怎么(me)挑甜的老南瓜好吃？首先(xiān)观察南瓜(guā)的颜色(sè)的。关于怎(zěn)么(me)挑甜(tián)的(de)老南瓜好吃以及怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜好吃，怎(zěn)么(me)挑甜(tián)的老南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜视频，老南瓜怎(zěn)么挑选才甜(tián)，老南瓜甜吗(ma)等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活(huó)知(zhī)识：

老南瓜可(kě)以生吃吗(ma)

　　老南瓜是(shì)可以生吃(chī)的。

　　南(nán)瓜(guā)可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素(sù)、维生素、矿物(wù)质、氨基酸及果胶等营(yíng)养物质，

　　生吃南(nán)瓜(guā)可(kě)以较(jiào)好的保存其营养价值，但建议控制摄入(rù)量，以免造成胃肠(cháng)道(dào)不适，日常适量生(shēng)吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解(jiě)便秘发生等(děng)有一(yī)定的辅(fǔ)助(zhù)作用(yòng)。

怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观(guān)察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜(guā)的颜色(sè)是不一样的。

　　市场(chǎng)上常卖的两(liǎng)个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的(de)就要挑选颜色橙色的，成熟的好，口(kǒu)感就好(hǎo);还(hái)有一种(zhǒng)京绿栗南(nán)瓜，北京的品种，挑选要找(zhǎo)颜色(sè)深(shēn)绿(lǜ)的、所以，什(shén)么样(yàng)的南瓜又面又甜，首先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形(xíng)状(zhuàng)看出来，有(yǒu)的南瓜是圆的(de)，带有(yǒu)条纹的；有的是长(zhǎng)的，带(dài)有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么形状的南瓜，在挑选的(de)时候(hòu)，要(yào)找形(xíng)状(zhuàng)完整的，有凸起或斑(bān)点的不影响口(kǒu)感，这是南瓜抵制虫(chóng)害，保护自己(jǐ)留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的(de)外皮(pí)。中国比俄罗斯强大吗，中国跟俄罗斯哪个强大p>

　　购(gòu)买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比(bǐ)较坚硬，那就是老南(nán)瓜；如果一掐就(jiù)破，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜时，可(kě)将(jiāng)南中国比俄罗斯强大吗，中国跟俄罗斯哪个强大瓜托起(qǐ)，一只手去轻轻的拍(pāi)打，辨别一下南瓜的声音，闷响(xiǎng)的就是老南瓜，反之，成熟度(dù)就没那(nà)么好了。

如何挑选甜(tián)南(nán)瓜

　　1、看(kàn)，从外皮(pí)颜色(sè)上来说，金黄色的南瓜(guā)，颜色越深黄，条纹(wén)越清楚粗重越成熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿得发黑的是成熟(shú)南(nán)瓜。

　　不(bù)管什么品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣(bàn)儿(ér)越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一(yī)种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外(wài)皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一(yī)掐(qiā)就破，就(jiù)证明成熟度(dù)不够(gòu)。

　　另外，用手掐一(yī)下南瓜(guā)上(shàng)的那一(yī)小段茎(jīng)，如果感(gǎn)觉非常硬(yìng)，就证明(míng)南(nán)瓜采摘的时机比较(jiào)合适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱(bǎo)满也是南瓜成(chéng)熟度高的表现之一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南(nán)瓜的养生(shēng)功效(xiào)：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜(guā)中含有丰(fēng)富(fù)的维生(shēng)素(sù)A原，可(kě)以参与胃内上皮(pí)组织的正(zhèng)常代谢，保护胃(wèi)黏(nián)膜，促进溃疡(yáng)愈(yù)合;果胶则可以让消化道免受粗糙食(shí)品的刺(cì)激，预防(fáng)胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二(èr)、南(nán)瓜(guā)与护(hù)肾：南瓜(guā)从中医(yī)的角度认为：有补中益(yì)气、消炎止(zhǐ)痛，解毒(dú)杀(shā)虫，降糖止渴的功效，现代医学(xué)研(yán)究(jiū)证明，南瓜中国比俄罗斯强大吗，中国跟俄罗斯哪个强大中的果胶(jiāo)帮助肝、肾功能减弱的人增强肝肾细(xì)胞的再生能力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生(shēng)素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的(de)分(fēn)泌;南(nán)瓜中的果胶可推迟食(shí)物(wù)排空、延缓肠道对糖类的吸(xī)收，从而控制(zhì)血(xuè)糖升高。

　　此外(wài)，南瓜所含有的矿(kuàng)物质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所(suǒ)必需的物质。

　　所以糖(táng)尿(niào)病患者应(yīng)适当(dāng)吃些用南瓜做的(de)食物。

　　参考(kǎo)资(zī)料来源：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何(hé)挑到好南瓜

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