě)、暂停(tíng)黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶(tǒng)或(huò)盆里，水量能淹(yān)过黄(huáng)鳝就可以，放置于阴凉处;如果装(zhuāng)黄鳝的(de)桶(tǒng)或(huò)木盆太矮(ǎi)，在(zài)上(shàng)面加个能通风(fēng)的盖子(zi)防止逃(táo)跑，并加(jiā)德先生赛先生指的是什么人，五四运动德先生赛先生指的是什么点(diǎn)鸡蛋清在水(shuǐ)中维持其营养，黄(huáng)鳝在水中不仅会正常生长，还可以将身体(tǐ)里面的杂质和废弃物(wù)排泄出来(lái)。

活(huó)黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将(jiāng)活黄鳝放进(jìn)冰(bīng)箱(xiāng)保存的。

　　 黄(huáng)鳝是一种(zhǒng)喜温喜暗的动物，而冰箱冷藏层是恒温的，将(jiāng)黄(huáng)鳝放(fàng)在(zài)冰箱会降低黄(huáng)鳝的生(shēng)命(mìng)体征;家用(yòng)冰(bīng)箱经常需(xū)要打开，很不利于黄鳝的(de)养殖;而且黄(huáng)鳝通(tōng)体滑腻，如(rú)果钻进冰箱(xiāng)哪个角(jiǎo)落抓斗抓不住，死在里面也没(méi)有人(rén)知道，到时(shí)候很不好(hǎo)清理(lǐ)，所以是不建议将(jiāng)活黄鳝(shàn)放在冰箱中(zhōng)保存的。

　　 小暑前后的(de)黄(huáng)鳝最肥美，于是喜欢(huān)吃黄鳝的人(rén)一(yī)买(mǎi)就买很多保存起来，但是黄鳝的保存(cún)并不像普通蔬菜那么容(róng)易，它对生存的环境很挑德先生赛先生指的是什么人，五四运动德先生赛先生指的是什么剔，在保存期间(jiān)要时刻关(guān)注(zhù)黄鳝(shàn)的状态，如果一旦发现有黄鳝死(sǐ)了，那么(me)就(jiù)不要再食用了，黄鳝在死后会产生大量病毒，人吃(chī)了对身(shēn)体(tǐ)非常(cháng)有害(hài)。

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