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纯牛(niú)奶(nǎi)可以解酒吗

　　纯(chún)牛奶是不可(kě)以解酒的。

　　牛奶不可以(yǐ)解酒(jiǔ)，牛奶中主要(yào)含有丰富的(de)蛋白(bái)质(zhì)，蛋白(bái)质与酒精并不能结合，但饮酒后喝牛(niú)奶，可以很好的(de)缓解由饮酒所引(yǐn)起来的胃部不适症状。

　　饮酒后酒(jiǔ)精对(duì)胃黏膜有直接的刺激损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏障，阻止酒精(jīng)对胃黏(nián)膜的继续刺激损伤，达到保护胃(wèi)黏膜的作用(yòng)。

请问纯(chún)牛(niú)奶可(kě)以加热吗(ma)

　　纯牛奶能加热。

　　可(kě)以将包装牛奶直接放入不武汉市有多少人口2023年，武汉市有多少人口2022总人数超过50度的温水中，浸泡5-10分(fēn)钟，不能(néng)泡(pào)太久，以免牛(niú)奶里的(de)营养物质(zhì)失去活(huó)性。

　　注(zhù)意不(bù)要将纯(chún)牛奶(nǎi)直接倒入锅(guō)中加热(rè)，这样会使牛奶的蛋白质成(chéng)分发生(shēng)变(biàn)性反应，大量维生素流失。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰富的矿(kuàng)物质、钙(gài)、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来源(yuán)，而(ér)且(qiě)钙、磷(lín)比例适当，利于钙(gài)的吸收。

　　纯牛奶主要(yào)成分(fēn)有水、脂(zhī)肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等(děng)。

　　纯(chún)牛奶中的蛋白质主要是含磷蛋白质(zhì)。

　　奶(nǎi)中的(de)脂肪是高质量的脂肪(fáng)，品质(zhì)最好(hǎo)，它的消化(huà)率在95%以上(shàng)，而且含有大量的(de)脂(zhī)溶性维生素。

　　奶中(zhōng)的乳糖是(shì)半(bàn)乳糖(táng)和乳糖，是(shì)最(zuì)容易消化吸收(shōu)的糖类。

　　奶中(zhōng)的(de)矿物质和微量元素都是溶解状(zhuàng)态的，而且各种(zhǒng)矿物质的含(hán)量比例(lì)，特别(bié)是钙(gài)、磷的(de)比例(lì)比(bǐ)较合适，很容易消化吸收。

　　市场上销售(shòu)的主要是超高温瞬时灭菌牛奶（即常温(wēn)下贮藏的牛奶）。

　　选购(gòu)时除了(le)要到合格的大市场选购外，还(hái)要看看包装是否完好无损，标(biāo)签内(nèi)容是否(fǒu)齐(qí)全，特别注意保(bǎo)质期。

　　捏一捏包装质感(gǎn)，如有很硬的(de)感觉，可能(néng)存在(zài)变质情(qíng)况。

纯(chún)牛奶可以加热吗

　　可以加(jiā)热。

　　加(jiā)热方法：将包装牛奶直接放入不超过(guò)50度(dù)的(de)温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至(zhì)表面有热气(qì)即可；牛奶倒入微(wēi)波炉专用杯中，或者将盒装奶打开盒口直接放入微波炉内，加(jiā)热两分(fēn)钟即可。

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