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含盐率怎么求公式，含盐率(lǜ)怎么求百分比

　　含盐率(lǜ)=盐的(de)数量除以盐(yán)水的(de)数量乘100%。

　　食(shí)用盐是(shì)指以氯化钠(nà)为(wèi)主要成分，从地下岩盐沉积物和(hé)天然卤水中提取的加(jiā)工过的食用(yòng)盐，不含低钠盐，含有少量(liàng)的水(shuǐ)和(hé)杂质以及其他元素。

　　盐在化学中，是指一类(lèi)金属离子或(huò)铵根离(lí)子(zi)，属于化合(hé)物，溶于水会离解出所有(yǒu)的离(lí)子(zi)。

　　复(fù)盐通常可由混(hùn)合这两(liǎng)种盐饱和溶液并(bìng)结晶(jīng)而(ér)制得。

　　在自然界中广(guǎng)泛(fàn)存在，如(rú)明矾就是天然而有广泛应用(yòng)的复盐。

含盐(yán)率(lǜ)怎么求(qiú)（公式）

　　含盐(yán)率(lǜ)=盐的(de)数(shù)量除(chú)以盐水的数量乘100%

　　1、食用盐(yán)是指以氯化钠为主要成(chéng)分，从海带冲水、地(dì)下岩（矿）盐沉积物和(hé)天然卤水（盐）水(shuǐ)中提(tí)取的加工(gōng)过的食用(yòng)盐(yán)，不含低钠盐(yán)。

　　食盐的主要成(chéng)分是氯化钠(nà)（NaCl），它含有少量的水和杂(zá)质以及(jí)其他元(yuán)素(sù)，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化(huà)学(xué)中，是指(zhǐ)一类金(jīn)属离(lí)子或铵(ǎn古代陇西成纪是现在的哪里，陇西成纪怎么读)根离子（NH4，属于化合蠢颤古代陇西成纪是现在的哪里，陇西成纪怎么读歼物，溶(róng)于水会离解出所有的离子。

　　复(fù)盐通常可由混(hùn)合这两种盐饱和溶液并结晶(jīng)而制得。

　　在(zài)自然界中(zhōng)广泛存在，如明矾就是(shì)天然而有广(guǎng)泛应用的复盐。

　　扩展资(zī)料(liào)：

　　1、盐有多种颜色，不同(tóng)颜(yán)色(sè)的盐对(duì)应不同的(de)种类：

　　（1）黄色（例(lì)如铬酸(suān)钠(nà)）

　　（2）橙色（例如重铬酸(suān)钾）

　　（3）红色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例(lì)如氯(lǜ)化(huà)钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如六(liù)水(shuǐ)合氯化(huà)镍）

　　（7）无色（例(lì)如氯化(huà)钠、硫酸镁），粉末状时为白色

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道：

　　不(bù)同的盐(yán)可以(yǐ)激发不同的味(wèi)觉，例(lì)如咸味（氯(lǜ)化钠）、甜味(wèi)（乙(yǐ)酸铅[2]，若食用会导(dǎo)致铅中毒(dú)）、酸味（酒石酸氢钾）、苦味（硫酸镁(měi)）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味(wèi)：

　　强酸或强碱(jiǎn)盐(yán)（强盐）是(shì)不可挥发的，且没有气味。

　　而弱酸或(huò)弱碱盐（弱(ruò)盐）则会根据(jù)共(gòng)轭酸碱洞族对而产生不同(tóng)的气味（例如(rú)醋酸盐则会有醋酸的味道，氰化氢则会有苦杏仁味等），此(cǐ)外弱酸或(huò)弱碱盐还会挥(huī)发和(hé)分(fēn)解，并且由(yóu)于(yú)水解反应和弱盐(yán)合成的反应是可逆反应，因(yīn)此(cǐ)当有(yǒu)水分存(cún)在时会加速弱盐(yán)的(de)分解。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合物(wù)都可以溶解(jiě)在水或是类似(shì)的溶剂(jì)中，化合物的溶解(jiě)度(dù)和组成的阴(yīn)离子(zi)和(hé)阳离(lí)子以及溶(róng)剂都(dōu)有关，因(yīn)此有一(yī)特(tè)定的关(guān)系。

　　阳(yáng)离(lí)子当中，所(suǒ)有钠离子、钾离(lí)子(zi)及(jí)铵离(lí)子的盐(yán)均可溶于水；而阴离子中(zhōng)，硝酸盐离(lí)子及碳酸氢盐(yán)离子(zi)的盐类可在(zài)水中溶解。

　　除了硫酸钡、硫酸(suān)钙及硫(liú)酸(suān)铅外，大(dà)部(bù)份的硫(liú)酸(suān)盐离子的盐(yán)类也都可以(yǐ)溶于水。

　　不过若离子之间的键结(jié)很强，产生(shēng)高度稳定(dìng)的固体，在水(shuǐ)中(zhōng)也就不易溶解(jiě)，例如大部份的碳酸盐(yán)就不溶于水，例(lì)如碳酸(suān)铅及碳酸钡等。

　　参考资料(liào)来(lái)源(yuán)：百(bǎi)度百科 - 盐

　　参考资料(liào)来源：百度百科 - 化(huà)学方程式

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