柿饼(bǐng)有酒味(wèi)还(hái)能不能吃了，柿(shì)饼有(yǒu)酒味还(hái)能不(bù)能吃了(le)呢如(rú)果酒味比较淡的话是不(bù)影响食用的，如果酒(jiǔ)味比较重，而且味道也(yě)有些变了就不建议继续(xù)食用了的。

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柿饼有酒味(wèi)还能不能吃了，柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味(wèi)还能不能吃了呢

　　柿饼有酒(jiǔ)味是(shì)因为柿(shì)饼中有大(dà)量的碳水化(huà)合物长期放置的过程中在发(fā)酵菌的无氧呼吸作用下转(zhuǎn)化(huà)成酒精。

柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味(wèi)还(hái)能吃(chī)吗

　　柿饼有酒味(wèi)要(yào)看酒味的(de)程度才能(néng)判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打开之后，一会儿就没有了的话，食(shí)用的时候也是没有酒(jiǔ)味的，这(zhè)种柿饼还是可以食(shí)用的(de)。

　　2、若(ruò)酒味较重，并且食(shí)用的时候(hòu)也有很(hěn)重的酒(jiǔ)味，那么这种柿饼就不建议再食用了(le)。

　　扩(kuò)展资料

　　柿饼(bǐng)中有大量(liàng)的碳(tàn)水化合物，因此在(zài)长(zhǎ新冠密接人员需要隔离多少天最新政策，新冠密接人员要隔离多久新冠密接人员需要隔离多少天最新政策，新冠密接人员要隔离多久ng)期放置(zhì)的过程中，碳水化合(hé)物会在发酵菌的无氧呼吸(xī)作(zuò)用下转化成(chéng)酒精，因(yīn)此柿饼有时(shí)候会有酒味。

　　酒味很轻的(de)柿(shì)饼可以(yǐ)将柿饼打开放置一段(duàn)时间，待酒味消失之(zhī)后就可以正常食用(yòng)了(le)，不会影响身体健康。

　　柿饼中含有(yǒu)大量的碳水化合物(wù)，具有抑(yì)制细菌增长的作(zuò)用，再加(jiā)上(shàng)冷冻室的(de)温度很低，因此可(kě)以抑制细菌的滋生，可以很好的保(bǎo)藏(cáng)柿饼，因(yīn)此这样的(de)柿饼新冠密接人员需要隔离多少天最新政策，新冠密接人员要隔离多久没有(yǒu)酒味(wèi)。

　　参(cān)考资料来源：百度百科-柿(shì)饼

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