柿饼(bǐng)有酒味还能(néng)不(bù)能吃了，柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃了呢如果酒味(wèi)比较(jiào)淡的话是不影响(xiǎng)食(shí)用的，如果酒味比较重，而(ér)且味(wèi)道也(yě)有些变了(le)就不(bù)建议(yì)继续食(shí)用(yòng)了的。

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柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了(le)呢

　　柿饼有(yǒu)酒味是因(yīn)为(wèi)柿饼(bǐng)中有大(dà)量的碳水化合物长期放置(zhì)的(de)过程中山登绝顶我为峰全诗李白，最霸气的十首诗在发(fā)酵菌(jūn)的无氧呼(hū)吸作用(yòng)下转(zhuǎn)化成(chéng)酒精。

柿(shì)饼有酒味还(hái)能(néng)吃(chī)吗

　　柿饼有酒味要(yào)看酒味的程度才能判断能(néng)不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并(bìng)且(qiě)打开之(zhī)后，一(yī)会(huì)儿就没有了的话，食(shí)用的时候(hòu)也是没有(yǒu)酒(jiǔ)味的，这种柿饼还是(shì)可以食(shí)用的(de)。

　　2、若酒味(wèi)较重，并且食用的时候也有很重的酒味，那(nà)么这(zhè)种柿(shì)饼就不建(jiàn)议再(zài)食用了。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资料

　　柿饼中有大量的碳(tàn)水化(huà)合物(wù)，因此(cǐ)在长期放置的过程中，碳水(shuǐ)化合物(wù)会在发酵菌的无氧呼(hū)吸(xī)作(zuò)用下转化成(chéng)酒精，因此柿饼有时候会有(yǒu)酒味。

　　酒味很轻的柿饼可以将柿饼打开(kāi)放置一段(duàn)时间，待山登绝顶我为峰全诗李白，最霸气的十首诗酒味消失之后就可(kě)以正常食用了，不会影响身体健康。

　　柿(shì)饼中含有大(dà)量的碳水化合物，具有(yǒu)抑制(zhì)细(xì)菌增长的作用，再加上(shàng)冷(lěng)冻室(shì)的温度很低，因此可以抑制(zhì)细(xì)菌的滋(zī)生，可以很好(hǎo)的保藏柿饼(bǐng)，因此这样(yàng)的柿饼没有酒味。

　　参考(kǎo)资料(liào)来源：百度(dù)百科(kē)-柿饼

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