怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才(cái)甜呢？看(kàn)形状，选择“母榴莲”的(de)。关于怎样(yàng)样挑榴莲才甜(tián)呢以及怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢，怎样(yàng)样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴(liú)莲(lián)，怎样挑的榴莲又好吃又(yòu)甜，榴(liú)莲怎样选才甜等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你收(shōu)拾以(yǐ)下的日子常识(shí)：

榴莲是热性(xìng)仍是(shì)凉性

　　榴莲是热(rè)性(xìng)的。

　　榴莲归于(yú)性(xìng)热的(de)生果(guǒ)。榴(liú)莲(lián)自身归(guī)于热带生果，性(xìng)热味甘，且糖(táng)分含(hán)量(liàng)较高，多(duō)吃(chī)简单上火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中(zhōng)含有较为丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋白(bái)质和维(wéi)生素等，有必定的促进(jìn)胃(wèi)肠活动(dòng)、缓(huǎn)解便秘(mì)的效果，

　　其间还含有较为丰厚的(de)脂肪(fáng)、多(duō)种矿(kuàng)物质(zhì)等(děng)，具有弥补人体养分的效果。适量的(de)食用榴莲还能够影响胃液和唾液排泄，具有开(kāi)胃、促进胃(wèi)口的成效;还有必(bì)定的散寒成效，能(néng)够在必(bì)定程(chéng)度上缓解(jiě)痛经等症(zhèng)状。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢

　　1、看形(xíng)状，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般(bān)在(zài)行(xíng)的买家在(zài)购买榴莲(lián)时会选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”，其通体比较匀(yún)称、丰满，乃至榴莲(lián)外表会呈现许多鼓包，并(bìng)且底(dǐ)部是平的，这样的榴莲它外(wài)皮薄，果肉多，并且滋味甜美(měi)，这是因(yīn)为它外壳里(lǐ)边包裹着厚(hòu)厚的果肉(ròu)，果肉紧(jǐn)紧与(yǔ)壳紧紧的贴合，所以其外表看上去(qù)比较(jiào)圆润。

　　而(ér)那些(xiē)形状较长、比较小的(de)榴莲(lián)便是咱们所说的“公(gōng)榴(liú)莲(lián)”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲(lián)的外(wài)壳。

　　在购(gòu)买(mǎi)榴莲时，首(shǒu)先要调(diào)查(chá)榴莲(lián)外壳的色彩，假如是青(qīng)色的话(huà)，阐明榴莲(lián)并没有(yǒu)熟透，假如榴莲(lián)的色彩呈黄褐(hè)色(sè什么的山峰填合适的词二年级，什么的山峰填合适的词三年级)的话(huà)，代表熟过(guò)头了，这两种色(sè)彩(cǎi)的榴莲都不要购买，因为其(qí)口感都欠安。

　　榴莲(lián)壳(ké)色彩为(wèi)黄中带青为佳，并且在榴莲底部(bù)有轻轻裂口的(de)最(zuì)好，可(kě)是也不要(yào)彻(chè)底裂开(kāi)，悉数裂开(kāi)不仅(jǐn)是熟过头(tóu)口感欠好，并且果肉很简单遭到污(wū)染。

　　也能够经过捏(niē)榴莲外壳(ké)上的刺来判别榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能(néng)捏得(dé)动(dòng)，代表其老练度高，能够购买，假如刺又尖又长、还不简单捏得(dé)动，阐明(míng)榴莲的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在(zài)购买榴莲时(shí)，拿起一个(gè)轻轻裂开的榴莲(lián)，细心闻一下，假如闻到一丝生味，代表此榴莲还(hái)没有熟透(tòu)，假如闻着有酒(jiǔ)味，阐明这(zhè)个榴莲老(lǎo)练过头了，此榴莲不(bù)光滋味欠好，在口(kǒu)感上还会稍微发苦。

　　闻(wén)到只要甜美味的话，就阐(chǎn)明这个(gè)榴莲(lián)的老练(liàn)度(dù)是刚(gāng)刚好(hǎo)，能(néng)够定心购买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是由其种类(lèi)决议的，像(xiàng)猫山王榴莲、苏丹王(wáng)榴莲(lián)、金凤榴莲等(děng)都是榴莲中的(de)尖端，而咱们(men)常吃的榴莲是(shì)泰国金枕头榴莲(lián)，它只能算(suàn)是榴(liú)莲中入门(mén)等(děng)级，因为其产(chǎn)量(liàng)大(dà)、口感清淡、价(jià)格适中简单被老百姓(xìng)承(chéng)受。

怎样选(xuǎn)择(zé)榴(liú)莲又香(xiāng)又甜

　　这样(yàng)选择榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的(de)榴莲是有香味的(de)，一(yī)种浓郁又不(bù)腻(nì)的(de)滋(zī)味(wèi)，就好像是(shì)榴莲(lián)味的牛(niú)奶，醇醇的感觉。

　　你(nǐ)也能够(gòu)依据的榴莲的气(qì)味判别它是不(bù)是熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因为不老(lǎo)练的榴莲(lián)是有一股(gǔ)青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过的青草的滋(zī)味，而坏了的榴莲(lián)呢(ne)，就会有很(hěn)浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨(biàn)识(shí)果(guǒ)实的巨(jù)细和外观色彩，也能够辨识榴莲的(de)老练度，就像挑西瓜(guā)相同。

　　一般来(lái)说体型比(bǐ)较大的榴莲老练度会(huì)好(hǎo)一些(xiē)，从外壳色彩(cǎi)看，一般老练(liàn)的(de)好榴(liú)莲呈较(jiào)通透的(de)黄色(sè)，假(jiǎ)如青色比(bǐ)较多则证明不(bù)行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表布满了(le)密(mì)密的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的顶(dǐng)端，假如(rú)稍用(yòng)力就能够让它们互相挨近，阐(chǎn)明此(cǐ)榴莲较(jiào)软，皮(pí)薄，老(lǎo)练度较好(hǎo)，假如感觉手感十分坚实，底子(zi)无法捏(niē)动，这样的榴莲(lián)则(zé)较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三(sān)宝宦官(guān)郑和(hé)率船队三下南洋，因为出海时刻(kè)太长，船员们思乡(xiāng)心(xīn)切，乡愁浓郁，归心似(shì)箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇特果子(zi)，就(jiù)带回几个同(tóng)大伙一同品(pǐn)味，许多船员吃后对这(zhè)种生果称(chēng)赞不已，竟(jìng)把思乡的(de)想法一(yī)时淡(dàn)化(huà)了。

　　有人问(wèn)郑和，“这种(zhǒng)果子(zi)叫(jiào)什么姓名？”，他随口答到：“流(liú)连”。

　　榴(liú)莲与流连同(tóng)音，后(hòu)来人(rén)们就将它称为“榴(liú)莲”。

　　东(dōng)南亚(yà)的华(huá)人吃了(le)，对祖国大陆(lù)“流连（榴莲）忘返”，寄予一(yī)种思乡之(zhī)情。

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