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纯牛奶可以(yǐ)解(jiě)酒吗

　　纯牛奶(nǎi)是不可(kě)以(yǐ)解酒的。

　　牛奶(nǎi)不可以(yǐ)解(jiě)酒，牛奶中(zhōng)主要(yào)含有(yǒu)丰富的蛋白质(zhì)，蛋白质与酒精并不能结合，但饮酒后喝牛(niú)奶(nǎi)，可以很好(hǎo)的缓解由饮酒所引起来的胃部不(bù)适症状。

　　饮酒后(hòu)酒精(jīng)对胃黏膜有(yǒu)直接(jiē)的(de)刺激损伤作用，喝(hē)牛(niú)奶可以形(xíng)成黏(nián)膜保(bǎo)护(hù)屏障，阻止酒精对胃黏(nián)膜的继续(xù)刺激损伤(shāng)，达到保护胃黏(nián)膜的作用。

请问纯牛奶可以(yǐ)加热(rè)吗(ma)

　　纯牛(niú)奶(nǎi)能(néng)加热。

　　可(kě)以(yǐ)将包装牛奶直接放(fàng)入不(bù)超过50度(dù)的(de)温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶里的(de)营(yíng)养物质失去活性。

　　注意(yì)不(bù)要将纯(chún)牛奶直(zhí)接倒(dào)入锅中加热，这样会(huì)使牛奶的(de大学所在年级怎么填写才正确，大学所在年级一栏填什么)蛋白质成分发生变性反应，大量维(wéi)生(shēng)素流失。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰富的(de)矿物质(zhì)、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是(shì)人体(tǐ)钙(gài)的最佳来源，而(ér)且钙(gài)、磷比例适当(dāng)，利于钙的(de)吸收。

　　纯牛奶主要成分(fēn)有(yǒu)水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳(rǔ)糖、无(wú)机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是(shì)含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量的脂肪，品质(zhì)最好，它的消化率在(zài)95%以上，而(ér)且含有大量的(de)脂溶性维(wéi)生素(sù)。

　　奶中(zhōng)的乳糖是半乳糖(táng)和乳糖，是最容(róng)易(yì)消化吸收(shōu)的糖类。

　　奶中的矿物质(zhì)和微量元素都是溶(róng)解状态的(de)，而且各种矿物质的含量比例，特别是(shì)钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。

　　市(shì)场(chǎng)上销售的主要是超高温瞬(shùn)时灭菌(jūn)牛奶(nǎi)（即常温下贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选购时除(chú)了要到合格的大市场选(xuǎn)购外(wài)，还要(yào)看(kàn)看包装是否完好(hǎo)无损，标签内容是否齐全(quán)，特别注意(yì)保质期。

　　捏一捏包装质(zhì)感(gǎn)，如(r大学所在年级怎么填写才正确，大学所在年级一栏填什么ú)有很硬的感觉，可能存在变质(zhì)情(qíng)况。

纯(chún)牛奶可以(yǐ)加(jiā)热(rè)吗(ma)

　　可(kě)以加(jiā)热。

　　加热方法：将(jiāng)包装牛(niú)奶直接放入不超过(guò)50度(dù)的温水中，浸5到(dào)10分(fēn)钟(zhōng)；牛奶倒入锅内(nèi)，用慢火煮，边煮边搅(jiǎo)拌，煮至表面有热气(qì)即(jí)可；牛奶倒入微(wēi)波炉专用杯中(zhōng)，或者(zhě)将盒装奶打开盒口(kǒu)直接放(fàng)入微(wēi)波炉内，加热两分钟即(jí)可。

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