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菜籽(zǐ)油(yóu)可以(yǐ)炒菜吗

　　菜籽(zǐ)油(yóu)是可以(yǐ)炒菜的。

　　可以炒菜(cài)哦。菜籽油富(fù)含维(wéi)生(shēng)素(sù)E、各类脂(zhī)肪酸等(děng)，可以(yǐ)很好(hǎo)地被人体吸(xī)收，平日里可以(yǐ)用(yòng)来煎炒食物，真是好(hǎo)看又好吃呢

　　菜籽油也就(jiù)是我们俗称(chēng)的菜油，也叫做油菜籽油、香(xiāng)菜(cài)油，是用油菜籽榨(zhà)出(chū)来的食用油(yóu)的一种。

　　菜籽油(yóu)金(jīn)黄(huáng)金黄(huáng)的，不仅(jǐn)色泽诱人，而且闻起来还有一股香香(xiāng)的(de)味道(dào)，用它(tā)炒(chǎo)出(chū)来(lái)的菜不(bù)仅味美，而(ér)且营养(yǎng)价值(zhí)高。

菜籽(zǐ)油如何去掉生油味道

　　菜籽油去掉生(shēng)油味(wèi)方法

　　1、当油烧开时下锅，撒把干面(miàn)粉，面粉受热渐(jiàn)渐(jiàn)也(yě)糊化沉淀，也能使菜籽(zǐ)油洁净。

　　2、花椒压榨法：油烧热时(shí)，放入(rù)几粒花(huā)椒、茴香、葱段、蒜(suàn)瓣，炸焦捞出(chū)。

　　再投入1-2片青菜，使其冒烟，就没(méi)有异味了(le)。

　　3、先将菜籽油倒入锅中(zhōng)烧热；油烧热后往锅中放入适(shì)量的生花生(shēng)，等(děng)到花生炸熟后(hòu)，捞(lāo)出即(jí)可去除生(shēng)油味。

　　4、黄豆除味法：菜(cài)籽(zǐ)油烧热(rè)时(shí)，放入十几颗(kē)黄豆(dòu)粒，炸至焦糊状(zhuàng)后(hòu)捞出，即可(kě)去除异味。

　　5、食物吸(xī)附法(fǎ)：锅中菜(cài)籽(zǐ)油烧沸时，放入大米干(gàn)饭或者馒(mán)头片，炸焦黄捞(lāo)出(chū)，米饭或者馒头片能够(gòu)吸附异味。

　　6、馒头除味(wèi)法：先将菜籽油烧热，然后放几片馒头片(piàn)油炸(zhà)，待炸过的(de)菜(cài)籽油冷却后，将其(qí)装坛储(chǔ)存，日常用于炒菜(cài)，不仅无异味，而且(qiě)还有油(yóu)炸(zhà)的香味。

　　7、先把菜籽油(yóu)烧热，之(zhī)后加热葱花、生姜、蒜末以糯糯是什么意思，糯糯的说一句什么意思及桂皮等(děng)等进行翻炒即可(kě)。

　　当菜籽油冷却过后，可以选择放(fàng)到密(mì)封的瓶子(zi)当中进行存放。

菜籽油怎么去掉生油味

　　先将(jiāng)菜籽油倒(dào)入锅中烧热；油烧热后往锅(guō)中放(fàng)入(rù)适量(liàng)的生花生，等到花(huā)生炸熟后，捞出即(jí)可(kě)去除生油(yóu)味。

　　 1、先将菜籽(zǐ)油倒入锅中(zhōng)烧热；

　　 2、油烧热后往锅中放入适量的生花(huā)生(shēng)，等到花(huā)生炸熟(shú)后，捞出即(jí)可去(qù)除生油味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头糯糯是什么意思，糯糯的说一句什么意思除味法：先将菜(cài)籽油烧热，然(rán)后(hòu)放几片(piàn)馒头片油炸，待炸过的菜籽(zǐ)油冷却后，将(jiāng)其装坛(tán)储存，日常用于炒(chǎo)菜，不仅无异味，而且还有(yǒu)油(yóu)炸的(de)香(xiāng)味。

　　 2、黄豆除味法(fǎ)：菜籽油烧热时，放入(rù)十几(jǐ)颗黄豆粒，炸(zhà)至焦糊状后捞出，即可(kě)去除异味。

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