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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒的(de)。

　　牛奶不可以解(jiě)酒，牛(niú)奶中主要含有(yǒu)丰富(fù)的比较长的古诗词，比较长的古诗10句蛋白质(zhì)，蛋白质与(yǔ)酒精并不能结合(hé)，但饮酒后喝牛奶，可以很(hěn)好的缓解由饮酒(jiǔ)所引起来的胃部不适(shì)症(zhèng)状。

　　饮酒(jiǔ)后酒精对(duì)胃黏膜有直接的刺(cì)激(jī)损伤作(zuò)用，喝牛奶可以形成黏膜保(bǎo)护屏(píng)障，阻止(zhǐ)酒精对(duì)胃黏(nián)膜的继续刺激损伤(shāng)，达到保护胃黏膜的(de)作用。

请问纯牛(niú)奶可(kě)以(yǐ)加热吗

　　纯(chún)牛奶能加热。

　　可以将包装牛(niú)奶直(zhí)接放入不超过50度的温水(shuǐ)中，浸泡5-10分钟(zhōng)，不(bù)能泡(pào)太久，以免牛奶(nǎi)里的(de)营养物质(zhì)失去活(huó)性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒入锅中加热，这样会使牛奶的(de)蛋白质成分发生变性(xìng)反应，大(dà)量(liàng)维生素流失。

　　纯(chún)牛(niú)奶含(hán)有丰富的矿物质(zhì)、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜(tóng)、锰(měng)、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来源(yuán)，而且钙、磷比例适当，利于钙的吸收(shōu)。

　　纯牛(niú)奶主要成分比较长的古诗词，比较长的古诗10句有水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白质(zhì)、乳(rǔ)糖(táng)、无机盐等。

　　纯牛奶中(zhōng)的蛋白质主要(yào)是含(hán)磷蛋白(bái)质。

　　奶中的脂肪(fáng)是(shì)高质量的脂肪(fáng)，品(pǐn)质最好，它的消化率在95%以上(shàng)，而且含有(yǒu)大量的脂(zhī)溶性维生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最(zuì)容易消化(huà)吸收的糖类(lèi)。

　　奶中(zhōng)的矿物(wù)质和微量元素都是溶解(jiě)状态的(de)，而且各(gè)种(zhǒng)矿物质的含量比(bǐ)例(lì)，特别是(shì)钙、磷的比例(lì)比较合(hé)适，很容易(yì)消化吸收。

　　市场上销售的主要(yào)是超高温瞬时灭(miè)菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要到合(hé)格的(de)大市(shì)场选(xuǎn)购外(wài)，还要(yào)看看包装(zhuāng)是否完好(hǎo)无(wú)损，标签内容是否齐全，特别(bié)注意(yì)保质期。

　　捏一捏包装(zhuāng)质(zhì)感(gǎn)，如(rú)有很硬的感(gǎn)觉，可能存在变质情况。

纯牛奶可以加热吗(ma)

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛奶(nǎi)直接放入不(bù)超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢(màn)火煮，边煮边搅拌(bàn)，煮至(zhì)表面(miàn)有热气即可；牛(niú)奶倒入微波炉专用杯中，或者将盒装(zhuāng)奶(nǎi)打开(kāi)盒口直接放入微波炉内，加热两分钟即(jí)可(kě)。

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