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芦柑可以做陈皮吗(ma)

  芦柑是可以(yǐ)做陈皮的。

  芦柑皮晒(shài)干一般可(kě)以做陈皮(pí)食用。一般橘(jú)子、柚子、橙子等是(shì)可以做陈皮食(shí)用,芦柑(gān)皮是其中的一类(lèi),也可以做陈(chén)皮食用(yòng)。

  芦柑皮具(jù)有(yǒu)理气化痰、健胃除湿、降(jiàng)低血(xuè)压等功能,是一种很(hěn)好(hǎo)的中药材。

  另外芦柑(gān)皮中(zhōng)含有(yǒu)大量的维(wéi)生素C和香精油,富含糖类(lèi)、矿(kuàng)物质(zhì)、有(yǒu)机(jī)酸及维生素等多种人体所需的营(yíng)养成分,具有清热泻火的功效。

芦(lú)柑怎么挑甜不甜呢(ne)

  1、看芦(lú)柑(gān)表皮。

  优质芦柑(gān):果皮软硬(yìng)适中,表皮毛孔(kǒng)大小适中,表皮略粗糙(粗糙的芦柑口感比光滑的略甜(tián)),饱满而不空肿。

  劣(liè)质芦柑:果皮过硬、一捏就瘪瘪的。

  2、选择芦柑上面有小枝(zhī)且(qiě)残留叶子的较为新(xīn)鲜。

  3、看(肠粉用什么粉做最好,肠粉一般用什么粉做的kàn)芦柑颜色。

  好的芦柑表皮颜色应呈现橙红色(sè),颜(yán)色深的芦柑比(bǐ)浅色芦(lú)柑口感甜,品质较次的芦柑颜色泛青。

  4、闻气味。

  好的芦柑透过果皮(pí)能(néng)闻见阵阵清香。

  5、看大小。

  太(tài)大可(kě)能是过度生长,没什(shén)么味道,太小(xiǎo)肯定(dìng)是没长成熟,所以大小要适中。

如何正确挑选新鲜甜美的芦柑(gān)

  芦柑(gān)应该挑颜(yán)色黄点(diǎn)红点,还(hái)要(yào)挑母的芦柑(gān)它的脐是(shì)凹进去的。

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