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破壁机(jī)能绞肉(ròu)吗，破壁机能绞肉馅吗

　　破壁机是料(liào)理机、果汁机、豆浆机等机器的升级版，一般是可(kě)以用来绞肉的，但是绞肉一般(bān)不(bù)需要打(dǎ)得那么碎，所以不需要用那么高的转速(sù)，而且破壁(bì)机的刀片一般(bān)是(shì)钝刀，所以打出来的肉(ròu)馅也会更加细腻(nì)有弹性。

　　但是因为(wèi)肉(ròu)具(jù)有一定(dìng)的(de)腥味，所以(yǐ)在绞(jiǎo)肉的时候建(jiàn)议最好是用另(lìng)外的杯子，避免和打果汁(zhī)、豆浆的杯子(zi)用同一个。

破壁机能(néng)绞肉(ròu)馅吗？

　　能。

　　破壁机(jī)可以绞(jiǎo)肉(ròu)。

　　虽然(rán)破壁机可以用来(lái)绞肉(ròu)，但是使(shǐ)用过程中不(bù)能加水。

　　再就(jiù)是破壁机不是专(zhuān)门的绞肉机(jī)器，所以每次加入的肉量不能太多(duō)，需要(yào)分几次进行，最好将(jiāng)肉切得小一些(xiē)，将食材(cái)放入破壁机之前需要进行适当的摔打，这样打出来的肉泥更有(yǒu)质感和(hé)弹(dàn)性，绞肉时最好用搅拌(bàn)棒使(shǐ)肉(ròu)块紧(jǐn)贴杯底，不然杯子震(zhèn)动会比较厉(lì)害(hài)。

　　扩(kuò)展资料：

　　注(zhù)意事项(xiàng)：

　　破壁机的(de)使用过(guò)程中的电(diàn)压是(shì)比较强的(de)，所(suǒ)以这(zhè)个时候还要注意的一个问题就是用电的安(ān)全，还有破壁(bì)机是一个靠转速来工作的电器，所以在运行的过程中会(huì)产(chǎn)生热量，所以要想很好的保护自己的破壁机的话，就一定要好好的使用，最好可以在较短的(de)时间里操作完。

　　如果要连(lián)续的工作最(zuì)好也(yě)是可(kě)以休息缓冲一下(xià)，这也是一种(zhǒng)保养。

　　在在工作的时候一定不(bù)能(néng)处于一个(gè)干烧的(de)状(zhuàng)态，这样非常的容易烧坏，然后就会完全(quán)坏掉，在使用(yòng)的时(shí)候一定要给破壁机加满水，在(zài)温(wēn)度比较高的(de)时(shí)候就(jiù)不(bù)要触碰，以免烫伤。

　　参(cān)考资料来源：百度百科-破(pò)壁机

　　参考资料来(lái)源：人民(mín)网-四招调(diào)出好(hǎo)肉馅

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