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破壁机能绞肉吗，破壁机能绞(jiǎo)肉(ròu)馅吗

　　破壁机是料理机(jī)、果汁机(jī)、豆浆机等(děng)机器的升级版(bǎn)，一(yī)般(bān)是(shì)可以用来绞肉(ròu)的(de)，但是绞肉一般(bān)不(bù)需要(yào)打得(dé)那么碎，所以不需要(yào)用那么(me)高的(de)转速，而且(qiě)破壁(bì)机的刀(dāo)片(piàn)一般是钝刀，所以(yǐ)打出来的肉馅也会更加细腻有(yǒu)弹性(xìng)。

　　但是因(yīn)为肉具有(yǒu)一(yī)定的腥味，所以在绞肉的(de)时(shí)候建议最(zuì)好是用(yòng)另外(wài)的杯子，避免和打果汁、豆(dòu)浆的(de)杯子用(yòng)同一个。

破壁机(jī)能(néng)绞肉馅吗？

　　能。

　　破(pò)壁机可以(yǐ)绞肉。

　　虽然破壁(bì)机可(kě)以(yǐ)用来绞肉，但是使用(yòng)过(guò)程中不能加水。

　　再就是破壁机不(bù)是专(zhuān)门的绞(jiǎo)肉机器，所以每次加(jiā)入的肉量不能(néng)太(tài)多(duō)，需(xū)要分(fēn)几次(cì)进行，最好将肉切得(dé)小一些，将食材放入破壁机之前需(xū)要进(jìn)行(xíng)适当的摔打，这样打出来的肉(ròu)泥更(gèng)有质感(gǎn)和弹(dàn)性，绞肉时最好用搅拌(bàn)棒使肉(ròu)块(kuài)紧贴杯(bēi)底(dǐ)，不然杯子震动(dòng)会(huì)比(bǐ)较厉(lì)害(hài)。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　注(zhù)意(yì)事(shì)项(xiàng)：

　　破壁机(jī)的使用(yòng)过程中的电压(yā)是比较强的(de)，所以(yǐ)这个时候还(hái)要注意的一(yī)个(gè)问(wèn)题就是用电的安全，还有(yǒu)破壁机(jī)是一个靠转(zhuǎn)速来工作的电器，所以在(zài)运行的过程中会(huì)产生热量，所以要(yào)想(xiǎng)很好的保护自己的破壁机的话，就一定要好好的使用，最好可(kě)以在(zài)较短的时间里操作(zuò)完。

　　如果要连续的工(gōng)作最好(hǎo)也是可以休息作法与做法的区别，作法与做法的区别是什么缓冲(chōng)一下(xià)，这(zhè)也是(shì)一种保养(yǎng)。

　　在(zài)在工作的时(shí)候一定不(bù)能处于一个干烧(shāo)的状态，这(zhè)样(yàng)非常的容易烧坏，然后就(jiù)会完全坏掉，在使用的(de)时候一定要给破壁机(jī)加满水(shuǐ)，在温度比较高的时候(hòu)就不要触碰(pèng)，以免(miǎn)烫伤(shāng)。

　　参考资料(liào)来源：百(bǎi)度百科-破壁机(jī)

　　参考资(zī)料来源：人民(mín)网-四招调出好肉馅

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