薯类都有(yǒu)哪(nǎ)些食物，薯(shǔ)类都有哪些图(tú)片(piàn)是薯(shǔ)类作物又称根(gēn)茎(jīng)类作(zuò)物，主要包(bāo)括甘薯、马铃薯、山药、芋类等的。

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薯类(lèi)都有哪些食物，薯类都有哪(nǎ)些图(tú)片

　　薯类(lèi)作物又称根茎类作(zuò)物，主要(yào)包括甘薯、马(mǎ)铃薯(shǔ)、山药、芋类等。

　　这类作物的(de)产(chǎn)品器官是块根(gēn)和块茎，具有生长前期和(hé)块(kuài)根(gēn)膨大(dà)期两个生理分期。

　　1、甘薯：又称(chēng)番薯、山芋(yù)、红薯(shǔ)、地瓜等，中国的甘(gān)薯种(zhǒng)植面积和总产量均占世界(jiè)首位。

　　甘薯的根分为须根、柴根和块根，其中块(kuài)根(gēn)是贮藏养分的器(qì)官，是(shì)供食(shí)用的(de)部分(fēn)，有纺锤形、圆筒(tǒng)形、球形(xíng)和(hé)块形等多种形(xíng)状。

　　块根还具有(yǒu)根出芽(yá)的特性(xìng)，是育(yù)苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋(yù)、山药蛋(dàn)等，其块茎可供(gōng)食用，是重要(yào)的粮(liáng)食、蔬菜兼用作物。

　　产量高(gāo)，营养(yǎng青涩的意思是啥，形容女人青涩的意思)丰(fēng)富，对环(huán)境的适应性(xìng)较强，现已遍布世界各地，马铃薯(shǔ)鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原(yuán)产(chǎn)于美洲热带(dài)，全(quán)世界热(rè)带地区广为(wèi)栽培(péi)。

　　其块(kuài)根可食，可(kě)磨(mó)木薯粉、做面包、提供木薯(shǔ)淀粉和浆(jiāng)洗用淀粉乃至酒精饮料。

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