怎样样挑榴莲才(cái)甜呢？看形状(zhuàng)，选择“母榴莲(lián)”的。关于怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢以及怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢，怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜一点，怎样挑甜(tián)的榴莲，怎样挑的(de)榴莲(lián)又好吃(chī)又(yòu)甜(tián)，榴莲怎样选才甜等问题，农商网将为你收(shōu)拾以(yǐ)下的日(rì)子常识：

榴莲是(shì)热性仍是凉性

　　榴莲是热性(xìng)的(de)。

　　榴莲(lián)归于性热的生果。榴莲自身归于热带生(shēng)果，性热味甘，且糖(táng)分含量较(jiào)高，多吃简单(dān)上火。

　　榴莲的养分价值比较高(gāo)，榴(liú)莲(lián)中含有较为(wèi)丰厚的膳食(shí)纤维、蛋(dàn)白质和维生素等，有必(bì)定的(de)促进胃肠(cháng)活动、缓解便(biàn)秘的效果，

　　其间还含有(yǒu)较为丰(fēng)厚的(de)脂肪(fáng)、多(duō)种矿(kuàng)物(wù)质(zhì)等(děng)，具有弥(mí)补人体养(yǎng)分(fēn)的效果。适量的食用榴莲(lián)还能够影响(xiǎng)胃(wèi)液和唾液排泄，具有开(kāi)胃、促进胃口的成效;还有必定的散寒成效，能(néng)够在必(bì)定程度上(shàng)缓解痛经等症状(zhuàng)。

怎样(yàng)样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买(mǎi)榴莲时(shí)会选择“母榴莲(lián)”，其通(tōng)体(tǐ)比较匀称(chēng)、丰(fēng)满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包(bāo)，并(bìng)且底部是平的(de)，这样的榴莲它外皮(pí)薄，果肉多，并且滋味甜美(měi)，这是因(yīn)为它外壳(ké)里边包裹着厚厚的果(guǒ)肉，果肉紧紧与壳紧紧的(de)贴合，所以(yǐ)其外表看上去比较圆(yuán)润。

　　而那些(xiē)形状较长、比较小的榴莲便是咱们(men)所(suǒ)说的(de)“公(gōng)榴莲”，其(qí)果肉较小，皮(pí)就会(huì)厚一(yī)些，并且“公榴莲”的(de)口(kǒu)感也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在(zài)购(gòu)买榴(liú)莲时，首先(xiān)要调查(chá)榴莲外壳(ké)的色彩，假如(rú)是(shì)青色的话，阐明(míng)榴莲并(bìng)没(méi)有熟透，假如榴(liú)莲的色彩(cǎi)呈黄(huáng)褐色(sè)的话，代表熟过头了，这两(liǎng)种色彩的榴莲都不要购(gòu)买，因为其(qí)口(kǒu)感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄中带(dài)青为佳(jiā)，并(bìng)且在榴莲底部有轻(qīng)轻裂口的(de)最好，可是也不要彻底裂开，悉数(shù)裂开不仅(jǐn)是熟(shú)过头口感欠好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能够经(jīng)过捏(niē)榴(liú)莲外壳上的(de)刺来(lái)判别榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能(néng)捏(niē)得动，代表其老练度(dù)高，能够购买，假如(rú)刺又(yòu)尖(jiān)又长、还不简单捏得动，阐明榴莲的(de)果肉少皮(pí)厚，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在(zài)购买榴莲时，河北保定技校排名，保定技校前十名拿起(qǐ)一个轻(qīng)轻(qīng)裂开(kāi)的榴莲(lián)，细心闻一(yī)下，假如(rú)闻(wén)到一(yī)丝(sī)生味，代表此榴莲(lián)还没有熟透，假(jiǎ)如闻着有酒味，阐明这(zhè)个(gè)榴莲老(lǎo)练过(guò)头(tóu)了，此(cǐ)榴莲不(bù)光滋味欠好，在口感上(shàng)还会(huì)稍微发苦。

　　闻(wén)到只要甜(tián)美(měi)味的(de)话，就阐明(míng)这个榴(liú)莲(lián)的老练度是刚刚好(hǎo)，能够定心(xīn)购买。

　　其实榴(liú)莲的口(kǒu)感和滋(zī)味仍是由其种类决议(yì)的(de)，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲(lián)、金凤榴莲等(děng)都是榴莲中的尖端，而(ér)咱(zán)们常吃的榴(liú)莲是泰国金枕头榴莲，它只能算是榴莲中入(rù)门(mén)等级，因为(wèi)其(qí)产量大、口感(gǎn)清淡、价(jià)格适(shì)中简单被老(lǎo)百姓承(chéng)受。

怎(zěn)样选择(zé)榴莲又香又甜

　　这样(yàng)选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的(de)榴莲是有(yǒu)香味(wèi)的，一种(zhǒng)浓郁又不腻的滋味(wèi)，就(jiù)好像是榴(liú)莲味的牛奶，醇醇的感觉(jué)。

　　你(nǐ)也能够依据的榴(liú)莲的气味(wèi)判别它是不是熟了、有没(méi)有(yǒu)坏。

　　因(yīn)为(wèi)不老练的(de)榴(liú)莲是有一股青、涩(sè)的滋(zī)味的，便是刚刚修剪过(guò)的青草(cǎo)的滋(zī)味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒(jiǔ)精味(wèi)。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的巨细和外观(guān)色彩，也能够(gòu)辨识榴(liú)莲的老练(liàn)度(dù)，就像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一般来说体型比(bǐ)较大(dà)的榴(liú)莲(lián)老练度会好一些，从(cóng)外壳(ké)色彩(cǎi)看，一般老练的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，假如青(qīng)色(sè)比较多则证明不(bù)行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密(mì)密(mì)的尖刺，用(yòng)手捏住(zhù)尖(jiān)刺(cì)的顶端河北保定技校排名，保定技校前十名(duān)，假如稍用力就(jiù)能够让它(tā)们互(hù)相挨近，阐(chǎn)明此榴莲较软，皮薄，老练(liàn)度(dù)较好，假如感觉手(shǒu)感十分坚实，底子无(wú)法捏动(dòng)，这样的(de)榴莲则较生或皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝(bǎo)宦官郑和率船队(duì)三下南洋(yáng)，因为出海时刻太(tài)长，船(chuán)员们思乡(xiāng)心切，乡愁浓(nóng)郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一(yī)天，郑和在岸上发现一种奇特果子，就带回几个同大伙一同品味，许多船(chuán)员(yuán)吃后(hòu)对(duì)这种生(shēng)果称赞(zàn)不已(yǐ)，竟把思乡(xiāng)的想法一(yī)时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果(guǒ)子(zi)叫什么姓(xìng)名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连(lián)同音，后来人们就将它称为(wèi)“榴莲(lián)”。

　　东南(nán)亚的(de)华(huá)人吃了(le)，对祖国大(dà)陆(lù)“流连（榴(liú)莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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