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刀鱼是(shì)海鱼(yú)还是(shì)淡(dàn)水(shuǐ)鱼

  刀鱼是(shì)淡水鱼的。

  刀鱼是淡水(shuǐ)鱼,因为主要分布在长江、钱塘江、黄河等淡水(shuǐ)地区,所以属于淡水鱼(yú)。

  虽然它(tā)们是淡水鱼,但它们可以在(zài)海水中(zhōng)生(shēng)长。 由于刀(dāo)鱼有洄游(yóu)习性,它们(men)不仅能(néng)适(shì)应淡水环境,还能在海水中正常生(shēng)佛诞是什么时候,佛诞是几月几日 佛诞是香港的劳工假期吗长(zhǎng)。

  当刀鱼繁殖时(shí),它会进入淡水(shuǐ)。 繁殖(zhí)成(chéng)功后,它们会(huì)将小(xiǎo)鱼带入海水中生(shēng)长。 因此(cǐ),很多刀鱼生活在淡水和海水(shuǐ)的交(jiāo)界处(chù),比(bǐ)如我国的渤海、黄海和东(dōng)海都有它们的身(shēn)影。

刀鱼的特(tè)点(diǎn)有哪些呢

  刀(dāo)鱼是体(tǐ)型最大和(hé)游泳速度最快(kuài)的鱼种之一。

  刀鱼颚尖,稍稍(shāo)有些粗,占体长的(de)三分之(zhī)二。

  成鱼体长可达(dá)米,体重(zhòng)约500公斤。

  刀鱼尾部有个大的半月形鳍,鱼体表面光(guāng)滑,没有(yǒu)鳞片。

  刀鱼生活在热带和(hé)温(wēn)带水(shuǐ)域,但夏(xià)季有(yǒu)时可游到巴伦支海。

  刀鱼体侧扁而长,前部高(gāo),向后渐低;背佛诞是什么时候,佛诞是几月几日 佛诞是香港的劳工假期吗缘平直,腹(fù)缘有(yǒu)锯齿状棱鳞。

  头(tóu)短小(xiǎo),侧扁(biǎn)而(ér)尖。佛诞是什么时候,佛诞是几月几日 佛诞是香港的劳工假期吗p>

  吻钝(dùn)圆,突(tū)出。

  眼较小,近于吻端。

  眼(yǎn)间隔圆凸(tū)。

  鼻(bí)孔每侧2个(gè),距眼(yǎn)前缘较距吻端为(wèi)近。

  口大(dà),下位。

  口裂斜行。

  幼鱼时上颌骨短,向后伸到鳃盖(gài)附近;成鱼时上(shàng)颌(hé)骨向(xiàng)后伸达胸鳍基底,上(shàng)颌骨下缘有小锯齿(chǐ)。

  刀(dāo)鱼上溯期间不摄食,入东平湖后,又重(zhòng)新摄(shè)食。

  至(zhì)6月初(芒种前后)产卵,产卵后部(bù)分亲鱼顺(shùn)流而(ér)下,陆续回海(hǎi),一部分(fēn)继续在湖区摄食(shí)一段(duàn)时间之后再降(jiàng)河入海。

  长江刀鱼含有丰富的蛋白质、脂肪,肌肉(ròu)氨(ān)基酸组成基本符(fú)合FAO/WHO的(de)评价标准;尤其(qí)是脂肪显著高于一般(bān)名特(tè)优鱼类(lèi),脂肪酸以不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸为主(zhǔ);在肌肉游(yóu)离氨基酸中,含有丰富(fù)的(de)鲜味氨(ān)基酸,尤其含有高比例的活性(xìng)氨基酸-γ-氨基丁(dīng)酸。

  长(zhǎng)江(jiāng)刀鱼是人类(lèi)的(de)一种(zhǒng)营养均衡(héng)、味道鲜美、对(duì)人体健(jiàn)康有益的动物蛋白。

刀鱼的形态特(tè)征(zhēng)

  刀鱼,又称“刀鲚”、“毛(máo)鲚(jì)”,鳞细白如(rú)银(yín)光闪烁(shuò),一般(bān)长约30厘米左右,雌大雄(xióng)小(xiǎo),体(tǐ)形狭(xiá)长扁(biǎn)平似刀。

  据《辞(cí)海》记载:“春夏集群溯河,分别到河流上(shàng)游或在河(hé)口产卵,形成渔汛,产卵后又返归(guī)海中。

  ”长江下游从南京到南通的水道(dào),通常(cháng)是刀鱼鱼(yú)群出(chū)入的最(zuì)佳地段。

  江阴地处长(zhǎng)江河口入海处的南岸,是鱼群回游(yóu)的“黄金水道”,拥有的河岸线长(zhǎng)途上(shàng)百里,又(yòu)有相当规模的捕捞(lāo)能力,所以,每年上市的刀鱼,其产量在长江下游各县市中(zhōng)雄居榜(bǎng)首。

  往(wǎng)往春节一过,渔船竞发,渔人的兜篓里就银白一片。

  旺季(jì)来临时(shí),大街(jiē)小(xiǎo)巷,只要叫卖的人一招引(yǐn),围(wéi)者(zhě)如堵,争(zhēng)相选(xuǎn)购,称秤的、收钱(qián)的就会忙得不亦乐乎。

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